Закуска; Каллы; на Новый год 2022; 6 рецептов

Закуска «Каллы» на Новый год 2022 — 6 рецептов

До Нового года осталось чуть больше двух месяцев. Быть может, вам кажется, что это много, однако, будьте уверенны – время пролетит незаметно. Так что будет неплохо заранее подумать о праздничном новогоднем столе, найти рецепты и составить список блюд.

Мы тоже решили подумать об этом заранее и подготовили для вас подборку рецептов закуски каллы на Новый год. Такое симпатичное блюдо, имитирующее всем известный цветок, можно готовить как из сыра, так и из ветчины, колбасы или даже из тонких блинчиков.

Сначала предлагаем вам выбрать начинку по вкусу, а после можно пошагово изучить, как из помидоров сделать бутон Тюльпана.

С ветчиной и плавлеными сырками

На букет из 11-15 «цветов» понадобится:

Сыр и яйца трем на среднего размера терке, ветчину режем небольшими кубиками. Чеснок измельчаем с помощью чеснокодавки и все перемешиваем с майонезом.

Огурцы нарезать нужно будет дольками в последнюю очередь, чтобы они не потеряли свой свежий вид. Их используем для оформления букета.

С вареными креветками и сыром

На 7 томатов понадобится:

Сыр трем на средней терке, давим чеснок и смешиваем их с креветками и майонезом или другой заправкой.

Как видите на фото, помидоры для закуски Тюльпаны можно использовать не только красные. Очень красиво будет смотреться букет из желтых «цветов».

С творогом и зеленью

Здесь ингредиенты берите по своему усмотрению и вкусу:

Чеснок и часть зелени нужно просто измельчить, смешать с остальными ингредиентами и начинить томаты.

На фото можно увидеть сладкий перец, который можно принять за вазу для букета.

Классификация тюльпанов

Международная классификация утверждена в 1969 г. и действует по настоящий момент. В нее входит 15 классов, распределенных по 4 разделам. В 80-х гг. туда были добавлены бахромчатые и зеленоцветные сорта. Если для садового участка правильно подобрать разновидности, они будут украшать территорию пару месяцев, цветя поочередно.

• Простые.
• Махровые.

• Триумф.
• Дарвиновы гибриды.

• Простые.
• Лилиецветные.
• Бахромчатые.
• Зеленоцветные.
• Попугайные.
• Рембрандта.
• Махровые.

• Кауфмана.
• Фостера.
• Грейга.

Раннецветущие

• Ruby Red.
• Австрийский принц.
• Принц карнавала.
• Розовый трофей.
• Генерал де Вэт.
• Флэйер.
• Diana.
• Коулэр Кардинал.
• Christmas Marvel.
• Хайдли.

• ABBA.
• Monte Carlo.
• Квин оф Марвел.
• Монтре.
• Апельсиновая Принцесса.
• Monzella.
• Verona.

Среднецветущие

• Arabian Beauty.
• Roman Empire.
• White Dream.
• Бэн Ван Зантен.
• Прочное золото.
• Amazone.
• Ronaldo.
• Agrass White.
• Barcelona.

• Грезы.
• Chambery.
• Американская мечта.
• Come Back.
• Big Chief.
• Conqueror.
• Первый цветок сакуры.
• Айвори Флорадейл.
• Lanka.
• Gavota.
• Armani.

Позднецветущие

Самая многочисленная группа. В нее включено 7 подвидов:

• Авиньон.
• Сказочная страна.
• Red Georgette.
• Королева ночи.
• Морин.
• Оранжевый букет.
• Примавера.
• Ширли.

Крупные, с прямоугольным днищем, лепестками с затупленным концом. В подвид входят многоцветковые тюльпаны, имеющие несколько соцветий на одном побеге.

• Айс Крим.
• Ап Вайт.
• Анкл Том.

Густомахровые, чашеобразные. Поникают в пасмурную погоду.

Более 20 дней в последних числах весны-июне.

• Красное сияние.
• Холланд чик.
• Саппоро.

Схожи с лилиями.

Последний месяц весны.

• Блю Пэррот.
• Грин Вейв.

Большие, чашеобразные. Лепестки волнообразные и рассеченные.

• Каминс.
• Блэк Джевел.
• Джоинт Дивижн.

Разнообразных тонов, с зазубренным контрастным обрамлением.

• Кордел Халл.
• Инсулинде.

Неправильной расцветки: неравномерными линиями и перьями иного тона. Изначально особую раскраску провоцировал вирус, но позже селекционерам удалось это закрепить.

Конец весны-начало лета.

• Артист.
• Вайолет Берд.

Различных форм: бокаловидные, чашеобразные, кругловатые. На основном фоне есть зеленые разводы. С травяными перьями или линиями на спинке.

Видовые тюльпаны

Это экземпляры, растущие в дикой среде и их гибридные формы. Обычно они невысокие. Спокойно переносят холод, сырость и непродолжительную засуху. Такие тюльпаны сажают для декорирования дачных участков, парков, аллей, скверов и т.д.

В видовых есть и многоцветковые разновидности:

На лепестки как будто осела серебристая пыль.

Бутоны возникают в последних числах марта.

Посадка и уход

Перед посадкой луковицы обрабатывают по инструкции фунгицидом для профилактики грибковых инфекций. Если вы уверены в качестве посадочного материала, достаточно замочить его на 30 минут в 1-2% растворе марганцовки.

После обработки луковицы промывают в проточной воде и просушивают.

Подготовка грунта и емкости

Почву готовят песчаную, как для гиацинтов:

• плодородная садовая земля – 2 части,
• компост — 1 часть,
• песок – 1 часть.

Для предотвращения гниения луковок во время выгонки, полезно добавить в грунт кусочки древесного угля или золу – 1 стакан на 8 л субстрата.

Допускается выгонять тюльпаны в чистом песке или вермикулите. За счет питательных веществ, содержащихся в луковке, цветение будет ничуть не хуже, чем у тюльпанов, растущих в грунте. Но после выгонки такая луковка истощится и погибнет.

Для выгонки большого количества цветов можно использовать неглубокие ящики. Также удобный вариант – горшки диаметром 13 см, куда высаживают по 2-3 луковицы. Для одной луковицы достаточно будет горшка в 7 см диаметром.

Процесс посадки

Некоторые цветоводы советуют очистить луковицы от кроющей чешуи – так они быстрее укореняются, к тому же это позволяет выявить признаки возможных заболеваний.

Луковицы раскладывают на подготовленной почве. Расстояние между ними зависит от диаметра:

• 3.5-4 см – оставляю 1 см,
• более 4 см – оставляют 2 см.

После размещения в почве посадочный материал присыпают грунтом. Над поверхностью должна остаться треть луковицы.

Важно не переувлажнить грунт. При избытке воды луковицы могут начать гнить.

Для стимуляции луковиц лучше полить их теплой водой с кальциевой селитрой (20 г на 10 л). На каждую луковицу – около 50 г подкормки.

Затем поверхность грунта присыпают крупным речным песком.

Следующий этап – горшки с тюльпанами. отправляют в прохладное помещение:

• температура 0..+10 градусов (оптимально – +5-9), без колебаний и сквозняков,
• влажность около 75-90%.

Раз в 7-10 дней проверяйте почву и поливайте при подсыхали. Подкормки на данном этапе вносить не надо. Если вы запланировали выгонку к 8 марта, первые росточки появятся где-то в январе.

1. После посадки емкости оставляют под открытым небом, прикрыв от дождя и солнца. После первых устойчивых заморозков (чаще всего не позднее середины ноября) переносят в сухой погреб или подвал. Далее – уход, как описано выше.
2. Если у вас небольшое количество цветов на выгонку, можно разместить горшки в холодильнике.

Красные тюльпаны из гофрированной бумаги

Вам понадобится: гофрированная бумага красного и зелёного цвета, скотч, клеевой пистолет, длинные шпажки, линейка, конфеты, ножницы, флористическая сетка и лента (по желанию).

Мастер-класс

1. Приклейте конфеты к шпажкам за кончик фантика скотчем. В данном мастер-классе 7 тюльпанов.
2. Подготовьте для одного тюльпана 3 прямоугольника размером 6х17см. Для 7ми тюльпанов – 21.
   
3. Сложите прямоугольник почти пополам, чтобы остался 1 см.
4. Сверните лепесток как фантик, затем слегка растяните края, придав реалистичную форму. Проделайте этот процесс со всеми лепестками.
5. Прикрепите 3 лепесточка вокруг конфеты и зафиксируйте скотчем у основания.
   
6. Подготовьте для одного тюльпана 2 полосы размером 4х26см. Для 7ми тюльпанов – 14 полос.
7. Сверните полосы пополам, затем закрутите как фантик.
   
8. Подготовьте полосу зелёной бумаги шириной 1,5 см.
9. Нанесите несколько капель горячего клея у основания бутона, оберните стебель и в конце закрепите клеем.
   
10. Прикрепите по 2 листочка на каждый тюльпан, используя клеевой пистолет.
11. Сформируйте букет тюльпанов и задекорируйте на свой вкус.

Красные тюльпаны из гофрированной бумаги готовы! Рекомендую к просмотру данное видео!

Тюльпаны в корзинках

Тюльпаны я буду сажать на клумбе, на которой впоследствии будут расти однолетники – петуния, сальвия, тагетесы и цинерарии. Освободить для однолетников клумбу нужно в мае, а выкапывать луковицы тюльпанов рекомендуют не раньше первой половины июня. Как же быть?

В мае, после того, как тюльпаны отцветут, я аккуратно выкопаю корзинки с луковицами и перенесу их в тенистый уголок сада, где они будут восстанавливаться после цветения и наращивать деток.

Некоторые любители тюльпанов утверждают, что корзиночки защищают луковицы от грызунов, но это вряд ли: в такие отверстия мыши пролазят без всяких усилий. У меня на участке мышей нет, поэтому корзинки для меня – отличный выход из положения. Можно использовать для посадки тюльпанов и перфорированные ящички с невысоким бортиком, но меня устраивают и корзинки.

Рекомендации и частые ошибки

Процесс выгонки тюльпанов к 8 марта довольно простой, и если бутоны не появились в срок, это свидетельствует о допущенных ошибках. Чаще всего культура не цветет по нескольким причинам:

• некачественный и поврежденный посадочный материал;
• слишком сухой или переувлажненный субстрат;
• отсутствие дезинфекции грунта перед посадкой;
• высадка в неподходящие сроки.

Очень часто процессу бутонизации мешает нарушение главного правила — размещения клубней сначала в холоде, а затем в тепле.

Определенные рекомендации стоит соблюдать и при срезке цветов. Если тюльпаны нужно подарить на праздник, и хранить их предстоит всего 3-4 дня, нужно дождаться момента, когда бутоны почти полностью окрасятся.

Стебли в домашних условиях нужно сразу же завернуть в бумагу и поместить в холодильник, чтобы они не увяли. В воду цветущие тюльпаны ставить рекомендуется непосредственно перед продажей или дарением.