Загрузка...Новогодний салат; Елочка
Новогодний салат "Елочка"
Предлагаю украсить новогодний стол красивым салатом в виде новогодней елочки. Это рецепт слоеного салата с классическим сочетанием продуктов, который придется по вкусу всем, кто любит шпроты. У многих этот ингредиент вызывает ассоциации с Новым Годом и другими январскими праздниками.
Ингредиенты
| Яйцо вареное | 2 шт. |
|---|---|
| Плавленый сыр «Дружба» | 90 гр |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Шпроты | 10-14 шт. |
| Огурец | 1 шт. |
| Сухарики | 70 гр. (из 70 гр. хлеба) |
| Майонез | 80-100 гр |
| Для декора: | |
| Укроп | несколько веточек |
| Помидоры черри | 3-4 шт. |
| Маслины | 3-4 шт. |
| Болгарский перец | несколько ломтиков |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Острые «Мандаринки» из сыра с печеночным паштетом
- сливочный мягкий сыр – 90 г;
- твердый тертый сыр – 90 г;
- майонез – 3 ст. л.;
- зубок чеснока мелкий – 2-3 шт.;
- печенка куриная отварная – 100 г;
- сливочное масло – 1 ч. л.;
- морковь отварная – 1 шт.;
- соль – щепотка;
- зелень – для украшения.
- Сделайте печеночный паштет. Печенку вареную измельчите до пюре. Смешайте со сливочным маслом. По вкусу подсолите.
- Два вида сыра измельчите через терку. Смешайте с майонезом и протертыми зубками чеснока.
- Отварную морковь пропустите через терку. Отожмите от лишнего сока.
- Паштет разделите на порции чайной ложкой.
- Сырную массу также разделите по числу порций. Из каждой сделайте своеобразный блинчик. Оберните в блинчик паштетный колобок.
- Снова сделайте блинчик, но уже из морковной массы. Оберните сырный колобок в морковь. Пальцами пригладьте, чтобы шарик был ровный. Чуть прижмите, чтобы было похоже на настоящий мандарин. Украсьте закуску зеленью.
