Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Эмигрант»

Описание [ править | править код ]

Эмиграция представляет собой самостоятельное решение о переселении лица или семьи, в отличие от насильственного переселения — выселения из страны или депортации. Причины эмиграции — война, голод, бедность, политические репрессии, этнические конфликты, межконфессиональные противоречия, природные и экологические катастрофы, воссоединение семьи, дискриминация (национальная, религиозная, социальная и так далее), невозможность получить образование, профессию, работу, трудности в реализации творческих, профессиональных, экономических и других личных и семейных планов в стране проживания.

В отличие от просто миграции внутри района или между районами страны, эмиграция связана с выездом из страны, то есть подразумевает пересечение границы. Эмиграция отличается от кратковременных поездок с личными и деловыми целями или туристических путешествий тем, что обязательно связана со сменой постоянного места жительства.

Эмиграция совсем не обязательно подразумевает приобретение или смену гражданства или подданства. Россия, в частности, разрешает своим гражданам иметь второе гражданство.

Противоположный эмиграции процесс — иммиграция, то есть приезд в страну на постоянное место жительства.

Реэмиграция — возвращение эмигранта в страну первоначального проживания, возвратная миграция.

В отличие от реэмиграции, репатриация — возвращение на свою родину либо родину своих предков, а не в страну первоначального проживания.

Эмигранты за пределами своей страны — этнической родины формируют диаспору.

Особенностью языка эмигрантов является интерференция, наличие иноязычных вкраплений, нарушение интонационного рисунка речи. Среди эмигрантов выделяются дети с языковым наследием, которые являются билингвами, сохранившими остаточные знания родного языка.

Научным изучением эмиграции занимается миграциология.

Сколько стоит сделать Сельдь под шубой в разных странах

В далеком 1986 году The Economist изобрела шуточный индекс Бигмака, как показатель покупательной способности. Так как сложно сравнить доходы и расходы в разных валютах, нужно было выбрать продукт, по стоимости которого можно понять, что могут позволить себе люди в разных странах. Обычно для этого используется продуктовая корзина, The Economist решила взять Бигмак, а мы с авторами каналов об эмиграции из разных стран решили посчитать индекс Сельди под шубой.

К этому салату равнодушных почти нет, мнения о его вкусе полярны: кто-то его ненавидит, кто-то обожает. Но одно мы можем сказать точно, русскоязычное население из стран СНГ хотя бы раз слышало об этом шедевре кулинарии. За основу мы взяли классический рецепт селедки под шубой, который рассчитан на шесть порций. В статье представлены цены на ингредиенты на сентябрь 2021 года.

СИНГАПУР

В Сингапуре селедку под шубой можно найти в парочке русских кафе, которые здесь удивляют местных жителей пельмешками, голубцами и медовиком. Салат в заведении обойдется в 9.9$ за порцию или 20$ за 750мл. А что если захотелось приготовить самому? Ингредиенты к «шубе» найти просто: все овощи, даже свекла, продаются в супермаркетах. Из-за островного положения страны здесь нет проблем с рыбой, но селедку лучше покупать заморскую или привезенную из России, чтобы добиться знакомого с детства вкуса.

Читайте так же:
«Экспериментальный» салат

Итак, представляю цены на продукты в местной валюте (один сингдоллар = 54 рубля):

Получается, примерно 4,8$ за порцию, в два раза дешевле, чем в заведении.

ИТАЛИЯ

На самом деле рецептов селедки под шубой в итальянском гугле оказалось довольно много. По-итальянски это звучит, как «Aringa in pelliccia» или «aringa sotto la pellicia», что можно перевести, как Селедка в мехах (шубе) или селедка под мехом (шубой), что довольно забавно 🙂

С поиском продуктов было только две сложности: с селёдкой, и, как ни странно, со свёклой. Что касается свёклы: в отличие от России в пищу здесь употребляют, в том числе, ботву. И найти ботву оказалось гораздо проще, чем сам корнеплод! В итоге оказалось, что в Италии свёклу в привычном нам понимании можно купить только в варёном виде в вакуумной упаковке. Но так даже удобнее.

С селёдкой было еще сложнее: в супермаркетах её не было, а гугл выдавал только «гурмэ» селёдку по 33€ за полкило, что казалось несколько эээ чересчур. В итоге её пришлось купить в русском магазине.

Итого, индекс нашего салата в Италии получается следующим:

Стоимость ингредиентов для Сельди под шубой в Италии

Зелень для украшения, соль, черный перец прикинули на глаз, чтобы округлить сумму до целого. Кстати, не знаю, почему многие иммигранты так скучают по российскому майонезу. На мой вкус местный майонез ничем не отличается от российского.

Получается 2€ за одну порцию. А что, вполне бюджетно! Buon appetito!

ФИНЛЯНДИЯ

Приготовить идеальную селедку под шубой в Финляндии не получится. Проблема исключительно в селедке: здесь не найти той, к которой мы привыкли в России, Украине и Беларуси (как минимум). Наша родная селедка должна быть бочковой, малосольной, мясистой и жирной. В Суоми же селедку так не принято заготавливать. В магазинах полно маринованной кусочками – матье, в горчице, в винном уксусе, в майонезе, в кисло-сладких заправках. Встречается разделанное филе, матье и в соли, и это единственное, что можно взять на салат. Но она невкусная: сухая, тощая, дико соленая. Ну а куда деваться…

Вторая проблема меньшего масштаба – майонез. У финского своеобразный вкус, но привычный и действительно вкусный есть как минимум один – от Hellmann´s. Остальные ингредиенты всегда просто найти. Зато непросто объяснить финнам, что это за салат такой – «Селедка под шубой». Услышав слово «свекла», они сразу думают, что это их традиционный «Россоли» — нечто среднее между винегретом и «шубой», только без селедки, зато со сливками.

Читайте так же:
Салат «Арбуз»

Что касается цены готового изделия, то она получается невысокой.

Стоимость ингредиентов для Сельди под шубой в Финляндии.

Одна порция обойдется в 2,7€. Округлим (зелень, специи, трудозатраты) до 3€. В русском ресторане в Хельсинки это блюдо может стоить примерно 10-11 евро.

КАНАДА

Приготовить в Квебеке селёдку под шубой это вообще челлендж, так как есть целый ряд проблем. Во-первых, селёдку квебекчане не едят, вообще. Единственная возможность её купить – «русские» магазины в крупных городах. Там можно купить как бочковую сельдь, так и готовое филе. Я не стал пересчитывать бочковую сельдь в стоимость 500 граммов филе. Тем более, что я обычно использую в приготовлении готовое филе. И, согласно подсчётам, которые я делал ранее с учётом примерного выхода филе из неразделанной сельди, то на то и выходит.

Следующая проблема – это свекла. Здесь её продают обычно мелкую с ботвой. Видимо, на суп, или ещё какое блюдо. Нормальную свеклу здесь я могу найти только в магазине здорового питания Avril.С майонезом тоже будет не так просто. Дело в том, что местные майонезы обычно обладают достаточно специфическим вкусом, и, на мой взгляд, для нашего блюда не годятся. Но вполне подойдут Hellmann’s или Heinz. Но в нашем случае возьмём классический провансаль Чумак из русского магазина.

В итоге, расчетная таблица получается такой:

Стоимость ингридиентов для Сельди под шубой в Канаде

Итого, порция неувядаемой советской классики нам обойдётся в 3 канадских доллара.

ГЕРМАНИЯ

Вообще я селедку под шубой не люблю, но на моё удивление в Германии есть национальное блюдо Rote Bete-Salat mit Hering — дословно переводится как салат из свеклы с селедкой. Этот салат считается аналогом нашей селедки под шубой, но я сверила рецепты и по факту это совсем другое блюдо, например, вместо картошки в него кладутся яблоки, а морковь уступает место соленым огурчикам.

Но наличие такого национального блюда означает, что сложностей в приготовлении не будет, ведь все ингредиенты есть в любом супермаркете. Единственный момент заключается в том, что свёклу здесь, как и во многих странах Европы не получится купить сырой, ее продают сразу вареной в вакуумных упаковках. Пишут, что делается это потому, что свекла варится слишком долго и обычно одиноко, чтоб не окрасить другие продукты, причем кастрюлька при этом тоже красится. В общем, все для нас: купил, нарезал и готово.

Читайте так же:
Фруктовый салатик

Так сколько же будет стоить нам приготовить салат дома?

Стоимость ингредиентов для Сельди под шубой в Германии

Вопреки тому, что люди называют Германию дорогой страной, одна порция салата обойдется нам всего в 1,4 евро, еще бы готовить самой не надо было и вообще красота!

Еще больше материалов от 750 русскоязычных авторов-эмигрантов, проживающих в 90 странах мира, вы найдете на страницах платформы «Эмиграм»

Возвращение на родину эмигранта

Выделяют в международном праве термин «реэмиграция» – возвращение ранее уехавшего гражданина на родину. Произойти это может только по собственному желанию, в противном случае речь идет о выдворении. Решение о возвращении принимается под воздействием социальных, культурных и ряда других факторов. В большинстве случаев речь идет о неспособности устроиться на новом месте.

Существенные культурные и социальные различия не позволяют эмигранту стать полноправным членом общества.

Экономические факторы занимают второе место. Как показывает опыт, не всегда удается найти желаемый уровень социального обеспечения. Во многих странах эмигрантов не принимают на высокооплачиваемые должности. Низкая заработная плата и высокая стоимость проживания вынуждает гражданина задуматься о возвращении. Поэтому так важно подойти к вопросу о том, в какую страну лучше эмигрировать.

эмиграция и миграция

Имеет значение и степень толерантности в обществе – даже при наличии у эмигранта хорошей работы и адаптации к национальным особенностям местное население может относиться к нему с определенной долей настороженности.

Заключение

Подведем итоги. Миграцией называют переселение людей из одних мест в другие в рамках одного государства. Если же люди переезжают из одних стран в другие, то в таком случае говорят о межгосударственных миграциях.

Если человек переехал из одной страны в другую, то в таком случае для новой Родины этот человек считается эмигрантом, а для старой — иммигрантом. Фактически эти термины являются словами-антонимами, которые описывают одну и ту же ситуацию с различных сторон.

Значение слова «мигрант»

Мигрант — это человек, который в силу определенных обстоятельств покинул свое место жительства и переехал в новое. Возможна миграция как внутри страны, так и за границу.

Первоначально это слово использовалось в орнитологии и было связано с сезонной миграцией стай птиц из одного географического района в другой. Постепенно они стали относиться к человеку, который часто меняет место жительства. Оно происходит от латинского глагола migrare («двигаться», «перемещаться»). Фактически, два упомянутых выше слова возникли из этого общего понятия.

Читайте так же:
Салат «Печёночный»

Примеры предложений

  1. Каждый новый год приводит к увеличению притока мигрантов.
  2. Различия в национальных правовых рамках создают трудности для мигрантов.
  3. Как и прежде, трудовые мигранты являются основным миграционным потоком.
  4. Он понятия не имел, какие мучения и мучения ждут его в чужой стране.

Неправильное написание слов «иммигрант», «мигрант» и «эмигрант».

Наиболее частыми ошибками являются написание двойной буквы «м» для слова «эмигрант» и, наоборот, одиночной «м» для слова «иммигрант». Во избежание орфографических ошибок необходимо помнить, что у них общий корень — «мигр». Но «е» и «им» — префиксы. Первый означает выселение, второй — поселение.

Другой распространенной ошибкой является написание слова «эмигрант» вместо «эмигрант». В этом случае вы также должны помнить о корне «migr».Важно — нет таких слов, как мегрант, эмигрант, эмигрант, эмигрант, эмигрант, эмигрант, эмигрант, эмигрант!

Все три термина используются в одной и той же области миграции, но имеют разные значения.

Плюсы и минусы переселения

Хорошее и плохое есть в любом совершаемом нами деянии, смотря с какого ракурса смотреть на это. Также и совершенное переселение носит положительные и отрицательные факторы как для человека, так и для страны.

Плюсы миграции для человека

  • повышение жизненного уровня;
  • смена обстановки для приобретения желанной профессии.

Положительные стороны переселения для страны

  • получение требуемой рабочей силы, которую не нужно обучать или использовать на
  • низкооплачиваемых должностях;
  • увеличение численности государства.

Минусы миграции для человека

  • невозможность получить желаемое из-за, например, не владения в должной мере
  • национальным языком, либо недостаточной квалификации для поступления на работу с более высокой оплатой;
  • сложности с привыканием к новым обычаям и традициям.

Минусы переселения для страны

  • потеря нужных государству людей;
  • уменьшение количества населения.

Что такое эмиграция и иммиграция? Сопоставление плюсов и минусов этих двух понятий и считается главным объяснением вышеуказанных миграционных действий.

Эмигрировать имеет право любой желающий, но прежде нужно сопоставить все хорошие и плохие стороны данного шага. Просто взять и переехать в другую местность – это еще полдела, надо заранее уточнить вероятный процент наступления лучшей жизни. Для этого предварительно зондируется и изучается выбранная территория с социально-экономической и политической точек зрения. А разница между эмиграцией и иммиграцией и заключается в ракурсе взгляда на совершенное действие.

Список стран наиболее лояльных к мигрантам

По официальным данным отдела народонаселения, что является частью департамента экологических и социальных вопросов ООН, более двух сотен миллионов людей планеты покинули родину по разным причинам.

При смене места жительства, перед человеком открывается весь мир. Но есть среди современного изобилия страны, которые особенно привлекательны для мигрантов по тем или иным показателям.

Читайте так же:
Салат с маслинами

Канада

Государство предлагает очень сильное социальное обеспечение для населения, равно как лояльную программу для иммигрантов. Привлекает приезжих и доступное проживание, и уровень свободы.

Канада

Вануату

Это крошечная страна в Тихом океане не имеет ничего против переселенцев, лишь бы они обладали определенном суммой для проживания. Среди главных плюсов проживания – возможность уединения и достатка. Страна неизменно находится в топ-рейтинге по уровню счастья.

Вануату

Австралия

Государство-континент, где знают, что такое благополучная жизнь. Для переезда есть разные варианты, одним из самых востребованных – профессиональная иммиграция.

Австралия

Чехия

Страна – член ЕС, обладающая экономической стабильностью и предлагающая бесплатное высшее образование. Оптимальное место для тех, кто предпочитает благополучно жить в Старом Свете. Для эмиграции подходит большинство схем без сильных денежных вложений.

Чехия

Америка привлекает своими высшими учебными заведениями и сильной экономикой. Оформление гражданства США не является очень легкой задачей, тем не менее ежегодная лотерея Грин Кард дает все шансы, причем весьма приличные.

США

Новая Зеландия

По всем показателям это государство – одно из лидеров по уровню благополучия, еще и в сочетании незабываемых природных ландшафтов. Переехать в страну можно как профессиональному мигранту или студенту, которому выдается после обучения виза на год, чтобы найти работу.

Новая Зеландия

Доминиканская Республика

Государство привлекает своим неповторимым климатом и минимальной бюрократией. При изучении возможных схем гражданство Доминиканы получают уже после 3 лет.

Доминикана

Таиланд

Государство, где, с одной стороны, нелегко натурализоваться, а другой – делать это необязательно. Здесь недорогое проживание и невысокая стоимость недвижимости, что позволяет быстро приобрести свое жилье и проживать по долгосрочной визе.

В Таиланде минимальный уровень безработицы, а среди реальных востребованных профессий – учитель английского языка, для устройства которым достаточно знать язык на среднем уровне.

Таиланд

Израиль

Страна принадлежит к одной из сильнейших в мире по развитию экономики и уровню жизни в принципе. Она не строит проблем, кто обладает еврейскими корнями, по этому поводу издан даже закон.

Израиль

Сингапур

Страна с благоприятными условиями, чтобы открыть собственное дело. Также Сингапур привлекателен своей сильной системой здравоохранения и отсутствием голодного риска – государство входит в тройку лидеров по продовольственной безопасности.

Сингапур

Миграционные серьезно влияют на динамику численности населения в странах, и на культуру, быт и социальное поведение. Важно чтобы такое влияние не привело к отрицательным последствиям в том или ином аспекте.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector