Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Оливье с языком

Язык залейте кипящей водой, варите 1,5 ч. Остудите в бульоне, 3-4 ч. Затем очистите от кожи, нарежьте мясо кубиками 1х1 см.

Свежий огурец очистите, нарежьте кубиками 1х1 см, положите в дуршлаг, посолите, перемешайте и оставьте в раковине стекать на 1 ч. Мелко нарежьте корнишоны.

оливье с языком. Шаг 2

Картофель сварите в мундире, остудите, очистите, нарежьте кубиками 1х1 см. Сварите яйца вкрутую, остудите под струей холодной воды, очистите и порубите. Два желтка отложите для украшения.

оливье с языком. Шаг 3

Очистите и мелко нарежьте лук. Положите в миску, влейте 2 ст. л. уксуса, залейте крутым кипятком. Через 30 сек. откиньте на сито, промойте холодной водой и обсушите. Зеленый горошек залейте кипятком на 5 мин, откиньте на дуршлаг и обсушите.

оливье с языком. Шаг 4

Для майонеза сложите в стакан блендера яйцо, горчицу, уксус, сахар и соль. Влейте 100 мл масла, взбейте до однородности. Влейте оставшееся масло, взбейте в эмульсию и охладите.

оливье с языком. Шаг 5

Смешайте все подготовленные продукты, заправьте майонезом по вкусу, выложите в большую миску. Верх присыпьте раскрошенным желтком.

оливье с языком. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат оливье с языком и свежим огурцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Оливье Мессиан

Оливье Эжен Шарль Проспер Мессиан (сокращенный вариант имени — Оливье Мессиан) — известный композитор, педагог-новатор, теоретик музыки родом из Франции.

Детство и начало музыкальной карьеры

Родился Оливье Мессиан в юго-восточной части Франции в Авиньоне 10 декабря 1908 г. в семье Сесиль Соваж и Пьера Мессиана. Мать будущего композитора была поэтессой, отец — учителем английского языка.

В одиннадцатилетнем возрасте Оливье был зачислен в Парижскую консерваторию. Учеба давалась ему легко. С отличием он закончил сразу несколько специальностей: орган, фортепиано, композиция, импровизация, история музыки.

Читайте так же:
Салат «Новогодняя сказка»

Оливье Мессиан

После окончания консерватории Оливье Мессиан устроился в церковь Святой Троицы в Париже, где прослужил органистом больше 60-ти лет. В это же время он увлекается изучением орнитологии и старинных церковных песнопений. Позднее композитор создаст целую классификацию голосов птиц, а их имитацию будет использовать во многих своих произведениях.

1936-1939 гг. связаны с началом преподавательской деятельности Оливье Мессиана в парижской Нормальной школе музыки, которая существует до настоящего времени. Совместно с Даниэлем Лизер, Ив Бодрие и Анре Жоливе он организовал группу композиторов «Молодая Франция».

Влияние Второй Мировой войны на жизнь и творчество

Вторая мировая война — это самая мрачная часть биографии Оливье Мессиана. Он был призван в ряды военнослужащих в самом начале боевых действий. А уже через год оказался в плену. В лагере он сочиняет свой знаменитый «Квартет на конец света». Там же в январе 1941 г. впервые это произведение было исполнено пленными музыкантами.

Оливье Мессиан Оливье Мессиан

Их венчание состоялось 1 июля 1961 г. Ее считали лучшим исполнителем произведений Мессиана и его музой. Умерла Ивонна 10 мая 2010 г. Сам Оливье Мессиан умер намного раньше — 27 апреля 1992 г.

Ссылки

Для нас важна актуальность и достоверность информации. Если вы обнаружили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Выделите ошибку и нажмите сочетание клавиш Ctrl+Enter .

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector