Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Средиземноморская диета в условиях России: меню и рецепты

Программа питания способствует медленному снижению веса и избавлению от целлюлита. Сбалансированный рацион средиземноморской системы похудения делает ее полезной для всех. Придерживаться диеты можно постоянно. Питание, отвечающее условиям средиземноморской методики похудения, снижает риск развития онкологии на 24%. Кроме того, такой рацион рекомендован лицам с высокой вероятностью возникновения болезни Альцгеймера, ожирения, сахарного диабета. Польза средиземноморской диеты обусловлена:

  • присутствием в рационе полиненасыщенных жирных кислот омега-3, защищающих органы от повреждений;
  • содержанием в меню диеты продуктов, богатых соединениями, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • потреблением большого количества витаминов А, Е, необходимых для поддержания кожи, волос и ногтей в нормальном состоянии;
  • высоким содержанием антиоксидантов, которые оберегают организм от пагубного воздействия свободных радикалов;
  • снижением уровня холестерина.

Принципы похудения

Диета афродиты козий сыр и огурцы

Диета Афродиты строится на принципе пищевой пирамиды, в основании которой лежат сложные углеводы. На следующей ступени располагаются богатые белком продукты. А на самой верхушке пирамиды находятся простые углеводы и жиры.

Средиземноморский рацион, предусмотренный в диете, приносит немало пользы организму:

  • приводит в норму артериальное давление;
  • предупреждает развитие болезней прямой кишки, сердца и других органов;
  • оказывает антиоксидантное действие;
  • способствует улучшению качества жизни.

Несколько слов о пользе и преимуществах

Главный и яркий признак данной системы питания – ее сбалансированность, что одновременно является и преимуществом. Она доступна для всех желающих и приносит организму неоценимую пользу:

Как заставить себя похудеть, если нет силы воли?

  • Происходит медленное похудение без вреда и побочных эффектов. Приятный бонус – вы избавитесь от целлюлита.
  • Продукты в рационе доступны, и достать их не составит труда.
  • Происходит нормализация многих процессов в организме.
  • Диета является отличной и эффективной профилактикой ряда заболеваний, в числе которых сердечно-сосудистые, онкологические, системные воспалительные.
  • Выбор продуктов очень широкий, поэтому проблем с соблюдением диеты обычно не возникает.
Читайте так же:
Овощные канапе

Таким образом, данная система питания достойна самого пристального внимания, если вас заботит собственное здоровье, и вы ставите цель – худеть правильно.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета предусматривает ежедневный прием белка. За основу следует брать нежирные сорта мяса, рыбы. Средиземноморская система предполагает ограниченное потребление яиц (до 3-4 штук в неделю). Приветствуется включение в рацион молочных продуктов: кефира, йогурта, простокваши. Диета разрешает пить красное вино, но не более 1 стакана в день. Главенствующая позиция в пирамиде питания отводится макаронным изделиям из твердых сортов пшеницы, кашам. Средиземноморская система не ограничивает потребление фруктов, овощей. Диета запрещает следующие продукты:

  • колбасные изделия;
  • полуфабрикаты, фастфуд;
  • рафинированные масла;
  • гидрогенизированные жиры.

Чем заменить продукты в России

Единственным недостатком средиземноморской системы является высокая стоимость ее повседневного меню. Тем не менее диету возможно адаптировать к условиям России. Так, взамен оливкового средиземноморская система допускает использование подсолнечного нерафинированного растительного масла. В нем содержится около 72% полиненасыщенных жирных кислот.

Вместо оливок, в условиях России можно использовать грецкие орехи, тыквенные семечки. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты, в большом количестве содержащиеся в красных сортах рыбы (семге, форели, тунце), можно получить, включив в рацион сельдь, скумбрию или льняное семя. Обеспечить потребность организма в медленных углеводах в условиях России рекомендуется путем употребления качественных макарон из твердых сортов пшеницы, гречневой, перловой и пшеничной круп.

Рис нужно использовать только так называемый бурый нешлифованный. Средиземноморская система одобряет прием кисломолочных продуктов. Адаптированный для России вариант диеты допускает потребление творога, молока, твердого сыра. При этом рекомендуется избегать лишенных кальция обезжиренных продуктов, которые не несут никакой пользы для организма.

Принципы диеты «Средиземноморская диета»

1 Ломтик свежего хлеба или злаки — на завтрак, приготовленные или сырые овощи — на обед и ужин. Вместо рафинированных продуктов — цельные макароны и рис. Сырые овощи в сочетании с готовыми. Например, свежий салат и суп.

Читайте так же:
Капуста «5минутка»

2 Подружитесь с чесноком, репчатым луком, ароматическими травами. Pелень не только замедляет старение, но и предотвращает риск раковых заболеваний.

3 Рыба — минимум четыре раза в неделю. Для худеющих — отлично подойдут белый палтус, свежая или копченая семга, тунец, макрель, сардины, форель.

4 Постное мясо — от двух до пяти раз в неделю. Одна порция не должна превышать 100 г.

5 Красное мясо — от одного до трех раз в неделю для пополнения запасов железа в организме. Бифштекс и ростбиф всегда лучше антрекота, в котором гораздо больше жира.

6 От 2 до 4 яиц в неделю.

7 Молочные продукты — незаменимая опция вашего меню. Откажитесь от цельного молока, молочных десертов и творога в пользу натуральных йогуртов и простокваши. Ежедневная норма — два йогурта и кусочек сыра.

8 Фрукты — три порции в день.

9 Вино — один бокал с каждым приемом пищи. Женщинам придется ограничиться двумя бокалами в день.

Средиземноморской диета. Пример меню.

Завтрак: несколько фруктов, немного свежего хлеба и фруктовый сок или вода.
Второй завтрак: салат с тунцом, анчоусом и оливками, политый оливковым маслом, несколько стаканов воды.
Обед: большой сладкий перец, фаршированный рисом, мясным фаршем, помидорами и травами, политый оливковым маслом и запеченный. Салат и свежий хлеб. Можно запить стаканом красного вина.

Плюсы средиземноморской диеты

Прежде чем сесть на диету «Средиземноморская диета«, посоветуйтесь с врачом!

«Грин» – удивительный салат из цветной капусты

Своё необычное название «Грин», салат из цветной капусты получил за содержание в нём большого количества зелени. Именно зелень дополняет салат полезными веществами, которых нам так не хватает, особенно в межсезонье.

Данный рецепт рассчитан на 4 порции. Время приготовления: 15 минут.

Читайте так же:
Огурцы с мясом покорейски

Ингредиенты для салата из цветной капусты:

  • Цветная капуста – 300 г;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Болгарский перец – 2 шт;
  • Шпинат – 1/2 пучка;
  • Руккола – 1/2 пучка;
  • Укроп – 1/4 пучка;
  • Соевый соус – 2 столовые ложки;
  • Яблочный уксус – 1 столовая ложка;
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки;
  • Соль – 1/3 чайной ложки;
  • Перец черный – 1/4 чайной ложки.

Как приготовить салат из цветной капусты:

1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты: тщательно вымойте цветную капусту, болгарский перец и зелень.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

2. Приготовление салата из цветной капусты, начинать нужно с самой капусты. Порежьте её на кусочки среднего размера, чтобы просматривались её красивые соцветия.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

3. Переложите цветную капусту в большой салатник, залейте соевым соусом и перемешайте. Пока вы будете заниматься остальными продуктами, соевый соус хорошо пропитает цветную капусту, немного смягчит её и насытит ароматом. Для этого пяти минут будет достаточно.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

4. Пока цветная капуста напитывается соусом, подготовьте болгарский перец. Нарежьте его аккуратными длинными полосками.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

5. Для салата из цветной капусты подойдут разные сорта сыра с выраженным вкусом. Мы брали твёрдый голландский сыр, но сыр фета тоже будет хорош тут. Нарежьте сыр или поломайте его на кусочки вручную. Добавьте в салатник к цветной капусте болгарский перец и сыр.

6. Рукколу не обязательно резать, просто порвите её на кусочки руками. Бытует мнение, что именно такой способ подготовления зелени сохраняет в ней наибольшее количество витаминов. Эту информация не проверена, но салату это придает довольно пикантный и средиземноморский вид. Салаты с рукколой очень многим нравятся за её несколько грибной привкус.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

7. Шпинат также порвите кусочками вручную. А вслед за ним и укроп.

Читайте так же:
Зеленый греческий салат

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

8. Смешайте вместе в отдельной посуде оливковое масло, уксус, соль и перец. После чего заправьте ингредиенты полученным соусом. Осторожно двумя ложками перемешайте салат из цветной капусты.

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

9. Дайте салату немного настояться и после этого ваш салат из цветной капусты «Грин» готов!

"Грин" - удивительный салат из цветной капусты

Подавайте салат «Грин» к столу в качестве закуски к рыбным или мясным блюдам. Надеемся наш салат из цветной капусты займёт почётное место среди ваших повседневных блюд.

Архитектурные элементы средиземноморского дизайна

При оформлении средиземноморского дизайна используют террасы, которые могут быть натуральными, если территории располагается на склоне горы или холма, или же насыпными.

Для насыпных террас необходима заливка прочного фундамента, для изготовления которого применяют гравий, песок, плоские камни. При небольших перепадах высоты ландшафта строят одну террасу большой площади.

В средиземноморском саду должен присутствовать обязательный элемент – место с шезлонгом и гамаком. Беседками открытого типа и шпалерами с растениями выполняют зонирование участка. Главной особенностью стиля является оформление сада мощением, которое соединяется между собой дорожками из натурального камня.

Открытая беседка устанавливается без стен и декора. Украшением ее должны служить растения в вазонах из керамики. Несколько пергол и драпировочная ткань создадут уют и комфорт конструкции. Конструкция, как правило, имеет квадратную или прямоугольную формы.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector