Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Нежный»

Салат «Нежный»

Рецептов нежного салата очень много и каждый готовит его по-своему. С удовольствием представляю вашему вниманию один из таких кулинарных изысков. Вкус, аромат и текстура блюда, которое мы с вами сегодня приготовим, полностью оправдывает свое название. Готовим салат «Нежный» — чудесное украшение любого праздничного стола. Сытный, не требующий долгого приготовления, и каких либо изощренных ингредиентов салат покорит ваше сердце и станет частым гостем в вашем доме!

Салат "Нежный"

1. Приготовьте продукты для салата. Куриное филе отварите в соленой воде до готовности. Отварите вкрутую яйца, остудите и очистите от скорлупы. Приготовьте посуду для салата. У меня получилось три порции.

Салат "Нежный"

2. Все ингредиенты для салата нужно измельчить. Куриное филе порежьте кубиками, яйцо мелко-мелко, сыр натрите на квадратной терке. Приступаем к сборке салата. Первый слой — курица и майонез.

Салат "Нежный"

3. Второй слой — мелко рубленные ваерные яйца, легкая майонезная сеточка. Соль по желанию. Я не использовала, салат ведь должен быть нежный.

Салат "Нежный"

4. Теперь слой сыра и майонезная сеточка, и так повторите еще раз все слои.

Салат "Нежный"

5. Салатик "Нежный" готов! Приятного аппетита!

Фото рецепта - Нежный салат с черносливом, курицей и грибами - шаг 1

Для начала необходимо подготовить заранее ингредиенты. Грибы нужно обжарить, а куриное филе отварить и разобрать на волокна или нарезать кубиками. Яйца отварить.

Фото рецепта - Нежный салат с черносливом, курицей и грибами - шаг 2

Первым слоем выкладываем куриное филе + майонез.

Фото рецепта - Нежный салат с черносливом, курицей и грибами - шаг 3

2 слой: грибы+майонез

Фото рецепта - Нежный салат с черносливом, курицей и грибами - шаг 4

3 слой: огурцы кубиками +нарезанный чернослив + майонез

Фото рецепта - Нежный салат с черносливом, курицей и грибами - шаг 5

Заключительный слой: сначала измельчаем на мелкой терке белки, потом желтки и украшаем черносливом и дробленым грецким орехом. Между белком и желтком не нужно делать слой майонеза. Отправляем в холодильник минут на 10 или больше. а затем подаем к столу.

Салат «Нежность» с курицей и ананасом, рецепт с фото

Татьяна Симак 15.11.2019

Читайте так же:
Бутерброды «Божья коровка»

салат Нежность с курицей и ананасом

Приготовление: 40 минут

Рецепт на: 6 порций

Салат “Нежность” с ананасом и курицей получил свое название из-за необыкновенно воздушного, легкого вкуса. Этот нежный салат украсит любой праздничный стол. Сыр я беру твердых сортов. В этом рецепте голландский сыр с чуть соленым, легким, пикантным вкусом.
Нежность блюду придает особая форма подготовки ингредиентов. Их не режут крупными кусками, не рвут, а натирают на терке. Прекрасно сочетаются постное мясо курицы и сочный ананас. Если вы ищите рецепты салатов на Новый год, то приготовьте этот салатик . Он празднично выглядит и очень вкусный.

Ингредиенты

  • Филе курицы — 400 гр.
  • Ананас — 200 гр.
  • Сыр — 200 гр,
  • Яйцо — 5 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 200 гр.
  • Перец — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Для салата я беру следующие ингредиенты по списку: филе курицы, консервированный ананас, голландский сыр, куриные яйца, майонез, соль и перец.

Моем филе курицы теплой водой. Первым делом отварим мясо. В кастрюлю кладем куриное филе, заливаем водой. Опускаем лавровый лист и небольшую луковицу, насыпаем 0,5 ч. л. соли. Доводим до кипения. Появилась пенка, аккуратно снимаем. Варим минут 15 – 20. На бульоне можно сварить первое блюдо, а из мяса приготовим салат.

Отварим куриные яйца вкрутую. Почистим от скорлупы. Отделим белки от желтков.

Охлажденное отварное филе мелко рубим. Разделим на тонкие волокна.

Берем тарелку подходящего размера и распределяем слой курицы.

Кольца ананаса разрезаем на небольшие кусочки. Старайтесь нарезать, как можно мельче.

Нарезанные кусочки ананаса раскладываем на слой курицы с майонезом. Слой ананаса может быть вместе с соком.

Голландский сыр натираем на самой мелкой терке. Он должен получиться мелкой крошкой.

Читайте так же:
Салат из киноа

Одну столовую ложку сыра я отложила в сторону, а остальную крошку перекладываем на ананасовый слой.

Смазываем сыр майонезом. Можно нарисовать сеточку из соуса или лопаткой распределить майонез по всей сырной поверхности.

Желтки разотрем в мелкую крошку при помощи терки.

Распределяем следующий слой из куриных желтков и смазываем майонезом. Слой соуса лучше нанести в виде сетки. Я вначале распределила его лопаткой и воздушность желтка немного потеряна. Только позже поняла, что должна быть тонкая густая сетка из майонеза.

Белок трем на терке.

Распределяем белок сверху и присыпаем салат немного сыром перед подачей. Получается, что сверху белок и сыр вместе.

Очень вкусный рецепт салата Снежная королева с телятиной

В этом варианте вместо ветчины кладут отварную телятину. Салат приобретает более насыщенный мясной вкус, который очень хорошо сочетается с крабовыми палочками, жареным арахисом и другими ингредиентами. Такой рецепт заслуживает того, чтобы стать красивым и вкусным дополнением праздничного стола.

salat-snezhnaja-koroleva-s-teljatinoj

Необходимые продукты:

  • отварная телятина — 200 гр.
  • крабовые палочки — 200 гр.
  • плавленый сыр — 2 шт.
  • вкрутую сваренные яйца — 6 шт.
  • кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
  • жареный арахис — 100 гр.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • майонез
  • чёрный молотый перец
  • соль, сахар, уксус, вода для маринада

Как приготовить:

  1. Крабовые палочки, отварную телятину нарезать небольшими кубиками, разложить в разные миски и каждый продукт смешать с майонезом. Мясо солить не надо, если оно отваривалось в подсоленной воде, можно немного добавить чёрного молотого перца. krabovye-palochki-teljatina
  2. Смешать с майонезом надо также натёртые на тёрке желтки и белки, но не все, а только половину. Оставшаяся часть белков пойдёт для украшения салата. zheltki-belki
  3. Кольцо поставить на блюдо и послойно укладывать продукты:
  • натёртые на крупной тёрке плавленый сыр, смазать его майонезом;
  • затем выложить желтки, маринованный лук;
  • крабовые палочки, следом натёртое на крупной тёрке яблоко;
  • отварная телятина, измельчённый арахис, белки с майонезом;
  • верх салата засыпать сухими тёртыми белками. slojonyj-salat-snezhnaja-koroleva
Читайте так же:
Салат Мангольд

При желании украсить блюдо, и, подержав пару часов в холодильнике, можно подавать к столу.

Салат с куриной грудкой и пекинской капустой

Ингредиенты для салата

  • 400 г пекинской капусты
  • 2 яблока
  • 0,5 лимона
  • 250 г копченой куриной грудки
  • 2 ст. л. семени льна
  • 0,5 ч. л. соли

Ингредиенты для заправки

  • 250 г густого греческого йогурта
  • соль по вкусу
  • 0,5 ч. л. цедры лимона

Приготовление

    Скажу сразу, пекинскую капусту можно заменить и на белокочанную, но с пекинской выходит все-таки вкуснее! Капусту мелко порежь и слегка присоли. Подготовленную капусту сразу же выкладывай в салатник.

Стройные хозяйки ставят на стол не оливье и шубу, а нежный салат из трех ингредиентов, к майонезу даже не притрагиваются

Стройные хозяйки ставят на стол не оливье и шубу, а нежный салат из трех ингредиентов, к майонезу даже не притрагиваются

А чтобы детальнее ознакомиться с рецептом салата, смотри видео с кулинарного канала «Вкусно и полезно». Рекомендую подписаться на канал Натальи, так как она готовит блюда настолько вкусно, что невозможно оторваться. Даже мой сынишка, которого сложно заставить поесть, с удовольствием лакомиться запеканками и пирогами, приготовленными по этим рецептам!

Совет редакции

Также предлагаю посмотреть инструкцию по приготовлению постного салата «Цыган» с апельсиновым майонезом. Прекрасная альтернатива любимому «Цезарю»!

Салат с куриной грудкой и пекинской капустой имеет все шансы занять главное место на твоем праздничном столе. Он легкий, сочный и очень простой в приготовлении!

Кроме того, калорийность этого салата не может не радовать. Не откажи себе в удовольствии полакомиться нежным и аппетитным салатом!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector