Приготовление салата Мимоза из красной рыбы

Приготовление салата Мимоза из красной рыбы

Традиционным блюдом для праздничного стола, особенно весной является салат Мимоза с красной рыбой. Свое название салат получил именно за схожесть с первым весенним цветком, веточки которого традиционно дарят на 8 Марта. Блюдо довольно легкое в приготовление и эффектное и яркое в подаче. Поскольку рецепт допускает вольности в приготовлении, то любая хозяйка может подобрать наиболее удобный и вкусный вариант. Подают Мимозу порционно, в прозрачном салатнике или «тортом» на блюде, но обязательно выкладывают слоями.