Салат с авокадо мягким сыром и огурцом

Мало кто может похвастаться тем, что уплетает столь полезный фрукт авокадо отдельно, а вот салат из авокадо с овощами – не только вкусное, но и полезное блюдо. Маслянистая мякоть авокадо в салатах очень хорошо дружит с другими ингредиентами (курицей, креветками, крабовыми палочками) и каждый может выбрать рецепт себе по вкусу. Мы же предлагаем вам приготовить салат с авокадо на манер а-ля – греческий с мягким сыром Фетаке, свежим огурцом, сладким перцем, яичным омлетом и маслинами. Ну, очень вкусно!

Рецепт салата из авокадо для похудения — просто и вкусно

Нежная и чуть маслянистая структура авокадо дает очень гармоничную комбинацию со свеклой и сыром «Фета». Каждый из ингредиентов отлично дополняют друг друга и способствуют похудению.
Благодаря такому составу ускоряется процесс переваривания пищи, стимулируется жировой обмен, активируется выведение токсинов и очищение организма.

Ингредиенты:

• небольшая свекла – 1 шт.
• лук (лучше красный) – 1⁄2 головки,
• сыр «Фета» (или любой другой мягкий сыр) – 150 гр.
• авокадо – 1 шт.
• кедровые орешки – 1 горсть,
• оливковое ( можно растительное) масло – 2 ст. л.
• сок лимона – по вкусу,
• соль и перец добавляйте пробуя на вкус,
• петрушка или укроп – пара веточек.

Приготовление:

Шаг 1. Отваренную или запеченную в духовке свеклу нарезать небольшими пластинками.
Шаг 2. Авокадо нарезать слайсами, лук – тонкими перьями, сыр — кубиками, зелень порвать руками.