Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Клязьминский; – кулинарный рецепт

Классический вариант салата «Клязьма» – это сытное и полезное блюдо для всей семьи. Отварите ингредиенты заранее и приготовление салата займет не более 30 минут.

Классический рецепт салата «Клязьма»

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • говядина отварная, филе (800 г);
  • морковь (4 шт.);
  • лук репчатый (2 шт.);
  • яйцо куриное вареное (5 шт.);
  • редька черная (3 шт.);
  • масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
  • петрушка/укроп (1 пучок);
  • майонез (200 г);
  • соль, перец и другие специи (по вкусу).

Приготовление:

  1. Моем и чистим морковь. Натираем ее на крупной терке (несколько соломок оставляем для украшения).
  2. Чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами.
  3. Разогреваем сковороду и обжариваем морковь с луком в растительном масле до мягкости (5-7 минут). Приправляем по вкусу. Остужаем.
  4. Говядину нарезаем соломкой или отделяем вилкой на волокна.
  5. Очищаем яйца и нарезаем их соломкой (одно яйцо оставляем для украшения).
  6. Моем и чистим редьку. Нарезаем соломкой.
  7. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты. Добавляем соль, перец и другие специи по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем.
  8. Тонкими слайсами нарезаем яйцо (которое оставляли для украшения). Скручиваем слайсы в кольцо, формируя цветок. Внутрь вставляем соломку моркови (см. фото). Скрепляем получившийся цветок зубочисткой.
  9. Петрушку моем, убираем лишнюю влагу салфеткой и разделяем на веточки.
  10. Подаем салат порционно. Выкладываем горкой или используем кулинарное кольцо для формирования блюда.
  11. Украшаем салат яичным «цветком» и петрушкой.

Предлагаем посмотреть пошаговое видео похожего рецепта салата «Клязьма»:

Способ приготовления

  • Первые кулинарные воспоминания, связанные с Владимиром, приходятся на конец восьмидесятых годов, куда мы приехали на новое место службы. За неимением жилья и паспортов СССР, без которых о гостинице и речи не могло быть, жили мы в кабинете у мужа. Там не было ничего, что бы хоть на минуту напоминало о минимальном комфорте и приспособленности для жилья. И если в будние дни вопрос с питанием решался более нормально в офицерской столовке, то в выходные даже чаю негде было попить. Только ресторан. За полгода «кабинетной жизни», мы неоднократно побывали во всех ресторанах города, и одним из лучших запомнившихся блюд был этот салат.
  • Морковь, натереть на свекольной терке, лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле вместе с морковью- не зажарить, а обжарить! Редьку натереть тоже на свекольной терке, яйца и мясо порезать соломкой. Все смешать, посолить, добавить майонез и очень вкусно кушать!

Салат очень симпатичный по составу. А Вы не пробовали сюда какую-нибудь другую заправку вместо майонеза? Майонез то я люблю, но сейчас пытаюсь бороться с калориями. Как думаете, если заправку изменить, вкус ухудшится?

Нет, я не пробовала. Это фирменный салат. Правда последнее время этот салат я делаю только в том случае, если жду гостей, потому что тоже не ем майонез. Во всех овощный салатах майонез уже заменила на оливковое масло или салатные заправки. А про Клязьму даже не думала. Сейчас какую-нибудь заправку у Кракнела и Кауфмана посмотрю. Если что-то глянется, напишу.

Нашла из «белых» салатных заправок только иогуртовую. Сразу и приготовила чуть -чуть. Натуральный йогурт (у меня активия), добавила немного белого винного уксуса, присолила, грамульку кейнского перца добавила. Ну что сказать? Не буду я с такой заправкой есть салат Клязьма. Этот соус, на мой взгляд, хорош для смесей из листовых салатов.

Думаю, если бы чем-то и заменила майонез, то скорее всего растительным маслом. Понимаю, что это тоже калорийно, но не до такой степени.

celfh, какой интересный салатик! уже хочу его попробовать!

а редька — она должна быть такая большая, да, как буряк, только белая? не мелкие розовые редисочки, нет? я просто такую редьку никогда не использовала раньше, теперь пытаюсь мужу объяснить, что купить

Дайкон — разновидность редьки, но в отличии от обычной редьки более сочный и сладкий.

Lisss’s, вот для нагдядности редька Дайкон

Я для заправки салатов иногда использую вместо майонеза сметану в которую добавляю гочицу и довожу до вкуса солью сахаром.

А салатик должен быть очень душевный

Дачница, спасибо за совет!

А салатик и правда вкусный. Ну и, что немаловажно, не дорогой, легко делать и вкус, как сказал один товарисч — человеческий. Что он имел в виду? Да то, что мы сейчас готовим очень много, очень разнообразно, но не всегда вкус новых блюд хорош для нашего рта.

celfh, очень хороший салатик!

Кстати о редьке… Для себя открыла зеленую редьку, одна девушка здесь на форуме посоветова. Это самая лучшая из редек! Честно говоря, мимо проходила нее и думала. что позеленела на солнце как картошка.

о-о-о, как интересно а я думала, редька такая круглая… кава, спасибо, просветили!

Lisss’s , Вы абсолютно правы редька круглая. Бывает чёрная редька и зелёная (маргелланская). Дайкон — родственник редьки. У нас в магазинах в основном импортный дайкон. Сейчас была в магазине (хотела попробовать салат Клязьма), дайкона завались, но весь уже усохший, вялый. А редьки нету, говорят не сезон ещё.

привявший Дайкон можно положить в воду на часик и будет опять как огурчик

И дайкон лучше покупать небольшой, почти круглой формы. У нас такой почему-то почти браком считают и продают дешевле. Но именно такой формы дайкон вкуснее.

Кстати о редьке… Для себя открыла зеленую редьку, одна девушка здесь на форуме посоветова. Это самая лучшая из редек!

Это я знаю, только зеленую редьку встречаю редко Все больше дайкон. а раньше из черной делала. Тоже хорошая редька, но очень часто некачественная бывает.

привявший Дайкон можно положить в воду на часик и будет опять как огурчик

Дачница — вы кладезь ценнейших советов. Спасибо! Я думала, что такие фокусы только с зеленью проходят

celfh Спасибо большое за рецепт Давно такой делаю, лет пять уже, но подзабылся. А сейчас увидела и снова загорелась. Завтра пойду за редькой. Мне больше нравится зеленая, по-моему она по вкусу посвежее, даже не знаю как обьяснить, ну очень здорово в салат вписывается. А черная, — на мой вкус поострее и она пожестче в салате чувствуется.

Автор: Дачница Отправлено: Сегодня в 17:27:12

Цитата

Я для заправки салатов иногда использую вместо майонеза сметану в которую добавляю гочицу и довожу до вкуса солью сахаром.

А салатик должен быть очень душевный

Дачница спасибо вам за рецепт заправки. Очень люблю ваши рецепты и советы, — для меня вы просто кладезь кулинарной мудрости!

Это я знаю, только зеленую редьку встречаю редко Все больше дайкон. а раньше из черной делала. Тоже хорошая редька, но очень часто некачественная бывает.

У нас в Украине оказывается много зеленой редьки. На рынке, в супермаркетах (это я для Lisss’s информацию ) Купив ее однажды можно обнаружить в холодильнике через пару месяцев достаточно свежей.

Читайте так же:
Салат «Вояж»

celfh, а что значит некачественная черная редька — пустая внутри или горькая? Я, честно говоря, с ней не знакома.

А сейчас увидела и снова загорелась. Завтра пойду за редькой. Мне больше нравится зеленая, по-моему она по вкусу посвежее, даже не знаю как обьяснить, ну очень здорово в салат вписывается. А черная, — на мой вкус поострее и она пожестче в салате чувствуется.

Если загорелись, надо делать!

Из черной редьки делала оооочень давно, мне кажется, о существовании другой никто (кроме продвинутых огородников) и не слышал. А вот с зеленой надо попробовать сделать

celfh, а что значит некачественная черная редька — пустая внутри или горькая? Я, честно говоря, с ней не знакома.

Черная редька, бывает червивой.

сделала! вкус именно такой, как я и ожидала — вкусный!

только ни черной редьки, ни зеленой, ни дайкона в округе у меня не было не подготовились продавцы к салату Клязьма!

так я купила обычной розовой кругленькой редисочки, и замечательно!

celfh, спасибо, отличный рецепт! понесла плюсик

celfh, спасибо, отличный рецепт! понесла плюсик

Спасибо за отзыв, спасибо за плюсик

Надеюсь с редькой вы тоже сделаете и, думаю, вам тоже понравится

Чувствую, что салат должен получиться стоящим. Надо только редьку найти. В прошлом году у меня свой дайкон был, и круглый, и длинный. А прошедшей весной семян его не нашли. Черную редьку не хотелось бы, т. к. у нее запах уж слишком специфический

Насчет терки: никогда бы не догадалась, что она для свеклы. Такой формы и поменьше диаметром обычно рекомендуют для шоколада и сыра. Кстати, прежде, чем браться за салат, надо и терку такую найти.

Насчет терки: никогда бы не догадалась, что она для свеклы.

Честно говоря, я даже не знаю, почему так назвала Видимо, что первое на ум пришло

Ну сделала я этот салат. Все строго по рецепту, только двойную норму. Уложили на тарелки, сформировав из него веночек (сверху немного зелени и из белка от вареных яиц белые и сиреневые (подкрасили свекольным соком) цветочки. Дейтвительно, совсем салатик не потерял форму. Смотрелся великолепно. На вкус всем гостям понравился. Спасибо.

Цветка, я очень рада, что салат вам понравился и пришелся по вкусу вашим гостям

Способ приготовления

  • Первые кулинарные воспоминания, связанные с Владимиром, приходятся на конец восьмидесятых годов, куда мы приехали на новое место службы. За неимением жилья и паспортов СССР, без которых о гостинице и речи не могло быть, жили мы в кабинете у мужа. Там не было ничего, что бы хоть на минуту напоминало о минимальном комфорте и приспособленности для жилья. И если в будние дни вопрос с питанием решался более нормально в офицерской столовке, то в выходные даже чаю негде было попить. Только ресторан. За полгода «кабинетной жизни», мы неоднократно побывали во всех ресторанах города, и одним из лучших запомнившихся блюд был этот салат.
  • Морковь, натереть на свекольной терке, лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле вместе с морковью- не зажарить, а обжарить! Редьку натереть тоже на свекольной терке, яйца и мясо порезать соломкой. Все смешать, посолить, добавить майонез и очень вкусно кушать!

Салат очень симпатичный по составу. А Вы не пробовали сюда какую-нибудь другую заправку вместо майонеза? Майонез то я люблю, но сейчас пытаюсь бороться с калориями. Как думаете, если заправку изменить, вкус ухудшится?

Нет, я не пробовала. Это фирменный салат. Правда последнее время этот салат я делаю только в том случае, если жду гостей, потому что тоже не ем майонез. Во всех овощный салатах майонез уже заменила на оливковое масло или салатные заправки. А про Клязьму даже не думала. Сейчас какую-нибудь заправку у Кракнела и Кауфмана посмотрю. Если что-то глянется, напишу.

Нашла из «белых» салатных заправок только иогуртовую. Сразу и приготовила чуть -чуть. Натуральный йогурт (у меня активия), добавила немного белого винного уксуса, присолила, грамульку кейнского перца добавила. Ну что сказать? Не буду я с такой заправкой есть салат Клязьма. Этот соус, на мой взгляд, хорош для смесей из листовых салатов.

Думаю, если бы чем-то и заменила майонез, то скорее всего растительным маслом. Понимаю, что это тоже калорийно, но не до такой степени.

celfh, какой интересный салатик! уже хочу его попробовать!

а редька — она должна быть такая большая, да, как буряк, только белая? не мелкие розовые редисочки, нет? я просто такую редьку никогда не использовала раньше, теперь пытаюсь мужу объяснить, что купить

Дайкон — разновидность редьки, но в отличии от обычной редьки более сочный и сладкий.

Lisss’s, вот для нагдядности редька Дайкон

Я для заправки салатов иногда использую вместо майонеза сметану в которую добавляю гочицу и довожу до вкуса солью сахаром.

А салатик должен быть очень душевный

Дачница, спасибо за совет!

А салатик и правда вкусный. Ну и, что немаловажно, не дорогой, легко делать и вкус, как сказал один товарисч — человеческий. Что он имел в виду? Да то, что мы сейчас готовим очень много, очень разнообразно, но не всегда вкус новых блюд хорош для нашего рта.

Читайте так же:
Салат «Постный»

celfh, очень хороший салатик!

Кстати о редьке… Для себя открыла зеленую редьку, одна девушка здесь на форуме посоветова. Это самая лучшая из редек! Честно говоря, мимо проходила нее и думала. что позеленела на солнце как картошка.

о-о-о, как интересно а я думала, редька такая круглая… кава, спасибо, просветили!

Lisss’s , Вы абсолютно правы редька круглая. Бывает чёрная редька и зелёная (маргелланская). Дайкон — родственник редьки. У нас в магазинах в основном импортный дайкон. Сейчас была в магазине (хотела попробовать салат Клязьма), дайкона завались, но весь уже усохший, вялый. А редьки нету, говорят не сезон ещё.

привявший Дайкон можно положить в воду на часик и будет опять как огурчик

И дайкон лучше покупать небольшой, почти круглой формы. У нас такой почему-то почти браком считают и продают дешевле. Но именно такой формы дайкон вкуснее.

Кстати о редьке… Для себя открыла зеленую редьку, одна девушка здесь на форуме посоветова. Это самая лучшая из редек!

Это я знаю, только зеленую редьку встречаю редко Все больше дайкон. а раньше из черной делала. Тоже хорошая редька, но очень часто некачественная бывает.

привявший Дайкон можно положить в воду на часик и будет опять как огурчик

Дачница — вы кладезь ценнейших советов. Спасибо! Я думала, что такие фокусы только с зеленью проходят

celfh Спасибо большое за рецепт Давно такой делаю, лет пять уже, но подзабылся. А сейчас увидела и снова загорелась. Завтра пойду за редькой. Мне больше нравится зеленая, по-моему она по вкусу посвежее, даже не знаю как обьяснить, ну очень здорово в салат вписывается. А черная, — на мой вкус поострее и она пожестче в салате чувствуется.

Автор: Дачница Отправлено: Сегодня в 17:27:12

Цитата

Я для заправки салатов иногда использую вместо майонеза сметану в которую добавляю гочицу и довожу до вкуса солью сахаром.

А салатик должен быть очень душевный

Дачница спасибо вам за рецепт заправки. Очень люблю ваши рецепты и советы, — для меня вы просто кладезь кулинарной мудрости!

Это я знаю, только зеленую редьку встречаю редко Все больше дайкон. а раньше из черной делала. Тоже хорошая редька, но очень часто некачественная бывает.

У нас в Украине оказывается много зеленой редьки. На рынке, в супермаркетах (это я для Lisss’s информацию ) Купив ее однажды можно обнаружить в холодильнике через пару месяцев достаточно свежей.

celfh, а что значит некачественная черная редька — пустая внутри или горькая? Я, честно говоря, с ней не знакома.

А сейчас увидела и снова загорелась. Завтра пойду за редькой. Мне больше нравится зеленая, по-моему она по вкусу посвежее, даже не знаю как обьяснить, ну очень здорово в салат вписывается. А черная, — на мой вкус поострее и она пожестче в салате чувствуется.

Если загорелись, надо делать!

Из черной редьки делала оооочень давно, мне кажется, о существовании другой никто (кроме продвинутых огородников) и не слышал. А вот с зеленой надо попробовать сделать

celfh, а что значит некачественная черная редька — пустая внутри или горькая? Я, честно говоря, с ней не знакома.

Черная редька, бывает червивой.

сделала! вкус именно такой, как я и ожидала — вкусный!

только ни черной редьки, ни зеленой, ни дайкона в округе у меня не было не подготовились продавцы к салату Клязьма!

так я купила обычной розовой кругленькой редисочки, и замечательно!

celfh, спасибо, отличный рецепт! понесла плюсик

celfh, спасибо, отличный рецепт! понесла плюсик

Спасибо за отзыв, спасибо за плюсик

Надеюсь с редькой вы тоже сделаете и, думаю, вам тоже понравится

Чувствую, что салат должен получиться стоящим. Надо только редьку найти. В прошлом году у меня свой дайкон был, и круглый, и длинный. А прошедшей весной семян его не нашли. Черную редьку не хотелось бы, т. к. у нее запах уж слишком специфический

Насчет терки: никогда бы не догадалась, что она для свеклы. Такой формы и поменьше диаметром обычно рекомендуют для шоколада и сыра. Кстати, прежде, чем браться за салат, надо и терку такую найти.

Насчет терки: никогда бы не догадалась, что она для свеклы.

Честно говоря, я даже не знаю, почему так назвала Видимо, что первое на ум пришло

Ну сделала я этот салат. Все строго по рецепту, только двойную норму. Уложили на тарелки, сформировав из него веночек (сверху немного зелени и из белка от вареных яиц белые и сиреневые (подкрасили свекольным соком) цветочки. Дейтвительно, совсем салатик не потерял форму. Смотрелся великолепно. На вкус всем гостям понравился. Спасибо.

Цветка, я очень рада, что салат вам понравился и пришелся по вкусу вашим гостям

Заповедные места

На своем пути Клязьма пересекает ряд охраняемых территорий. К таковым, например, относится Крутовский заказник. Его территория простирается от границы Московской области до Петушинского района Владимирской области. Северная граница проходит по правому берегу Клязьмы. Заказник был основан в 1994 году для охраны особо ценного природного ландшафта.

Эти места называют подмосковной тайгой – на многие километры вокруг раскинулись дремучие леса с ручьями и болотами. Людей здесь почти не встретишь. На территории заказника находится всего две деревни – Марково и Богдарня. Зато есть огромное количество всевозможных растений. Фауна представлена выхухолью, выдрой, медведем. Очень много пернатых: сапсан, белая куропатка, турухтан – всех не перечислишь.

В заповеднике можно полюбоваться кувшинками

В заповеднике можно полюбоваться кувшинками

Еще одна заповедная зона называется Клязьминский заказник. Его создали специально для охраны выхухолей – реликтового млекопитающего с длинным хвостом, покрытым роговыми чешуйками. Территория площадью 21 тысяча гектар занимает два района Ивановской области и один район Владимирской области. В заказнике имеется 67 больших озер и более сотни малых. Берег Клязьмы в пределах заказника низкий и сильно заболоченный.

Читайте так же:
Салат крабовый

Самое крупное озеро называется Смехро. Оно имеет протяженность четыре километра. Фактически это бывшее русло Клязьмы, которое обособилось и превратилось в замкнутый водоем. Особое очарование ландшафту придают сосновые боры. В настоящее время в заказнике обитает около сотни выхухолей. Есть вероятность увидеть орлана-белохвоста, который относится к разряду редкостей. Размах крыльев птицы достигает 2,5 метров!

Информация и литература о реке Клязьма

Клязьма — река, протекающая по территориям города Москвы, Московской, Владимирской, Ивановской и Нижегородской областей.
Имеет длину 686 км, площадь бассейна — 42,5 тыс. кв. км.
Свое начало река берет в переделах Московской возвышенности (8 км от озера Сенеж), в близь города Солнечногорск. Впадает в Оку с левой стороны.
Клязьма имеет 37 притоков, из которых можно выделить 13 самых крупных: Уча, Воря, Шерна, Киржач, Пекша, Колокша, Нерль, Уводь, Теза, Лух, Поля, Судогда и Суворощь.
На берегу реки расположены такие города, как Щёлково, Ногинск, Королёв, Долгопрудный, Орехово-Зуево, Гороховец, Лосино-Петровский, Павловский Посад, Ковров, Владимир, Вязники, Собинка.
Что касается экологии, данная река сильно загрязнена из-за чего воду нельзя использовать как для употребления в пищу, так и для купания. Не смотря на это, в ней водятся рыбы, например: пескарь, лещ, ротан, язь, подуст, жерех, уклейка, окунь, щука, ёрш, голавль, налим, вьюн, карась, плотва.
Растительность берегов Клязьмы представлена различными видами ив, осоки, частухой, геранью лесной, тростником, рогозом, крапивой двудомной, чередой трёхраздельной, рогозом.

Литература о реке Клязьма

Река Клязьма — СТИХИ

Клязьма
Александр Яснопольский

В России много рек я видел,
Но Клязьма лучше всех была;
Известностью народ обидел –
Молва скупая в мир плыла.

Её притоки: Киржач, Пекша,
Колокша, Нерехт и Нерлья
Взирают с карты, а невежа
Впервые слышит, как и я.

Все эти реченьки, речушки
Разнообразны и просты,
Друзья, охотницы частушки;
Достойны нашей красоты.

Один приток прозрачно-свежий,
Мороз боится подойти;
Другой лохматый словно леший,
Всё норовит в камыш уйти.

Разнятся как на небе звёзды
И как поэты меж собой.
И мы слагаем рекам оды –
Они текут, найдя покой.

Клязьма
Владимир Мальчевский

Оставь дела.
Поехали на Клязьму.
Мелка река, зато какой покой!
Зато какой переплетаясь вязью
склоняются деревья над рекой!

Там облака стоят над зеркалами,
держа хрустальный месяц голубой.
Ты скажешь: «Здесь мы были бедняками».

Что создал Бог достойно быть с тобой.

Достоин ты
цветов и перламутра,
что этот Мир принёс к твоим ногам.
Оставь дела.

Быть может, завтра утром
мы отплывём к нездешним берегам.

Клязьма. Осень
Глафира Туманова

Клязьма. Осень. День последний.
В реку облако упало,
электричка где-то слева
в полминуты простучала.

Клязьма. Осень. До морозов
ивам в воду любоваться.
Златогривые берёзы
просят солнце задержаться,

потянуть, продлить мгновенья
этих светлых дней осенних!
Завтра — тучи, дождь и ветер.
Клязьма. Осень. День последний.

Клязьма
Марина Бойцова

Через две губернии, десяток уездов
Ты несёшь неспешную волну в Оку,
Скромная река моя, вечная невеста,
Никогда не встретишься морскому жениху.
Над тобой поёт вьюрок и тоскует ясень.
Молодые скутеры до ночи плывут.
В пояс кланяюсь тебе из окошка, Клязьма,-
От меня до берега ходу пять минут.
Говорят река, что речь,- полна содержанья.
Просеиваю в руках золотой песок;
На ладони камушек гладкий задержался,
Из каких посланец он весей и эпох?
Откровенья твоего я не выдам тайну.
Из владимирского»О», «А» не сотворю.
Солоухин называл -матушкой хрустальной,
Светозарной назову неторопь твою.
Я тебе не камушки. а стихи бросаю.
Годы унеслись с водой не воротишь вспять.
Разгони печаль мою ласковым касаньем,
Скоро жёлтый горицвет будет зацветать.

Вечерняя Клязьма
Николас Алексеев

Под последними лучами речка медью разлилась.
Ива ветки подтянула так, как будто-то обожглась.

Солнце медным самоваром украшает стол закатный,
Запустив лилово-красный сляб чрез неба стан прокатный!

А сосёнки и берёзки холст небесный обрамляют
И кулисою зелёной нам антракт провозглашают!

Не финал сей ночью летней! Не финал, а лишь антракт!
Видишь, месяц серебристый поднимает белый флаг.

Значит, будет ранним утром над рекой пожар-восход.
Значит, утром, пробудившись, отразимся в глади вод!

Клязьма
Игорь Мерлинов

Эх, матушка, твой берег растопило
Само отрочество весны,
И место плену уступило
Благое время: видеть сны,

Как дятлы с деревом судачат,
И роют холмики кроты,
Как грациозно белки скачут,
Как почек ждут ещё кусты.

Как прядь весна колечком крутит,
Елозит, ёрзает на пне,
Как всё строптиво баламутит,
И льнёт, невольно, и ко мне.

Речка клязьма
Тамара Костенко

Узкой лентой по приволью,
В завиточках, завитках.
Речка Клязьма в Подмосковье-
Клязьма в таволге в цветах.
Речка Клязьма по болотам,
По ракитам вьётся хмель.
Сбитый с толку, заработался,
Заблудился пьяный шмель.
По воде в цвету кубышка,
Белой пеной – стрелолист,
Писк малиновки чуть слышный,
Пеночки охрипший свист.
Утка «кряква» за осокой,
Хор лягушек в перебой –
Нотку трогают высокую –
Разбудили в полдень зной.
Узкой лентой по приволью,
В завиточках, завитках,
Речка Клязьма в Подмосковье, —
Речка в таволге, в цветах.

Клязьма — реченька
Татьяна Снимщикова

Клязьма-реченька струится
Меж пологих берегов.
Серебристая водица
Из волшебных райских снов.

А над нею птица вьется,
Провожая в дальний путь.
Под крылом сердечко бьется,
Как в разлуке не вздохнуть.

Долгим эхом крик взметнется,
Затеряется в лесах.
На воде печаль качнется —
Рябь в блестящих кружевах.

И всплакнут невольно ивы,
Отражаясь в зеркалах.
Что ж вы, ивы, так пугливы,
Вечно гнетесь в берегах.

Ускользает Клязьма-речка,
Вспять ее не повернуть.
Под крылом мое сердечко
Провожает счастье в путь.

У Клязьмы
Марина Бойцова

В ивах иволги горазды;
Хор их над рекой разлит.
Слышится в названьи Клязьма-
Кладезь язя в водах скрыт.
А из лодки-плоскодонки
Парень плещется веслом.
Две кувшинки на ладони-
Третью в заводь отнесло.
Мимо рыба от наживки
Уплывает без обид.
Для кого сорвал кувшинки?
Знает Клязьма, да молчит.
Налетит волной не шибко,
Заиграет в два весла
И пришлёт ему в кувшинках
Приворотные слова.

Читайте так же:
Салат «Лобио»

Клязьма
Элина Аболина

Я люблю этот вид заоконный
столь красивое малое поле
этот залежень грядок застойных
а сейчас белоснежное море

мне не надо красивых гор
иль высоток наполненых горем
я хочу чтобы солнца поток
наполнял мой уютный домик

не хочу я коттеджи и вилы
мне нужна простая душа
эти милые окна в cливы
и стройных елей тельца

я люблю эту клязьму как лето
это яркое солнце в тени
и даже в ночь когда снега по метр
она хранит наши мечты

Река Клязьма
Ирина Лепкова

Эта русская природа,
Это тихая вода.
Отражение смотрит в воду,
Отражение серебра!

Облака плывут над миром,
Так отчаянно легки.
Кружевные, словно дымом,
Потревожены они!

На Клязьме
Валерий Тарудько

Лодки у причала
Бьются борт о борт.
Водят звезды в небе
Дружный хоровод.

Утонула в речке
Желтая луна.
В зарослях прибрежных
Шепчется весна.

Листьями игривый
Ветер шелестит,
Тишиной объятый
Сонный лес стоит.

У реки деревня,
В ней с десяток изб,
За ее околицей
Соловьиный свист.

Молока парного
Запах из дворов,
Голосистых, звонких
Пенье петухов.

Вязью разбегаясь
Прячутся тропинки,
И в траве как на щеках
Чистые слезинки.

Клязьма и поэт
Владимир Герасимов-Вязниковский

О, Клязьма-река,
Ты с поэтами дружишь!
На дивных венцах
Соловьев пересвист.
И слушая их,
Ни о чем ты не тужишь,
Прекрасен тот звук,
Хрустален и чист.
Фатьянов-поэт
Приходил к доброй речке
И чутко он волнам
Бегущим внимал.
— А ну, подскажи,
Подскажи-ка словечко.
Он Клязьму родную
Свою умолял.
А ей разве жалко?
Щедра и покойна.
И свежей водицы,
И слово найдёт.
Уходит поэт
Вдохновлённо, спокойно,
А Клязьма к востоку
Всё дальше течёт.

утро на клязьме
Тутов Сергей

Озябшей осени рассвет
Расписан граффити берез

Холодной речкой огоньки
Плывут тихонько мимо звезд

В хрустальной луже, как в желе
Присыпав пудрой ледяной
Ноябрь рябины монпансье
Хранит, как ключик золотой

Стою, чтоб утро не будить
Шагнешь, стеклом хрустит трава

Горят кострами небеса
А будет просто синева.

Над Клязьмой
Агафонов Коля

Стою я на мосту над Клязьмою,
Смотрю на лёгкую волну.
Текут в России реки разные,
А я влюблён в неё одну.

Мне нравится и тропка узкая,
И заливные берега,
Ведь здесь земля исконно русская,
Она мне очень дорога.

В лугах речных травинку каждую,
Не рву я зря, а берегу.
И, со своей любовной жаждою,
Россию не отдам врагу.

Река Клязьма — ПЕСНИ

На берегах Клязьмы
Наталья Борисова-Евдокимова

Первый куплет:
У тихих и старинных городов
Вдоль берегов, как лентой бирюзовой,
Неспешно Клязьма сотнями веков
Стремится водами к эпохе новой.

Припев:
На берегах, на берегах
Водой текла вперёд судьба
На берегах, на берегах
Сливалась жизнь для нас в года.

Второй куплет.
А годы пронеслись на берегах,
Среди разливов Клязьмы полноводной,
И видел я в безудержных мечтах
Любовь свою у вод её холодных.
Припев.

Третий куплет.
На берегах растаял детский быт,
Любовь пришла у берега крутого,
С любимой этой встречи не забыть,
Приходим к берегам мы с нею снова.
Припев.

Четвёртый куплет.
И дети наши вырасли у вод
Любимой Клязьмы в яркости заката,
Мечтанья и любовь – в водоворот
Слилась жизнь их, как и у нас когда-то.
Припев.

Салат «Клязьма»

Пресс-тур в Свято-Успенский Иосифо-Волоцкий монастырь

Музей «Бородинское поле»

Зосимова пустынь

Главные достопримечательности Серпухова, 3 часть

Виды городского округа Коломенское

Клязьминское водохранилище, Пляж

Клязьминское водохранилище является одним из самых крупных в Московском регионе. Оно обеспечивает водой Москву и область, а также служит популярным местом отдыха. На берегу гигантского водоема размещаются дорогие яхт-клубы, базы отдыха, санатории и лучшие подмосковные пляжи. О том, где отдохнуть на Клязьме этим летом, читайте в материале портала «Путь-дорога».

Клязьминское водохранилище, Пляж

База отдыха «Троицкое»

База отдыха находится в селе Троицкое, на берегу реки Клязьмы. Отдыхающих здесь ждут три песчаных пляжа с причалами для лодок и яхт, масса развлечений, а также возможность арендовать коттедж или снять номер в гостинице.

На территории базы есть уютный ресторан и кафе «Остров», которое располагается посередине лебединого пруда. Желающие устроить пикник могут арендовать комфортабельную беседку. Для любителей активного отдыха работают скалодром и конноспортивный комплекс. Также на специально оборудованных площадках можно сыграть в волейбол, футбол, мини-гольф и настольный теннис.

Впечатления достанутся и самым маленьким гостям — на базе отдыха открыт мини-зоопарк, в котором живут медведи, олени, рыси, верблюды и другие животные.

  • Где: городской округ Мытищи, село Троицкое, Святотроицкая улица
  • Контакты: +7 (905) 582-71-46
  • Сайт:http://troitskoe.ru/
  • Стоимость: вход бесплатный, въезд на автомобиле — 300 рублей

Экстрим-клуб Moswake

На территории базы отдыха «Троицкое» есть водно-воздушный экстремальный клуб, который предлагает прокатиться на вейке, серфе или водных лыжах. Волну для катания создает флагманское судно клуба — MasterCraft X-Star. Для выполнения трюков и прыжков есть специальный реверсивный парк, оборудованный фигурами.

А еще в клубе могут научить летать на гидрофойле, электрофойле или флайборде. Для тех, кто хочет освоить водный экстрим более профессионально, работает вейк-школа и прокат оборудования.

Для тех, кто любит отдых поспокойнее, Moswake предлагает медитативные туры на сапбордах.

  • Где: городской округ Мытищи, село Троицкое, база отдыха «Троицкое»
  • Контакты: +7 (499) 136-81-16
  • Сайт:http://moswake.ru/
  • Стоимость: серф или вейк за катером — от 2200 рублей в будни за 20 минут, вейк-парк (катание с лебедкой) – от 500 рублей за 10 минут, флайборд – от 2600 рублей за 20 минут, гидрофойл – от 2800 рублей за 20 минут, аренда сапа – от 600 рублей за час, сап-туры – от 2600 рублей, есть сезонные абонементы

Экстрим-клуб Moswake

Пляж «Новоалександрово»

Еще одно хорошее место для отдыха на Клязьминском водохранилище располагается в деревне Новоалександрово. Все необходимое для пляжного отдыха здесь есть: лежаки, зонтики, душевая, кабинки для переодевания и туалеты. У воды песок весьма чистый, чуть дальше начинается мягкая травка.

Читайте так же:
Салат «Сюрприз»

Чтобы покушать на свежем воздухе, есть два варианта: заказать еду в ресторане или приготовить свою в арендованной беседке с мангалом.

В летний сезон для всех отдыхающих работают водные горки и аттракционы, а также прокат водной техники.

  • Где: городской округ Мытищи, деревня Новоалександрово
  • Контакты: +7 (901) 772-90-10
  • Сайт:http://novoaleksandrovo-zonaotdyha.ru/
  • Стоимость: вход бесплатный, въезд на парковку — от 300 рублей

Зона отдыха «Новоалександрово»

Яхт-клуб «Командор»

Премиальный яхт-клуб «Командор» считается одним из лучших мест отдыха у воды. Во-первых, он расположен близко к Москве. Добраться сюда можно на автомобиле по Дмитровскому шоссе или даже по воздуху – на вертолете. Во-вторых, на территории находится роскошный ресторан «Маяк 55» с панорамным видом на Клязьминское водохранилище. Здесь часто организуют свадебные банкеты, корпоративы и другие мероприятия.

В летний сезон к услугам гостей: прогулки на яхтах, прокат лодок и катамаранов, отдых на пляже, игры в большой теннис и волейбол.

  • Где: городской округ Мытищи, деревня Новоалександрово
  • Контакты: +7 (495) 579-22-90
  • Сайт:https://www.komandor-marina.ru
  • Стоимость: аренда яхты — от 15 000 рублей

Яхта

Яхт-клуб «Адмирал»

Яхт-клуб «Адмирал» — известное и довольно дорогое место отдыха, с современной инфраструктурой, роскошными пляжами, барами и ресторанами, а еще катерами и яхтами VIP-класса, которые можно брать в аренду.

На главном пляже практически нет растительности, зато есть удобные шезлонги под зонтиками, бассейны и места для барбекю. Любителям активного отдыха яхт-клуб предлагает множество развлечений — катание на катерах и гидроциклах, картинг, бильярд и многое другое. Для малышей на пляже оборудована детская площадка.

  • Где: городской округ Мытищи, яхт-клуб «Адмирал»
  • Контакты: +7 (495) 222-02-23
  • Сайт:https://club-admiral.com/
  • Сколько стоит: вход — 1500 рублей для взрослого, 500 рублей для ребенка до 12 лет, дети до 6 лет – бесплатно

Яхт-клуб «Адмирал»

Зона отдыха «Новосельцево»

Песчаный пляж в Новосельцеве, который еще называют «Маяк», оборудован кабинками для переодевания, биотуалетами, урнами. Есть спортивная площадка. На территории зоны отдыха предусмотрено ограждение, которое не позволяет машинам парковаться у воды. Это место очень популярно среди любителей отдыха с палатками.

  • Где: городской округ Мытищи, деревня Новосельцево
  • Сколько стоит: бесплатно, въезд на машине — 200 рублей

Парусная яхта

Оздоровительный комплекс «Клязьма»

База отдыха и оздоровления с более чем полувековой историей «Клязьма» сегодня является многофункциональным комплексом для комфортного отдыха и делового туризма. Остановиться здесь можно в гостинице с питанием по системе «шведский стол».

На большой территории парка работают кафе, спортивный и оздоровительный центры. На берегу водохранилища есть ухоженный пляж, а также пристань, с которой можно уплыть в небольшое путешествие на яхте или весельной лодке.

  • Где: городской округ Мытищи, поселок Поведники
  • Контакты: +7 (49870) 5-54-60
  • Сайт:https://klyazma-resorts.ru/
  • Стоимость: от 3290 рублей номер с завтраком на двоих

Оздоровительный комплекс «Клязьма»

Дом отдыха «Березки»

Дом отдыха «Березки» располагает всей инфраструктурой для приятного отдыха на живописном берегу Клязьминского водохранилища. На территории комплекса есть два пятиэтажных корпуса для проживания, бассейн, спортивный и тренажерный залы, кинотеатр, где регулярно устраивают показы кинофильмов. Летом гости могут отдохнуть на пляже, покататься на лодках и катамаранах, поиграть в большой теннис и сходить в ресторан.

  • Где: городской округ Мытищи, поселок Поведники, Санаторная улица, дом 6А
  • Контакты: +7 (499) 391-30-23
  • Сайт:http://www.berezky.ru/
  • Стоимость: номер — от 1730 рублей

Дом отдыха «Березки»

Яхт-клуб «Водник»

«Водник» организует проведение регат, обучает парусному спорту и проводит корпоративные тимбилдинги на воде. На территории яхт-клуба — благоустроенные причалы, собственная сервисная служба, предоставляющая услуги по ремонту и обслуживанию яхт, катеров и гидроциклов.

Для желающих остаться на выходные с ночевкой работают две гостиницы — «У причала» и «Плавотель». В них сдаются однокомнатные стандартные номера или улучшенные двухкомнатные и даже трехкомнатные помещения.

Среди развлечений: боулинг, бильярд, пейнтбол. В летний период доступны прогулки на катерах, открытый бассейн, мини-футбол, пляжный волейбол.

  • Где: Долгопрудный, улица Набережная, дом 24
  • Контакты: +7 (495) 576-14-13
  • Сайт:https://club-vodnik.ru/
  • Стоимость: уточнять по телефону

Яхт-клуб «Водник»

Международный московский яхтенный порт

Международный московский яхтенный порт в Долгопрудном – это самый крупный яхт-клуб в Подмосковье, который может принять до 200 судов. Но это не только база для частных яхт и других маломерных судов – порт открыт для всех любителей парусной романтики, живописных видов и желающих сделать первые шаги в яхтинге.

Рядом с портом находятся зона отдыха и ресторан, где можно организовать банкет на 150 человек, приготовить барбекю или поиграть в волейбол.

  • Где: Долгопрудный, улица Якова Гунина, дом 1
  • Контакты: +7 (495) 626-96-00
  • Сайт:https://mrport.ru/
  • Стоимость: средний чек в ресторане — от 1200 рублей на человека

Международный московский яхтенный порт

Яхт-клуб Water House

Загородный комплекс Water House — это современная площадка для проведения праздничных мероприятий, встреч и конференций. На территории клуба размещены три банкетных зала вместимостью до 700 человек, караоке-клуб, кальянный бар, BBQ-парк с беседками и мангалами, гостиница, открытый бассейн с баром, банный комплекс и детский городок. Работает прокат яхт и водной техники. В летнее время открыта школа парусного спорта.

Сколько стоят квартиры в дачной Клязьме

В послевоенные годы в дачной Клязьме стали строить дома-бараки. В одном из них, на Ломоносовской улице, до сих пор коммунальные квартиры. Две комнаты размером 49,8 кв. м на втором этаже продаются за 2,7 млн рублей. В доме индивидуальное отопление АГВ, во дворе есть парковка.

Две комнаты в барачной коммуналке продаются за 2,7 млн. Фото: avito.ru

В Клязьме нет высоток. Из современных жилых комплексов здесь построены малоэтажные дома. В таком трехэтажном кирпичном доме (№65а) на Крыловской улице однокомнатную квартиру можно купить за 3,85 млн рублей. Дом 2012 года. Продающаяся «однушка» находится на втором этаже. Ее площадь – 27 кв. м. Площадь кухни – 5 «квадратов». Есть французский балкон. Возможна продажа в ипотеку.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector