Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с копченой курицей и черносливом Сказочная поляна. Рецепт салат сказочная поляна

Салат с копченой курицей и черносливом «Сказочная поляна». Рецепт салат сказочная поляна

Этот салат в действительности оправдывает свое название. Салат «Сказочная поляна» станет украшением любого праздничного стола. Вкус его тоже не подведет, возможно он станет вашим любимым блюдом.

200 гр копченой курицы

70 гр чернослива

150 гр шампиньонов

1 зубчик чеснока

25-30 гр грецких орехов

Соль, свежемолотый перец

Растительное масло для жарки

Зелень (петрушка, укроп)

РЕЦЕПТ САЛАТА СКАЗОЧНАЯ ПОЛЯНА:

Перед тем, как начать готовить салат, замочите чернослив, залив его горячей водой минут на 20-30.

Нарежьте небольшими кубиками куриное филе. С размоченного чернослива слейте воду и тоже мелко порежьте. Отварите яйца, остудите и почистите. Разделите белки и желтки, один желток отложите в сторону для украшения. В разные миски натрите желтки и белки.

Грецкие орехи мелко порубите ножом, сыр натрите на средней терке. Очистите лук и мелко порежьте его. Шампиньоны вымойте, порежьте мелким кубиком. На сковороду добавьте растительное масло, выложите репчатый лук и шампиньоны. Посолите, поперчите и обжарьте в течение 15 минут. Остудите. Излишки растительного масла слейте. Майонез смешайте с чесноком, выдавленным через чеснокодавку.

Выкладывать салат в салатницу будем послойно:

1 слой: шампиньоны, обжаренные с луком, затем смажьте их майонезом, посыпьте немного грецких орехов.

2 слой: измельченные желтки

3 слой: половина натертого сыра, затем майонез и немного грецких орехов

4 слой: половина, порезанной копченой курицы, смазать майонезом, посыпать немного грецких орехов.

5 слой: измельченный чернослив, смазать майонезом, посыпать немного грецкими орехами.

6 слой: вторая половина копченой курицы, майонез, немного грецких орехов

7 слой: вторая половина сыра

8 слой: белки, смажьте майонезом.

Читайте так же:
Заправка «Пряная»

P.S. Не забывайте готовить с удовольствием, не бойтесь экспериментировать, возможно у вас рождается кулинарный шедевр. Если я вас заинтересовала, нажмите «

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector