Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Весенний салат; подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить весенний салат

Сложно найти человека, который бы не пробовал или хотя бы не слышал о свежем, легком, овощном весеннем салате. Несмотря на название, блюдо можно готовить в любое время года. Однако наиболее вкусным оно получается именно в сезон сбора урожая, когда свежие овощи можно собрать прямо с грядки. Основные ингредиенты весеннего салата – это огурцы и помидоры, которые можно также дополнить редисом, репчатым луком, картофелем или болгарским перцем. Чем больше используется зелени, тем ароматнее и вкуснее становится блюдо. В весеннем салате можно встретить не только свежую петрушку или укроп, но и зеленый лук, щавель, листья салата, кинзу. Иногда в блюдо нарезают мяту или мелиссу, базилик, листья сельдерея и даже крапиву.

Благодаря такому изобилию свежих и полезных ингредиентов, весенний салат можно по праву считать кладезью витаминов и микроэлементов. Всем известно, что овощи являются прекрасным источником клетчатки, поэтому такое блюдо отлично усваивается организмом и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Весенний салат – прекрасный вариант для внесения в диетическое меню, на нем можно также устраивать разгрузочные дни.

Калорийность салата «Весенний» зависит от типа используемой заправки. Более насыщенным и питательным станет блюдо, заправленное майонезом, сметаной или их смесью. Можно также брать обезжиренные продукты, простой йогурт, сок лимона или любое растительное масло. Вкус весеннего салата обогатят соусы и заправки домашнего приготовления. Для этих целей, как правило, за основу берут растительное масло и смешивают его с самыми разными специями, приправами, чесноком, столовым уксусом, горчицей и т.д.

Если хочется приготовить более сытный вариант весеннего салата, можно туда добавить яйца, орехи, тертый сыр, маслины или оливки. Готовое блюдо часто посыпают кунжутными семенами. Основной принцип приготовления кушанья – нарезка овощей различными способами (кубиками, кольцами, ломтиками, соломкой и т.д.), смешивание всех компонентов и заправка маслом или соусом. Весенний салат станет прекрасным гарниром ко вторым блюдам, его можно также употреблять самостоятельно, например, в качестве легкого ужина.

Читайте так же:
Салаты с маслом

5 рецептов диетических салатов для весны

5 рецептов диетических салатов для весны

Весна пришла! До следующих морозов прячем подальше теплую одежду и одеваемся в легкие и яркие наряды. А если за зиму вы набрали немного лишнего веса – не беда. Включите в свой рацион диетические салаты: они и с весенним авитаминозом помогут справиться, и фигуре вернут прежние формы!

Салат «Зеленый»

Весной становится все больше свежей зелени. Она радует своим ароматом, который не ощущался от «зимних» веточек петрушки или укропа. Приготовьте легкий диетический салат из зелени, вкус которой вам нравится, и доступных сезонных овощей.

  • огурцы – 4 штуки;
  • свежая зелень – по вкусу;
  • китайская капуста – 1 кочан;
  • зеленый болгарский перец- 2 штуки;
  • соль, перец — по вкусу.

При желании для заправки используйте лимонный сок или любое растительное масло. Но не усердствуйте – любые масла обладают 100% калорийностью, что для фигуры не особенно хорошо.

Способ приготовления: огурцы, капусту и болгарский перец вымойте. Нарежьте соломкой. Измельчите. Все смешайте, посолите, заправьте лимонным соком. Дайте салату настояться.

Кстати, лимонный сок улучшает пищеварительный процесс и способствует расщеплению жировых отложений.

Салат «Весенний фестиваль»

Это яркий и очень простой в приготовлении весенний салат помогает и голод утолить, и, при этом, не набрать лишние килограммы.

  • зеленый салат – 1 пучок;
  • редис – 1 пучок;
  • огурец – 1 штука;
  • помидор – 2 штуки;
  • авокадо (по желанию) – 1 штука;
  • свежая зелень – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу;
  • оливковое или кукурузное масло.

Способ приготовления этого салата необычайно прост. Все его компоненты нарезаете кубиками, солите, перчите и заправляете оливковым или кукурузным маслом.

Салат «Грацио»

  • корень сельдерея – 2 штуки;
  • зеленый перец – 2 штуки;
  • красный сладкий перец – 2 штуки;
  • кисло-сладкие яблоки – 3 штуки;
  • соль, перец – по вкусу;
  • оливковое или кукурузное масло.

Способ приготовления: корень сельдерея и яблоки и нарезать соломкой. Красный и зеленый перец – полукольцами. Все компоненты смешать, посолить, поперчить, заправить оливковым или кукурузным маслом. Если проблема лишнего веса для вас очень актуальна, заправку салата можно заменить на лимонный сок.

Читайте так же:
Салат – Гурман

Салат «Пестрый»

  • огурцы – 2 штуки;
  • морковь – 1 штука;
  • стебель сельдерея – 4 штуки;
  • китайская или пекинская капуста — 0,5 кочана;
  • натуральный обезжиренный йогурт – 100 граммов.

Способ приготовления: натрите морковь на крупной терке, огурцы, сельдерей и капусту нарежьте соломкой. Овощи перемешайте и выложите в салатник. Залейте обезжиренным йогуртом. 

Салат диетический с морепродуктами

Восполнить дефицит витаминов и микроэлементов без вреда для фигуры помогут морепродукты! Они содержат множество полезных  веществ, которые не только улучшают состояние организма, но и способствуют сжиганию жиров.

  • морской коктейль (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) — 800 граммов;
  • красный сладкий перец — 2 штуки;
  • зеленые яблоки — 2 штуки;
  • соль — по вкусу;
  • свежая зелень – для украшения.

Варите морепродукты в течение 5-7 минут с момента закипания. Затем выложите их на тарелку и остудите. Красный сладкий перец и яблоки, очищенные от кожуры, нарежьте соломкой. Соедините все ингредиенты салата и перемешайте. Украсьте свежей зеленью. Заправлять салат не нужно, так как получается сочным. Однако в виде исключения можно добавить немного оливкового или другого растительного масла. 

Эти вкусные и полезные весенние салаты не только принесут пользу вашему организму, но и помогут избавиться от лишних килограммов!

Мой любимый салат

  • зеленый лук,
  • огурец,
  • редис,
  • листья салата,
  • кефир или йогурт.

Нарезаем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем кефиром. Пропорции можно брать любые.

Мне пришлось найти замену майонезу – кефир. Он полезный и низкокалорийный. Сначала вкус салата казался не привычным, но потом мне он очень понравился. Действительно — ешь и худеешь.

С болгарским перцем

  • перец,
  • лук зеленый,
  • листья салата,
  • укроп,
  • сметана для заправки.

Все компоненты просто нарезаются и заправляются. Съедать салат надо свежим, готовьте столько, сколько можете съесть за один раз.

Вкусный салат

Весенний

  • лук зеленый,
  • огурец,
  • помидор,
  • листья салата, укроп, петрушка,
  • вареное яйцо,
  • сметана для заправки.
Читайте так же:
Пикантные фаршированные яйца

Нарезаем, солим и заправляем сметанкой или кефиром.

Салат «Сытный»

  • отварная куриная грудка,
  • листья салата,
  • апельсин,
  • ¼ авокадо,
  • лук красный кольцами,
  • соль и перец по вкусу.

Для заправки смешиваем 6 столовых ложек майонеза с йогуртом.

С зерновыми сухариками

  • хлеб зерновой,
  • листовой салат,
  • редис,
  • помидоры Черри,
  • чеснок,
  • лимон,
  • соль, свежее молотый перец,
  • при желании можно добавить отварное куриное мясо.

Хлеб нарезаем маленькими кубиками и обжариваем с чесноком. Все остальные компоненты, кроме лимона, нарезаем, солим, перчим и заправляем выжатым соком лимона. Заправку можно делать любую, какая вам нравится.

Салат с капустой

Легкий салат с капустой

  • капуста,
  • редис,
  • свежий огурец,
  • зеленый лук, укроп, петрушка,
  • оливковое или подсолнечное не рафинированное масло, соль.

Капусту шинкуем и мнем руками, остальные продукты нарезаем, солим, заправляем маслом.

Самый простой и витаминный

  • лук зеленый, укроп, листья салата,
  • сметана,
  • соль.

Лук шинкуем, мнем, добавляем понемногу нарезанного укропа и салата, солим, заправляем сметаной.

Вариантов весенних салатов очень много, импровизируйте с компонентами, с соусами для заправки. Найдите тот, который вам будет нравиться. Делайте, ешьте, получайте витамины и худейте.

Зелень, которую мы добавляем в салаты – кладезь витаминов и минералов. Рассмотрим самые популярные и полезные из всех растений.

Петрушка

Содержит витамины группы С, Е, В и бета – каротин. Минералы: кальций, фосфор, калий, магний, селен, фтор, железо, цинк. А еще – гликозиды, инулин и эфирные масла.

Петрушка

Полезна всем, у кого плохое зрение.

Петрушка оказывает профилактическое противораковое действие, благодаря содержащемуся в ней селену.
Обладает мочегонным действием, избавляет от отеков.

Для мужчин — ценнейший продукт, являясь сильнейшим афродизиаком, оказывает положительное влияние на потенцию, проявляется уже на следующий день.

Понижает уровень сахара в крови.

Отвар петрушки понижает давление.

Широко используется в косметологии.

Употребление петрушки противопоказано людям с низким давлением.

Укроп

Содержит витамины группы С, В1, В2, Р, РР, фолиевая кислота, бета- каротин. Минералы: железо, калий, кальций, фосфор.

Укроп

Устраняет метеоризм, устраняет повышенное газообразование в кишечнике.

Читайте так же:
Салат «Фермерский»

Помогает снять головную боль.

Повышает лактацию у кормящих мам.

Отваром лечат гипертонию, болезни почек и желчевыводящих путей. Помогает при сердечно сосудистых заболеваниях.
Примочки с укропом, снимают воспаления.

Петрушку и укроп желательно включать в наш рацион ежедневно, 20 – 40 граммов в день на одного человека. Вы почувствуете, что ваше здоровье улучшилось, появилась бодрость, и глазки загорели.

Вот такие полезные весенние салаты можно приготовить, получается вкусно и полезно, да еще и низко — калорийно. Получаем удовольствие, едим и худеем.

Куриное мясо особенно грудка хорошо будет дополнять овощи в салате так почему бы не приготовить весенний салат с добавлением куриного мяса. Получится и вкусно и сытно. Два в одном так сказать.

salat-vesennij

Помидоры 2-3 шт.

Куриное филе 200-250 грамм.

Сыр твердых сортов120-150 грамм.

Немного зелени (листья салата, укроп)

Сметана или майонез.

Консервированная кукуруза 1 банка.

Ананас консервированный (кусочками).

Соль перец по вкусу.

☑ Куриное филе отварить, нарезать кубиками и обжарить на сковороде до появления приятного румянца.

☑ Помидоры также помыть нарезать кубиками.

☑ Сыр натереть на терке.

☑ Листья салата или укроп мелко нарезать.

☑ Осталось собрать салат. В глубокую миску выкладываем нарезанные продукты.

☑ Консервированные продукты (ананас и кукурузу) открываем сливаем рассол и содержимое отправляем к остальным продуктам.

Кукурузу можно заменить зеленым горошком или фасолью.

☑ Заправляем салат сметаной или майонезом солим и хорошо все перемешиваем. Пробуем на соль при необходимости подсаливаем.

Оставляем салат на 20-30 минут для пропитки. И в дальнейшем его уже можно будет раскладывать по салатницам и подавать к столу.

Как приготовить салат весенний — 15 разновидностей

  1. Салат весенний с капустой
  2. Легкий и вкусный весенний салат
  3. Витаминный салат с черемшой
  4. Салат Весенний фитнес
  5. Салат Весенний день
  6. Салат Весенний со свежими овощами
  7. Салат весенний с крабовыми палочками
  8. Салат Весенний с свининой
  9. Салат Весенний с куриной грудкой
  10. Салат Весенний быстрого приготовления
  11. Салат весенний с йогуртовой заправкой
  12. Салат Весенний Тюльпан
  13. Салат Весенний бриз
  14. Салат Весенний из овощей
  15. Салат Весенний с авокадо
Читайте так же:
Салат «Барин»

5 упражнений для быстрого похудения

Какие же конкретные упражнения подходят для озвученных целей?

1. Приседания и выпады. Упражнения на ноги – самые тяжелые из всех, а значит и самые энергозатратные обязательно включайте их в свои тренировки. Кроме высоких энергозатрат, эти упражнения сделают контуры фигуры более привлекательными.

2. Подтягивания, тяга в петлях TRX. Какое из перечисленных упражнений выполнять, зависит от уровня подготовки. Если Вы можете подтянуться без посторонней помощи, или при небольшой помощи резинового эспандера, то это отличное упражнение. Если же нет, то подвесной тренинг (TRX) – отличная замена.

3. Отжимания от пола или от опоры. Выбор так же зависит от уровня подготовки. Следите за ровной спиной и правильным положением лопаток. И выбирайте то положение , в котором можете получить идеальную технику. Помните: чем ниже опора по отношению к полу, тем сложнее выполнить упражнение.

4. Бег на короткие дистанции и интервальный бег. Это подходит только для тех, кто занимается активно не менее 6-12 месяцев. Но интервальный бег и бег на короткие дистанции очень хорошо разгоняет метаболизм и позволяет сжечь большой объем калорий.

5. Планка. Это упражнение нужно не столько для непосредственного сжигания калорий, сколько для обучения движению и умению сохранять стабильный кор. Научитесь делать планку правильно, а потом сохраните это ощущение и переносите его на упражнения, походку, ежедневные привычные движения. Это позволит держать красивую осанку и даже без снижения веса и коррекции фигуры, Вы уже начнете выглядеть иначе: более высокой, стройной и подтянутой.

Все перечисленные правила позволят выстроить систему нагрузок, которая изменит состав тела, очертания фигуры и самочувствие. Но перед тем как начать, найдите хорошего специалиста, который поможет адаптировать вам все эти правила под ваши индивидуальные особенности.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector