Reddrakon11.ru

Красный Дракон
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты салатов

Архив рубрики: Салаты «Нежность»

Несмотря на использование различных ингредиентов для приготовления разных видов салата «Нежность», все разновидности объединяют три главных свойства: нежный вкус, нежный вид, нежная консистенция.

Нежный внешний вид и нежная консистенция достигаются благодаря тому, что почти все продукты для салата «Нежность» трутся на крупной или даже не мелкой терке и выкладываются слоями. И даже не выкладываются, а насыпаются и не утрамбовываются, чтобы сохранялась нежная воздушная структура. Слои перемежаются майонезной или сметанной сеткой, которая наносится очень аккуратно, чтобы не примять слой. Кстати, вместо майонеза и сметаны, для заправки салатов «Нежность»можно использовать густую ряженку или йогурт.

Нежный вкус, разумеется, зависит от выбора продуктов. Замечательные салаты «Нежность» получаются из крабовых палочек, отварной курицы или рыбы. Так же в них добавляются различные сорта сыра, яйца. Лук для салатов «Нежность», как правило, предварительно маринуется в соке лимона с добавлением небольшого количества соли и сахара.

Вместо свежих, соленых или маринованных овощей кладутся кисло-сладкие фрукты, такие как яблоко, различные цитрусовые, гранат, манго, ананас. Если Вы используете яблоко, манго или ананас, то их нужно натереть на терке. Если же цитрусовые – апельсин, мандарин, грейпфрут, свити или помело – то плод нужно очистить от кожуры, освободить дольки от пленки и аккуратно, чтобы предотвратить излишнее соковыделение, разобрать мякоть на мелкие кусочки руками. Кстати, при желании в салат «Нежность» можно добавить небольшое количество цедры цитрусовых, натерев ее на мелкой терке и используя как приправу.

Хочу разобрать все ингредиенты и дать некоторые советы по приготовлению.

  • Яйца — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 100 грамм
  • Лук — 0.5 средней луковицы
  • Яблоко — 1 среднее
  • Твердый сыр — 100 грамм
  • Майонез
Читайте так же:
Салат из свиной печени

В салат можно добавить консервированную кукурузу, так салат получается еще более интересным. Я пробовала и с кукурузой и без нее, нам нравится оба этих рецепта. Это салат женская слабость, рецепт у меня с пошаговыми фото, так вот в этот рецепт входит кукуруза и оформление немного другое, но ингредиенты в рецепте такие же.

Салат женская слабость

Это как один из вариантов данного блюда. Получился он у меня в виде торта, только не сладкого.

Покупайте домашние(деревенские) яйца для салата, если есть возможность, на мой взгляд, салат с ними вкуснее. Но яйца можно купить в магазине или на рынке. Это уже на ваш вкус и предпочтения.

Крабовые палочки

Можно использовать крабовые палочки или крабовое мясо. Самое важное взять качественный продукт. Для гурманов можно заменить крабовые палочки креветками.

Лук я взяла обычный репчатый, он островат, даже в маринованном виде, поэтому рекомендую использовать белый лук или ялтинский(фиолетовый). Этот лук менее острый, но замариновать его стоит. У нас просто закончился сладкий лук.

Яблоко

Яблоко берите кисло-сладкое, плотное, сочное. Можно использовать сладкие яблоки. Не важно какой цвет у яблока, зеленый или красный. Я беру зеленые яблоки сорта «Голден».

Твердый сыр

Я беру российский, детский или сыр гауда, мне нравится вкус этих сыров. Для салата лучше взять немного солоноватый сыр, так лучше почувствуете контраст вкуса.

Майонез

Салат очень легкий, для него вы можете использовать менее жирный майонез, я обычно ниже 50% не покупаю. Покупаю 50 или 67%, когда лень сделать домашний. Но можно приготовить майонез домашний, на желтках.

Как приготовить салат «нежность» с крабовыми палочками — 15 разновидностей

  1. Салат «Нежность» с крабовыми палочками
  2. Салат «Нежность морей»
  3. Нежный салат из крабовых палочек и яблок
  4. Салат «Сливочная нежность»
  5. Салат с крабовыми палочками «Нежный бархат»
  6. Салат «Нежность» с рисом
  7. Нежный салат с крабовыми палочками «Снежная королева»
  8. Салат «Нежный краб»
  9. Салат «Нежность» летний
  10. Салат «Нежность» (коктельный вариант)
  11. Салат «Нежность» к праздничному столу
  12. Салат «Заморская нежность»
  13. Салат «Нежность овощей»
  14. Салат «Нежность» с морской капустой
  15. Нежный салат на новый год
Читайте так же:
Салат «Мясной Восторг»

Отменный вкус

Вкусные закуски можно сделать по-разному. Вот простой и быстрый салат с креветками, который сможет позволить себе приготовить любая хозяйка:

  • рис отварной рассыпчатый — 50 г;
  • креветки вареные — 150 г;
  • куриная грудка — 150 г;
  • маринованные огурцы — 2 шт.;
  • майонез — 3 ст. л.

Креветки очищаются, если они крупные, то разрезаются на кусочки. Куриная грудка нарезается средними кубиками, а огурцы — мелкими. Все ингредиенты соединяются, заправляются майонезом. По вкусу можно приправить блюдо перцем и украсить зеленью.

Готовить салаты с креветками весьма просто, но в результате у блюда получается очень изысканный вкус.

Еще один очень простой вариант, который можно подавать как теплую закуску. Необходимые продукты:

  • макароны из твердых сортов — 100 г;
  • твердый сыр голландский — 100 г;
  • креветки — 150 г;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • грибы — 300 г;
  • масло растительное — 3 ст. л.;
  • соль, перец по вкусу;
  • свежий укроп.

Креветки требуется отварить в подсоленной воде в течение 2 минут после ее закипания. Вымытые и нарезанные грибы следует обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить, добавить свежую зелень. В кипящую подсоленную воду нужно бросить макароны, помешать и варить до полуготовности. После того как основные компоненты подготовлены, их можно смешать и полить маслом, а также выжать равномерно в смесь лимонный сок. Пока макароны не остыли, сверху посыпается натертый на крупной терке сыр. Блюдо украшается укропом и подается к столу теплым.

Никто не станет спорить, что креветки по праву считаются продуктом деликатесным, даром моря, который достоин Высокой кухни.

Салаты с креветками — это категория закуски, которая всегда воспринимается на ура. Ведь они обладают изысканными вкусовыми качествами, при этом готовятся легко и быстро.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector