Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Слоеный салат с ветчиной и ананасами

Слоеный салат с ветчиной и ананасами

Продолжаем серию рецептов к праздникам — Новый год уж на носу как-никак. На этот раз мы будем готовить вкусный и сытный салат — достойную замену традиционному оливье. От большооооой такой порции этого салата мои гости оставили совсем немного — и это учитывая то, что на столе было еще много всего вкусного. Возможно, повторю для новогоднего стола, если опять не клюнет меня жареный петух в виде нового рецепта, который захочется опробовать 🙂 .

  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Instagram
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты :

Основа

Рецепт приготовления:

Состав

Первым делом мелко нарезаем лук и заливаем его кипятком, через 5 минут сливаем. Отвариваем картофель и яйца.

Салат укладываем слоями в салатник(я это делала на блюде в форме без дна, которую потом сняла). Первый слой — половина картошки, натертой на крупную терку.

Картошка

Тонкий слой майонеза — и половина нарезанной соломкой ветчины.

Ветчина

Снова майонез — и слой из половины натертого на терку яблочка, посыпанный половиной измельченных грецких орехов.

Орехи

Накрываем это половиной лука, мелко нарубленных яиц и половиной банки ананасов.

Ананансы

Мажем майонезом. Повторяем все слои еще раз, последний слой ананасов покрываем майонезной сеточкой. Даем пропитаться не меньше часа.

Салат Обезьянка слоеный

Торт зебра на сметане в домашних условиях, рецепт с фото (пошагово)

Ленивый наполеон из печенья ушки (рецепт с фото)

Ленивый наполеон из печенья ушки (рецепт с фото)

Торт бисквитный рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Торт бисквитный рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Салат из капусты с морковью, с уксусом и сахаром, как.

Салат из капусты с морковью, с уксусом и сахаром, как.

Винегрет, классический рецепт с фото пошагово

Винегрет, классический рецепт с фото пошагово

Салат с курицей и солеными огурцами

Салат с курицей и солеными огурцами

Салаты с курицей, рецепты с фото простые и вкусные

Салаты с курицей, рецепты с фото простые и вкусные

Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический (пошаговый рецепт с фото)

Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический (пошаговый рецепт с фото)

новогодние салаты

Кто не готовит на новый год салат оливье? Предлагаем вам сделать это блюдо не просто вкусным, но и оригинально декорированным.

Читайте так же:
Салат любимый

Салат оливье с курицей, картошкой, яйцами, огурчиками, горошком и прочими традиционными ингредиентами можно подать на новогодний стол в форме символа прошедшего года — Обезьяны. Такой салат, можно приготовить не только на новый год, а и на детский праздник. А сформировать ее сможет даже тот, кто никогда не считал себя художником. Яркое и аппетитное оливье с курицей станет центром всего пиршества.

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата Обезьяна»:

— 300 г копченой куриной грудки;

— 3 картошки (отваренные «в мундирах»);

— 3 — 4 яйца вкрутую;

— 0, 5 баночки зеленого горошка;

— 2,5-3 моркови (тоже вареные до мягкости);

— 2 огурца (маринованные) или можно заменить на несколько миниатюрных корнишонов;

— несколько маслин для украшения;

— майонез для заправки;

салат с копченой курицей

Рецепт салата на новый год «Обезьянка»

Выкладывать готовый салат мы будем на плоское блюдо. А смешивать продукты удобнее в глубокой миске. Покрошим туда мелкими кубиками очищенную вареную картошку.

салат с копченой курицей

Очистим яйца и разделим на белки и желтки. Первые пойдут в сам салат, а желточки пока отставляем. Они понадобятся для декора. Белки нарезаем кубиками.

салат с копченой курицей

Измельчим на небольшие кусочки мясо курицы. Нарезаем мелко огурчики или корнишоны.

салат с копченой курицей

Головку лука очищаем от шелухи и на несколько секунд заливаем кипятком. Так он не станет менее хрустящим, зато горькие нотки из него уйдут.

салат с копченой курицей

Рубим на кубики одну морковь (некоторые протирают на крупную терку, но так структура салат будет более кашеобразной).

салат с копченой курицей

После всыпаем консервированный горошек. Его нужно предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.

Лук тоже откидываем на дуршлаг, ждем пока стечет вода, и добавляем его к остальным ингредиентам.

салат с копченой курицей

Размешиваем салат на новогодний стол и заправляем майонезом. Нужно добавить столько, чтобы салат получился достаточно густой. Это удобно для формирования обезьяны.

Читайте так же:
Cалат Любовница

салат с копченой курицей

Подбираем красивое широкое блюдо. В его центр выкладываем примерно две трети салат. Распределяем его по всей поверхности тарелки, помогая себе руками и плоской лопаточкой. Должен получиться такой овал, напоминающий мордочку.

салат с копченой курицей

По краям раскладываем оставшуюся одну треть салата. Таким образом, прилепляем уши для салата «Обезьяна».

салат с копченой курицей

Мелко натираем морковку, которую мы не добавляли в салат на новый год. И выкладываем таким образом как на фото.

Я использую для удобности два маленьких стаканчика, тогда форма получается более аккуратной.

салат с копченой курицей

Затем аккуратно вынимаем стаканчики.

Натираем яичные желтки тоже на терку. Украшаем ими ушки и мордочку.

салат с копченой курицей

Режем примерно 2 маслины на тонкие полоски. И еще 2 – на половинки. Из половинок получатся глаза и носик. А тонкими ломтиками выкладываем улыбку. Маслины можно чуть смазать подсолнечным маслом, чтобы придать живой блеск.

Салат Оливье рецепт с курицей можно подавать на праздничный стол. Приятного аппетита. Другие салаты вы можете украсить в виде символики нового года — например приготовить салат «Шапка дед мороза»

оливье рецепт

Автор рецепта приготовления «Новогодний салат «Обезьянка»» Старинская Леся

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector