Закуска; Каллы; на Новый год 2022; 6 рецептов
Закуска «Каллы» на Новый год 2022 — 6 рецептов
До Нового года осталось чуть больше двух месяцев. Быть может, вам кажется, что это много, однако, будьте уверенны – время пролетит незаметно. Так что будет неплохо заранее подумать о праздничном новогоднем столе, найти рецепты и составить список блюд.
Мы тоже решили подумать об этом заранее и подготовили для вас подборку рецептов закуски каллы на Новый год. Такое симпатичное блюдо, имитирующее всем известный цветок, можно готовить как из сыра, так и из ветчины, колбасы или даже из тонких блинчиков.
Сначала предлагаем вам выбрать начинку по вкусу, а после можно пошагово изучить, как из помидоров сделать бутон Тюльпана.
С ветчиной и плавлеными сырками
На букет из 11-15 «цветов» понадобится:
Сыр и яйца трем на среднего размера терке, ветчину режем небольшими кубиками. Чеснок измельчаем с помощью чеснокодавки и все перемешиваем с майонезом.
Огурцы нарезать нужно будет дольками в последнюю очередь, чтобы они не потеряли свой свежий вид. Их используем для оформления букета.
С вареными креветками и сыром
На 7 томатов понадобится:
Сыр трем на средней терке, давим чеснок и смешиваем их с креветками и майонезом или другой заправкой.
Как видите на фото, помидоры для закуски Тюльпаны можно использовать не только красные. Очень красиво будет смотреться букет из желтых «цветов».
С творогом и зеленью
Здесь ингредиенты берите по своему усмотрению и вкусу:
Чеснок и часть зелени нужно просто измельчить, смешать с остальными ингредиентами и начинить томаты.
На фото можно увидеть сладкий перец, который можно принять за вазу для букета.
Классификация тюльпанов
Международная классификация утверждена в 1969 г. и действует по настоящий момент. В нее входит 15 классов, распределенных по 4 разделам. В 80-х гг. туда были добавлены бахромчатые и зеленоцветные сорта. Если для садового участка правильно подобрать разновидности, они будут украшать территорию пару месяцев, цветя поочередно.
- Простые.
- Махровые.
- Триумф.
- Дарвиновы гибриды.
- Простые.
- Лилиецветные.
- Бахромчатые.
- Зеленоцветные.
- Попугайные.
- Рембрандта.
- Махровые.
- Кауфмана.
- Фостера.
- Грейга.
Раннецветущие
- Ruby Red.
- Австрийский принц.
- Принц карнавала.
- Розовый трофей.
- Генерал де Вэт.
- Флэйер.
- Diana.
- Коулэр Кардинал.
- Christmas Marvel.
- Хайдли.
- ABBA.
- Monte Carlo.
- Квин оф Марвел.
- Монтре.
- Апельсиновая Принцесса.
- Monzella.
- Verona.
Среднецветущие
- Arabian Beauty.
- Roman Empire.
- White Dream.
- Бэн Ван Зантен.
- Прочное золото.
- Amazone.
- Ronaldo.
- Agrass White.
- Barcelona.
- Грезы.
- Chambery.
- Американская мечта.
- Come Back.
- Big Chief.
- Conqueror.
- Первый цветок сакуры.
- Айвори Флорадейл.
- Lanka.
- Gavota.
- Armani.
Позднецветущие
Самая многочисленная группа. В нее включено 7 подвидов:
- Авиньон.
- Сказочная страна.
- Red Georgette.
- Королева ночи.
- Морин.
- Оранжевый букет.
- Примавера.
- Ширли.
Крупные, с прямоугольным днищем, лепестками с затупленным концом. В подвид входят многоцветковые тюльпаны, имеющие несколько соцветий на одном побеге.
- Айс Крим.
- Ап Вайт.
- Анкл Том.
Густомахровые, чашеобразные. Поникают в пасмурную погоду.
Более 20 дней в последних числах весны-июне.
- Красное сияние.
- Холланд чик.
- Саппоро.
Схожи с лилиями.
Последний месяц весны.
- Блю Пэррот.
- Грин Вейв.
Большие, чашеобразные. Лепестки волнообразные и рассеченные.
- Каминс.
- Блэк Джевел.
- Джоинт Дивижн.
Разнообразных тонов, с зазубренным контрастным обрамлением.
- Кордел Халл.
- Инсулинде.
Неправильной расцветки: неравномерными линиями и перьями иного тона. Изначально особую раскраску провоцировал вирус, но позже селекционерам удалось это закрепить.
Конец весны-начало лета.
- Артист.
- Вайолет Берд.
Различных форм: бокаловидные, чашеобразные, кругловатые. На основном фоне есть зеленые разводы. С травяными перьями или линиями на спинке.
Видовые тюльпаны
Это экземпляры, растущие в дикой среде и их гибридные формы. Обычно они невысокие. Спокойно переносят холод, сырость и непродолжительную засуху. Такие тюльпаны сажают для декорирования дачных участков, парков, аллей, скверов и т.д.
В видовых есть и многоцветковые разновидности:
На лепестки как будто осела серебристая пыль.
Бутоны возникают в последних числах марта.
Посадка и уход
Перед посадкой луковицы обрабатывают по инструкции фунгицидом для профилактики грибковых инфекций. Если вы уверены в качестве посадочного материала, достаточно замочить его на 30 минут в 1-2% растворе марганцовки.
После обработки луковицы промывают в проточной воде и просушивают.
Подготовка грунта и емкости
Почву готовят песчаную, как для гиацинтов:
- плодородная садовая земля – 2 части,
- компост — 1 часть,
- песок – 1 часть.
Для предотвращения гниения луковок во время выгонки, полезно добавить в грунт кусочки древесного угля или золу – 1 стакан на 8 л субстрата.
Допускается выгонять тюльпаны в чистом песке или вермикулите. За счет питательных веществ, содержащихся в луковке, цветение будет ничуть не хуже, чем у тюльпанов, растущих в грунте. Но после выгонки такая луковка истощится и погибнет.
Для выгонки большого количества цветов можно использовать неглубокие ящики. Также удобный вариант – горшки диаметром 13 см, куда высаживают по 2-3 луковицы. Для одной луковицы достаточно будет горшка в 7 см диаметром.
Процесс посадки
Некоторые цветоводы советуют очистить луковицы от кроющей чешуи – так они быстрее укореняются, к тому же это позволяет выявить признаки возможных заболеваний.
Луковицы раскладывают на подготовленной почве. Расстояние между ними зависит от диаметра:
- 3.5-4 см – оставляю 1 см,
- более 4 см – оставляют 2 см.
После размещения в почве посадочный материал присыпают грунтом. Над поверхностью должна остаться треть луковицы.
Важно не переувлажнить грунт. При избытке воды луковицы могут начать гнить.
Для стимуляции луковиц лучше полить их теплой водой с кальциевой селитрой (20 г на 10 л). На каждую луковицу – около 50 г подкормки.
Затем поверхность грунта присыпают крупным речным песком.
Следующий этап – горшки с тюльпанами. отправляют в прохладное помещение:
- температура 0..+10 градусов (оптимально – +5-9), без колебаний и сквозняков,
- влажность около 75-90%.
Раз в 7-10 дней проверяйте почву и поливайте при подсыхали. Подкормки на данном этапе вносить не надо. Если вы запланировали выгонку к 8 марта, первые росточки появятся где-то в январе.
- После посадки емкости оставляют под открытым небом, прикрыв от дождя и солнца. После первых устойчивых заморозков (чаще всего не позднее середины ноября) переносят в сухой погреб или подвал. Далее – уход, как описано выше.
- Если у вас небольшое количество цветов на выгонку, можно разместить горшки в холодильнике.
Красные тюльпаны из гофрированной бумаги
Вам понадобится: гофрированная бумага красного и зелёного цвета, скотч, клеевой пистолет, длинные шпажки, линейка, конфеты, ножницы, флористическая сетка и лента (по желанию).
Мастер-класс
- Приклейте конфеты к шпажкам за кончик фантика скотчем. В данном мастер-классе 7 тюльпанов.
- Подготовьте для одного тюльпана 3 прямоугольника размером 6х17см. Для 7ми тюльпанов – 21.
- Сложите прямоугольник почти пополам, чтобы остался 1 см.
- Сверните лепесток как фантик, затем слегка растяните края, придав реалистичную форму. Проделайте этот процесс со всеми лепестками.
- Прикрепите 3 лепесточка вокруг конфеты и зафиксируйте скотчем у основания.
- Подготовьте для одного тюльпана 2 полосы размером 4х26см. Для 7ми тюльпанов – 14 полос.
- Сверните полосы пополам, затем закрутите как фантик.
- Подготовьте полосу зелёной бумаги шириной 1,5 см.
- Нанесите несколько капель горячего клея у основания бутона, оберните стебель и в конце закрепите клеем.
- Прикрепите по 2 листочка на каждый тюльпан, используя клеевой пистолет.
- Сформируйте букет тюльпанов и задекорируйте на свой вкус.
Красные тюльпаны из гофрированной бумаги готовы! Рекомендую к просмотру данное видео!
Тюльпаны в корзинках
Тюльпаны я буду сажать на клумбе, на которой впоследствии будут расти однолетники – петуния, сальвия, тагетесы и цинерарии. Освободить для однолетников клумбу нужно в мае, а выкапывать луковицы тюльпанов рекомендуют не раньше первой половины июня. Как же быть?
В мае, после того, как тюльпаны отцветут, я аккуратно выкопаю корзинки с луковицами и перенесу их в тенистый уголок сада, где они будут восстанавливаться после цветения и наращивать деток.
Некоторые любители тюльпанов утверждают, что корзиночки защищают луковицы от грызунов, но это вряд ли: в такие отверстия мыши пролазят без всяких усилий. У меня на участке мышей нет, поэтому корзинки для меня – отличный выход из положения. Можно использовать для посадки тюльпанов и перфорированные ящички с невысоким бортиком, но меня устраивают и корзинки.
Рекомендации и частые ошибки
Процесс выгонки тюльпанов к 8 марта довольно простой, и если бутоны не появились в срок, это свидетельствует о допущенных ошибках. Чаще всего культура не цветет по нескольким причинам:
- некачественный и поврежденный посадочный материал;
- слишком сухой или переувлажненный субстрат;
- отсутствие дезинфекции грунта перед посадкой;
- высадка в неподходящие сроки.
Очень часто процессу бутонизации мешает нарушение главного правила — размещения клубней сначала в холоде, а затем в тепле.
Определенные рекомендации стоит соблюдать и при срезке цветов. Если тюльпаны нужно подарить на праздник, и хранить их предстоит всего 3-4 дня, нужно дождаться момента, когда бутоны почти полностью окрасятся.
Стебли в домашних условиях нужно сразу же завернуть в бумагу и поместить в холодильник, чтобы они не увяли. В воду цветущие тюльпаны ставить рекомендуется непосредственно перед продажей или дарением.