Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Оригинальное, сытное и вкусное блюдо: белорусский салат; Цветок папоротника

Оригинальное, сытное и вкусное блюдо: белорусский салат “Цветок папоротника”

Елена Калинина

Салат “Папараць кветка” – это блюдо из белорусской кухни. Его можно попробовать почти во всех кафе, столовых и ресторанах Беларуси. Легкий, вкусный, хрустящий салатик с ярко выраженным кисло-сладким вкусом, благодаря маринованному луку, можно приготовить на обед или ужин. Попробуйте, салат вам обязательно понравится!

Как сделать Хризантему

Украшение в виде хризантемы можно сделать из чипсов, лука, крабовых палочек, яичного белка.

С чипсами все понятно, достаточно аккуратно выставить их, изобразив цветок, как и в довольно известном Подсолнухе, где используются те же картофельные лепестки. Крабовые палочки нарезают тонкими полосками, и формируют хризантему, ниже, на фото, вы увидите пример. С двумя остальными придется чуток повозиться.

салат хризантема с чипсами

Хризантема из лука. Размер цветка зависит от величины луковицы. Замените белый репчатый лук красным его видом, цвет хризантемы, соответственно, изменится.

  • Очистите головку лука от шелухи. Срежьте снизу (для устойчивости) и сверху примерно по 5 мм. Сделайте частые разрезы одинаковой ширины сверху вниз (до конца не дорезайте, иначе головка распадется). Ширину полосок-лепестков смотрите на фото (можно делать шире).
  • Положите в миску, полностью залейте водой. Подержите около часа. По истечении заданного времени цветок сам распустится.
  • Переверните, слейте жидкость, осторожно потрясите, чтобы удалить остатки.

рецепт хризантемы

Хризантема из белков.

  • Отварите вкрутую яйца, возьмите белки. Нарежьте вдоль по всей длине. Если хотите многослойный цветок, делайте лепестки разной длины.
  • Насыпьте в центр салата немного желтка – это будет сердцевина хризантемы. Разложите вокруг нее по кругу самые длинные полоски-лепестки. Между ними, и сверху распределите несколько более коротких. Можно сделать еще один слой из самых маленьких лепестков.
Читайте так же:
Салат Тиффани 1

салат хризантема рецепты

Виды бархатцев

Tagetes tenuifoliaБархатцы (Tagetes tenuifolia). Фото: Викисклад

В садовой культуре наибольшее значение имеют три вида бархатцев — отклоненные, прямостоячие и тонколистые.

Бархатцы отклоненные — это компактные, сильноветвистые, раскидистые и облиственные растения высотой до 40 см. Желтые или оранжевые соцветия-корзинки расположены одиночно на верхушках стеблей и ветвей. Они могут быть простые или махровые разных типов: гвоздиковидные, хризантемовидные, переходные.

Бархатцы прямостоячие — это мощные, сильноветвящиеся растения, достигающие высоты до 100 см, с мощной корневой системой. Растения обильно цветущие, с густомахровыми крупными соцветиями. Окраска соцветий самая разнообразная — от кремовой и лимонной до ярко-оранжевой.

Бархатцы тонколистные — отличаются изящными, мелкими сильнорассеченными листьями и огромным количеством мелких немахровых соцветий диаметром 2–3 см. Соцветия самой разнообразной окраски — желтой, оранжевой, красной и т.д.

Они обильно цветут, причем начинают это раньше других видов. Причем бутоны и молодые цветки всегда находятся на периферии куста, а отцветшие соцветия — внутри, что постоянно придает растению аккуратный вид.

Рецепт салата Хризантема с яблоками

Ну а этот рецепт тоже довольно несложный, без возни и лишних хлопот. Сделаете его очень быстро, что и глазом не моргнете. Как вам такая идея? Пробуйте!

Нам понадобится:

  • крабовые палочки — 200 г
  • яблоко — 2 шт.
  • яйцо куриное — 5 шт.
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • майонез
  • чипсы

Этапы:

Измельчите крабовые палочки ножом на кубики и уложите их первым слоем на плоскую тарелку. Смажьте слой майонезом.

Разбросайте кукурузу и вновь смажьте майонезом.

Фото взято из https://youtu.be/dMwKUoc-mXo

Следующий слой: нарезанные на кубики яблоки и слой майонеза.

У куриных яиц отделите белки от желтков. Белки и желтки натрите по отдельности на средней терке. Присыпьте сначала салат белками и смажьте майонезом, а затем желтками.

Читайте так же:
Ароматное лечо

Воткните чипсы, и ваша Хризантема готова! Приятных открытий!

Полезные свойства

Саранка – медоносное растение. В кулинарии применяется как приправа к мясным блюдам, луковицы можно жарить, варить, запекать и кушать сырыми. Кроме этого, саранка – лекарственное растение, целебными свойствами обладают все ее части. В апреле заготавливают луковицы, в июне приступают к сбору стеблей, листьев, в это время заготавливают и цветы. Срезанное сырье нужно разложить под навесом, следить, чтобы не попадали солнечные лучи. Хранить лекарственное снадобье нужно в бумажных пакетах.

Луковицы богаты витаминами и минералами, содержат белковые вещества, алкалоиды, аскорбиновую кислоту, флаваноиды, железо, сахар.

Но до конца химический состав луковиц саранки не изучен.

Луковица саранки

Из лилии кудреватой можно готовить отвары, настои и настойки. Сок используется для обрабатывания ран, воспаленных участков кожи, при ожогах. Применяется для лечения трофических язв.

Где покупать цветы для украшения тортов

Вам нужно исследовать близкие к вам фермерские хозяйства, маленькие фермы и сады, где выращиваются сезонные цветы. Там вы сможете поговорить с хозяином и выяснить, подходят ли эти цветы длы безопасного использования в кондитерских изделиях. Вы узнаете список удобрений и сможете убедиться в натуральности цветов. В таком случае эти цветы для украшения тортов можно использовать.
Но даже цветы, выращенные в подобном месте, не могут быть абсолютно безопасны – цветы перед установкой в торт нужно правильно обработать.

Заключение

Букет невесты из белых калл.

Вам нравятся белые каллы? Значение цветка этого неоднозначно. Говорят, что он аналогичен восковой фигуре и совершенно не похож на живое растение. Не нужно верить злословам! Каллы украшают сады, они достойны бесчисленных эпитетов:

  • нежные;
  • строгие;
  • самодостаточные;
  • роскошные;
  • элегантные;
  • торжественные.

Этими цветами восхищаются, они никогда не были связаны со смертью. Каллы символизируют преклонение и любовь.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Кимчи национальные
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector