Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Фуршет»

Салат «Фуршет»

Банкетное кафе Дюк

Банкетное кафе Дюк

Ресторан «Летучий Голландец»

Банкетные залы ресторана «Ферма Бенуа»

Банкетные залы ресторана «Ферма Бенуа»

LAARDO Restaurant

  • Адмиралтейский | 2
  • Василеостровский | 2
  • Выборгский | 3
  • Калининский | 1
  • Кировский | 0
  • Красногвардейский | 1
  • Красносельский | 0
  • Кронштадт | 0
  • Курортный | 1
  • Ломоносовский | 0
  • Московский | 1
  • Невский | 1
  • Петроградский | 5
  • Петродворцовый | 2
  • Приморский | 2
  • Пушкин | 3
  • Фрунзенский | 0
  • Центральный | 7
  • Гатчина | 0
  • Шлиссельбург | 0
  • до 50 человек | 25
  • 50-100 человек | 24
  • 100-300 человек | 18
  • более 300 человек | 3

Со шпротами, яйцом и свежим огурцом «Парус»

Бутерброды на стол для фуршета надо подавать не только вкусные, но и красивые. И как вариант вполне можно использовать вот такую красоту как на этом фото. Да и готовится блюдо относительно просто. А выглядит потрясающе!

Что понадобится:

  • Столовая ложка растительного масла – для обжаривания.
  • Хлеб, порезанный на ломтики.
  • Пара яиц.
  • 3 столовые ложки майонеза.
  • По вкусу соль.
  • Чёрный молотый перец – щепотка.
  • Шпроты – по количеству кусочков хлеба.
  • Огурец свежий.

Первое, что нам надо сделать – выбрать хлеб. Он должен быть свежим, но можно выбирать и батон, и обычный пшеничный, или багет – что кому больше нравится.

Как готовить

На сковороде разогреть масло, каждый кусочек хлеба обжарить с двух сторон так, чтобы получилась хрустящая золотистая корочка. После чего остудить.

Яйца сварить до полной готовности — 15 минут после закипания, охладить и очистить.

Каждый ломтик хлеба смазать майонезом.

Далее – слой из яиц. Их надо натереть на тёрке, смешать с солью и чёрным перцем, всё смешать и выложить по чайной ложке на каждый кусочек.

Далее – шпроты – на каждый по одному.

Со шпротами, яйцом и свежим огурцом «Парус»

Вот такой получился парус — не правда ли, очень красиво?

Огурец нарезаем тонкими полосками. Надеваем на шпажку в виде ёлочки. Втыкаем шпажку в рыбу и хлеб. Всё, бутерброд на стол для фуршета полностью готов.

Читайте так же:
Салат из редиски

Заказать фуршетные закуски

Вы можете попробовать приготовить фуршетные закуски самостоятельно по нашим рецептам. Но если тратить время на закупку продуктов и приготовление блюд не хочется, просто закажите понравившиеся закуски.

Где можно заказать мини-закуски для фуршета? В нашем магазине готовых фуршетных блюд вы найдете огромное количество вариантов вкуснейших закусок и тщательно подобранные фуршетные сеты с набором блюд. Наши специалисты всегда подскажут вам, какие закуски подойдут именно для вашего мероприятия. Что бы вы ни запланировали – спонтанную офисную вечеринку или масштабное открытие выставки, с нами организация фуршета будет на высоте.

Классические закуски для фуршета

Готовя фуршетные блюда и закуски, рецепты можно создавать прямо «на ходу».Однако, классические варианты закусок несомненно порадуют ваших гостей.

Фаршированные шампиньоны

  • 20 штук грибов;
  • 100 гр жареной курицы;
  • 100 гр сыра.

Нарежьте мелко курицу и грибные ножки, смешайте, посолите, поперчите. Начините смесью шляпки, посыпьте густо сыром и запекайте 10 минут при 220 градусах.

Фаршированные яйца

  • 5 варёных яиц;
  • одно филе солёной сельди;
  • майонез.

Яйца разрежьте пополам вдоль, выньте желтки. Желтки смешайте с мелко рубленной сельдью и заправьте майонезом. Наполните этой смесью выемки в белках и выжмите на каждый из них цветочек из сырного крема. Для крема разотрите 150 гр плавленного сыра с тремя ложками сливочного масла.

Закуска «Печенье с начинкой»

Очень удобно для закусок и солёное печенье. Возьмите обычное солёное печенье типа «Крекер». Сверху положите чайную ложку начинки и украсьте колечком маслины или веточкой петрушки.

Начинку для солёного печенья можно приготовить такую: тертый плавленный сырок перемешайте с тертыми вареными яйцами, добавьте мелко нарезанную копчёную колбасу и заправьте майонезом.

Также не забудьте о мясной и сырной нарезке, фруктах и десерте к чаю.

Читайте так же:
Салат Мексиканец

Конечно, размах фуршета зависит от многих факторов — и от вашей финансовой возможности, и от количества гостей, и от выделенного времени. Но в любом случае, ваша гостеприимность и желание приятно удивить гостей создаст праздничную атмосферу, и такие оригинальные закуски для фуршета не останутся незамеченными.

Поделитесь с нами своими рецептами. Расскажите, чем вы угощаете своих друзей и коллег в свой день рождения? Какие закуски для фуршета вам больше всего нравятся?

Фуршетное меню

У каждого мероприятия свои нюансы: украшение, внешний вид блюд, особенности доставки. Отдельно оговариваются напитки: присутствие спиртного, расход на каждого гостя. Мы все учтем для того чтобы праздник прошел четко и гладко.

Меню фуршета состоит из маленьких, удобных, буквально на один укус, блюд:

    • салатов в тарталетках;
    • шашлычков;
    • канапе
    • профитролей;
    • мини пирожков;
    • мини пирожных;
    • меренг;
    • фруктов и овощей;
    • других мини блюд.

    Оформление и украшение фуршетного стола может быть индивидуальным, специально продуманным для конкретного мероприятия или стандартным. Примеры представлены в фотогалерее.

    Доставка закусок для фуршетов в Москве

    Купить закуски с доставкой в офис или на дом можно в компании «Профессор Пуф». Условия оформления заказа:

    Кейтеринг Блюда из ресторана
    Доставка в пределах МКАД500 руб.400 руб.
    Бесплатно при заказе6000 руб.1500
    Прием и доставка заказов09:00 – 22:0010:00 – 22:00

    Если банкет намечается за пределами МКАД, то условия доставки нужно уточнять у оператора.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector