Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чем заменить орегано

Чем заменить орегано

Чем заменить орегано

Присутствие пряностей в блюде всегда делает его вкус насыщеннее, интереснее. Орегано – одна из таких добавок. Благодаря пряности у блюд появляется узнаваемый, легкий средиземноморский акцент. Пряность прекрасно подходит к салатам, мясу, морепродуктам.

Не всегда эта добавка есть под рукой, поэтому стоит знать, чем можно заменить орегано, чтобы блюдо ничего не потеряла, а, наоборот, приобрело новые нотки.

Майоран

майоран

Орегано, или душицу иногда называют «диким майораном«. Поэтому майоран из того же семейства Яснотковых и рода Душица — хорошая замена оригинальной приправе. Недаром эти растения часто путают.

У этого аналога похожий вкус и запах, только мягче. В аромате присутствуют цветочные ноты.

Сушеный майоран — идеальный эквивалент сушеного орегано в блюдах мексиканской кухни, рецептах со свининой и курицей.

  • используйте 3 чайные ложки свежего майорана на каждые 2 чайные ложки свежего орегано ;
  • берите 1 чайную ложку сушеного майорана на каждые 3/4 чайных ложки орегано .

Обязательно добавляйте майоран ближе к концу приготовления, чтобы он не растерял свое очарование.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат с огурцами
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector