Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Постный салат оливье

Постный салат оливье

Постный салат Оливье готовится без мяса, яиц и заправляется постным майонезом. Получается не только салат, но и полноценное овощное блюдо. Кстати, сытное и вкусное. Советую попробовать. Попробуйте приготовить рецепт вегетарианского салата оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 361 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Как и для многих своих салатов готовлю овощи на пару. Мне так удобно, вкусно и полезно!

Пока картофель и морковь «парятся», нарезаю огурцы, тофу, лук. Высыпаю в чашу горошек.

Остужаю корнеплоды, нарезаю кубикам, смешиваю с остальными ингредиентами.

Солю, перчу, заправляю постный оливье вегетарианский соевым майонезом. Иногда добавляю пару ложек жидкости от консервированного горошка, также иногда добавляю немного свежего укропа и украшаю маленьким порезанным маринованным корнишоном.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический салат оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Классического салата Оливье

Рябчики — 0.5 шт.; Картошка — 3 шт.; Огурцы — 1 шт.; Салат-латук — 6 г; Майонез — 0.5 ст.л.; Омары, раки.

Рецепт Салата Оливье традиционный

Говядина — 400 г; Картофель — 4-5 шт.; Огурцы квашеные — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 5 шт.; Банка.

Рецепт Салата Оливье с кукурузой

Свиная вырезка — 350 г (отварная); Картофель — 4 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Огурцы соленые — 2 шт.; Огурец.

Рецепт Салата оливье с колбасой

Сервелат 170 г; Картофель 400 г; Морковь 1 шт.; Яйцо перепелиное 20 шт.; Огурцы 100 г; Яблоки 1 шт.;.

Ищите что-то еще?

Салат Оливье по-новому

Семга свежая — 300 г; Икра красная — 100 г; Картофель — 5 шт.; Яйца — 1-2 шт.; Огурец маринованный —.

Салат Оливье без мяса

4 картофелины в мундире; 2 моркови; 3 яйца; 1 баночка консервированного горошка (400мл); 1 луковица;.

Читайте так же:
Салатик для праздника

Салат Оливье с языком

язык говяжий 400-500 г; картофель 4-6 шт. (средних); морковь 1 шт. (средняя); огурцы (корнишоны) 4-6.

Постный салат оливье

4 средние картофелины; 2 средние морковки; 400 г подготовленных кальмаров (консервированных или вареных);.

Салат Оливье с мясом

Мясо отварное — 600 г (любое); Картофель — 6 шт. (отварной); Морковь — 2 шт. (отварной); Огурец соленый.

Салат Оливье

Свежие огурцы 3 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Картошка 2 шт.; Морковка 1 шт.; Яйца 3 шт.; Репчатый лук 0,5.

Рецепт Оливье без колбасы и мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Список продуктов для постного салат оливье с шампиньонами:

  • 2 клубня картофеля;
  • одна морковь;
  • 6 маринованных огурцов;
  • 2 крупных куриных яйца;
  • 100 грамм шампиньонов;
  • растительное масло (для жарки грибов);
  • 3 столовых ложки зеленого горошка (консервированного);
  • 3 пера зеленого лука;
  • соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления постного оливье аналогичен классическому, вам лишь понадобится отдельно подготовить грибы:

  1. Помойте и нарежьте шампиньоны на кубики, чуть большие по размеру, чем остальные ингредиенты (при жарке грибы немного уменьшатся в размере);
  2. Обжарьте грибы на растительном масле до получение аппетитного золотистого оттенка.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3-4 Штук (сваренный в кожуре)
  • Морковь — 1 Штука (вареная)
  • Горошек зеленый — 0,5 Стакана
  • Огурцы — 3 Штуки (маринованные)
  • Шампиньоны — 300 Грамм (у меня замороженные)
  • Лук — 1 Штука
  • Растительное масло — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4-6

Ингредиенты:

  • Картофель — 3-4 Штук (сваренный в кожуре)
  • Морковь — 1 Штука (вареная)
  • Горошек зеленый — 0,5 Стакана
  • Огурцы — 3 Штуки (маринованные)
  • Шампиньоны — 300 Грамм (у меня замороженные)
  • Лук — 1 Штука
  • Растительное масло — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить оригинальный салат оливье

Салат оливье

Салат оливье является непременным угощением любого праздничного застолья. Все знают ингредиенты для приготовления салата. Обычно мы используем отварной картофель, морковь, соленые огурцы, докторскую колбасу. А так же яйца, репчатый лук, консервированный зеленый горошек и все это заправлено майонезом. Давайте сегодня узнаем, как салат оливье готовился в оригинальном варианте.

Читайте так же:
Маринованная свекла

Oригинальный рецепт салата:

Хочу вам предложить оригинальный рецепт приготовления салата оливье. Для приготовления салата надо отварить четыре картофелины, пять штук моркови средних размеров, четыре куриных яйца, грамм двести отварной говядины и двести грамм куриной грудки, пару соленых и один свежий огурец, репчатый лук, предварительно ошпарить горячей водой.

Овощи очистить и нашинковать, добавить мелко порезанную отварную говядину и куриную грудку. Теперь добавим отварные яйца, предварительно очистив их от скорлупы. Яйца, я обычно нарезаю яйцерезкой, так это получается быстрее.

Репчатый лук, порезать полукольцами, залить кипятком, добавить пол чайной ложки уксуса, чуть сахара и соли. Любителям острого можно добавить молотого перца и оставить несколько минут для маринования. Затем слив маринад и промокнув салфеткой, отправляем наш маринованный лук в салат.

В заключении добавим консервированный зеленый горошек и заправим майонезом. Лично мне нравится майонез Слобода, он не содержит консервантов. Иногда, я вместо мяса добавляю отварной язык. Тем, кто следит за фигурой, рекомендую не добавлять отварной картофель. Салат от этого не будет хуже на вкус, уверяю вас.

Вот наш салат готов. Выкладываем его в салатник. Украшаем мелко порезанной зеленью и листьями салата. Желаю вам приятно удивить своих гостей оригинальным рецептом салата оливье. И приятного аппетита. Если вам понравился рецепт, то обязательно прочитайте на нашем сайте рецепт приготовления салата цезарь.

Чистим картошку (у меня средняя) и отправляем вариться. Затем воду сливаем. Остужаем картофель.

Кальмары очищаем от пленки, отправляем в кипящую подсоленную воду (на 1,5 л воды — 1 ст. л. соли) на 3 мин Вынимаем из воды. Остужаем.

постный салат оливье. Шаг 2

В это время лук репчатый режем тонкими полукольцами, заливаем кипятком, чтобы вышла злость и горечь.

Читайте так же:
Теплый апельсиновый салат

постный салат оливье. Шаг 3

Собираем салат: картофель режем кубиками, кальмары измельчаем. Сливаем воду из чашки с луком. Избавляем от воды кукурузу. Солим-перчим салат. Смазываем оливковым маслом. Перемешиваем. При подаче посыпаем порезанным зеленым луком.

постный салат оливье. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат столичный оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector