Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Винегрет рецепт классический

Винегрет рецепт классический

Винегрет классический – традиционный рецепт простого салата из овощей с квашеной капустой, солёным огурцом и зелёным горошком. Винегрет рецепт классический с горошком консервированным и кислой квашеной капустой остаётся аутентичным по составу с советских времён. В СССР ни один праздник не обходился без классического винегрета, оливье и селёдки под шубой.

Рецепт винегрета классического используется до сих пор в домашних условиях, вкусный овощной салат делают на праздничный стол, готовят в будние дни. Винегрет, состав классический, давно перешёл в разряд семейных ежедневных блюд.

Рецепт винегрета с горошком по сути состоит из смеси отварной свеклы с огурцами, картофелем и квашеной капустой. Свеклу в салат винегрет и овощи готовят разными способами. Овощи варят либо запекают.

Совет от Чудо-Повара. Свеклу для приготовления классического винегрета лучше выбирать средних размеров. Такую свеклу сварить быстрее для салата в кастрюле или целиком запечь в духовке.

Винегрет рецепт классический

5 гарниров по-новому из привычных продуктов. Результат вас приятно удивит и порадует

Если задать вопрос «что вы готовите на гарнир», то большинство, наверное, ответит «овощи, крупу или макаронные изделия». Однако отсутствие разнообразия наверняка рано или поздно надоест. Тем не менее и обычные, привычные гарниры можно превратить в оригинальное, интересное блюдо, даже не затратив на это слишком много времени. Нужно только подключить фантазию! И вот 5 идей того, как можно по-новому приготовить привычный гарнир.

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Гарнир из смеси круп с овощами

У круп выбранных для этого гарнира примерно одинаковое время приготовления. Он получается рассыпчатым, но при этом мягким и сочным.

Вам потребуются:

  • рис «Жасмин» — 100 г;
  • ячневая крупа — 85 г;
  • пшеничная крупа — 85 г;
  • лук репчатый — 150 г;
  • морковь — 100 г;
  • перец болгарский — 150 г;
  • растительное масло — 20 г;
  • орегано — 1 ч. л.;
  • соль

Итак, берем кастрюлю с толстым дном и выливаем в нее масло. Репчатый лук режем тонкими четверть кольцами и пассируем его до мягкости. После добавляем к луку и другие овощи, в нашем случае это сладкий перец, нарезанный небольшими кубиками, и тертая на крупной терке морковь. Однако список овощей для этого гарнира ограничен только вашими предпочтениями. Тушим овощи на несильном огне пару минут, а затем добавляем к ним орегано. Теперь делим тушеные овощи на 3 примерно равные части, 2 из которых пока вынимаем из кастрюли.

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Оставшиеся овощи распределяем по дну ровным слоем. Крупы смешиваем друг с другом и хорошо промываем. Смесь круп приблизительно делим на 2 части и выкладываем первую часть в кастрюлю поверх овощей. Затем снова выкладываем слой овощей, потом второй слой крупы, а на него — оставшиеся овощи. Получившееся блюдо солим и аккуратно заливаем водой до верхнего слоя овощей.

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Закрываем кашу крышкой и после закипания воды варим 15 минут. После даем постоять под крышкой еще 5 минут. Получившаяся каша может быть как гарниром, так и вполне самостоятельным блюдом.

Читайте так же:
Маринованная морковь с огурцами

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Рис с гречкой и капустой

Еще одно интересное сочетание круп — рис и гречка, взятые в равных пропорциях.

Вам потребуются:

  • рис — 100 г;
  • гречневая крупа — 100 г;
  • капуста белокочанная — 400 г;
  • морковь — 60 г;
  • лук репчатый — 70 г;
  • масло топленое — 10 г;
  • соль

Рис и гречку хорошо промываем,высыпаем в кастрюлю и варим до готовности с добавлением соли. Пока варятся крупы, подготавливаем овощи. На сковороду кладем небольшой кусочек топленого масла и до мягкости пассируем на нем мелко нарезанный репчатый лук. Затем выкладываем на лук мелко натертую морковь, а на нее — мелко нашинкованную капусту. Овощи солим, добавляем к ним пару столовых ложек воды. Накрываем крышкой и на самом маленьком огне тушим овощи примерно 10-15 минут. Когда овощи готовы, можно их перемешать. При тушении слоями все овощи (например, морковь) сохраняют свой яркий цвет, а капуста остается светлой и не темнеет.

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Гречнево-рисовая каша к этому моменту тоже уже должна быть готова. Выкладываем кашу в сковороду и хорошо перемешиваем ее с овощами. Затем накрываем блюдо крышкой и даем ему постоять несколько минут на самом слабом огне, а затем еще 10 минут без дополнительного нагрева, но под крышкой. Получился очень вкусный и сытный гарнир.

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Горячий винегрет

Очень интересный вариант гарнира, который получил свое название в честь хорошо известного всем салата.

Вам потребуются:

  • свекла — 300 г;
  • морковь — 200 г;
  • тыква — 250 г;
  • лук репчатый — 100 г;
  • соленые бочковые огурцы — 100 г;
  • растительное масло — 15 г;
  • укроп — 20 г;
  • смесь перцев дробленая;
  • соль;
  • сок лимона (по желанию)

На дно жаропрочной формы, которую можно поставить в духовку, выкладываем нарезанный тонкими кольцами лук. Поверх лука выкладываем нарезанную тонкой соломкой сырую свеклу, немного солим и перчим, поливаем растительным маслом. Сверху на свеклу выкладываем морковь, также порезанную соломкой. Вместо привычной для винегрета картошки, используем тыкву. Ее нарезаем небольшими брусочками и выкладываем сверху на морковь. Солим овощи, накрываем их крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Затем готовые овощи накрываем большим блюдом и переворачиваем, чтобы нижний слой оказался вверху.

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Сверху посыпаем винегрет нарезанными огурцами и укропом. Выкладывать такой гарнир на тарелку можно как кусочек торта, сохранив при этом слои.

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Макароны с морковным соусом

Тем, кто просто не представляют своей жизни и трапезы без макарон, наверняка придется по душе следующий гарнир.

Вам потребуются:

  • макаронные изделия — 180 г;
  • морковь 250 г;
  • оливковое масло — 15 г;
  • травы итальянской кухни — 1 ч. л.;
  • куркума — 1/2 ч. л.;
  • соль

В кастрюлю наливаем оливковое или другое растительное масло. Выкладываем в нее тертую морковь и пассируем на несильном огне до мягкости. Затем вливаем в кастрюлю воду и на медленном огне варим морковь 10 минут после закипания. Для аромата добавляем в морковный соус смесь итальянских трав, а для яркости — немного куркумы.

Читайте так же:
Греческий салат с креветками

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

В соус высыпаем любимые макароны, желательно, чтобы они не были очень крупного размера. Закрываем кастрюлю крышкой и варим макароны около 10 минут на несильном огне. Яркий, сытный, ароматный и очень вкусный гарнир готов.

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Рис с овощами

А этот гарнир многим наверняка немного напомнит плов.

Вам потребуются:

  • рис красный Самарканд (любой рис) — 350 г;
  • лук репчатый — 150 г;
  • морковь — 200 г;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • растительное масло — 20 г;
  • соль

Для этого гарнира в глубоком сотейнике с добавлением масла пассируем до мягкости мелко нарезанный репчатый лук и измельченный чеснок. Затем выкладываем в сотейник хорошо промытый рис, разравниваем его и солим. В нашем случае это красный рис, который зачастую используют для плова. Поверх риса выкладываем объемный слой мелко натертой моркови. Заливаем блюдо горячей водой примерно вровень с морковью.

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

На медленном огне под крышкой готовим рис примерно 20 минут. Аккуратно перемешиваем рис со всеми овощами и даем ему еще 10 минут настояться под крышкой, так он сможет пропитаться ароматами. Такой гарнир прекрасно подойдет, например, к индейке или любой другой птице.

Youtube | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

А в видео ниже вы можете увидеть, как приготовить все эти гарниры, а также узнать простые, но вкусные рецепты для приготовления минтая, индейки и котлет.

Сценарий новогоднего вечера, наряды и прически, музыка, оформление помещения, что подать к столу.

Праздники в стиле «ретро» сегодня невероятно популярны. Новый год не стал исключением. Его можно встретить в духе 60-х годов XX века, которые запомнились в быту и культуре как годы «стиляг» и «хрущевской оттепели».

Ретро Новый год: с чего начать

kak-vstretit-novyj-god-v-stile-60-h-foto-kak-vstrechali-novyj-god-v-sssr-film-karnavalnaya-noch

Организация новогодней вечеринки в стиле 60-х не потребует особых затрат и долгой подготовки. Вам понадобится музыка того времени, стильное оформление праздничного стола (речь идет о блюдах) и интерьера. Обязательный момент – все приглашенные должны быть в нарядах и с прическами, соответствующими той эпохе.

Подготовить интересную ретро-вечеринку можно с помощью старых фильмов – «подсмотреть» особенности встречи Нового года в картинах «Карнавальная ночь», « Как рождаются тосты», «Зигзаг удачи» и другие.

Для начала разошлите своим гостям новогодние открытки с приглашением. Прекрасно, если для этого случая у вас найдутся советские открытки новогодней тематики. Укажите, что будет вечеринка в духе 60-х, а значит, всем надо прийти на нее в соответствующем костюме или платье.

Как одеться на Новый год в стиле ретро

kak-vstretit-novyj-god-v-stile-60-h-foto

Соблюсти условие будет несложно. Для женщин – это женственные и кокетливые платьица ярких расцветок, с пышными юбками или фасона «трапеция». Непременно короткие, открывающие соблазнительные коленки.

Читайте так же:
Огуречный греческий салат

Попадание строго в точку – платье в горох, узкий пояс с крупной пряжкой, который подчеркнет тонкую талию, а на руках – короткие перчатки из шелка или гипюра.

Также девушки могут обратить внимание на такую модель платья, популярного в 60-е годы, как «полька». Представляет собой обтягивающий лиф с отходящей от него расклешенной юбкой. Оборки, рюши, воланы – стильные элементы нарядов того времени.

Мужская мода эпохи 60-х (второй половины) – это расклешенные брюки, цветные с рисунком или яркие однотонные рубашки и пиджаки. Галстуки тоже яркие, с необычными узорами, крупным и мелким горохом. Обязательно белоснежные или яркие (однотонные) носки и начищенные до блеска лакированные туфли с острыми мысками.

Еще одной отличительной особенностью «стиляг» первой половины 60-х были узкие-преузкие брюки, именуемые «дудочки». А также цветастые рубашки с воротником апаш, которые носили не заправляя.

Прически как в 60-е на Новый год

kak-vstretit-novyj-god-v-stile-60-h-foto-kak-vstrechali-novyj-god-v-sssr

Характерные прически тех годов для женщин – это, в первую очередь, вариант «бабетта». Волосы сначала начесываются, а потом укладываются в высокую прическу, закрепляемую при помощи «невидимок» и шпилек. Главное, чтобы было как можно пышнее – для этого можно использовать накладные пряди и парики.

Для мужчин прическа в духе стиляг – это короткие виски и затылок, а челка длинная, уложенная набок и слегка подкрученная в жгут. Приветствуется использование большого количества лака для укладки.

Сценарий новогодней ночи в стиле 60-х

kak-vstretit-novyj-god-v-stile-60-h-foto-ded-moroz-i-snegurochka-novogodnyaya-elka-sssr.

Обязательно продумайте сценарий нового года в стиле 60-х. На празднике должны быть Дед Мороз и Снегурочка. Подготовьте искрометные выступления в духе «голубого огонька»: игры, розыгрыши, веселые шутки, танцы.

Прикольным и соответствующим эпохе моментом будет зачитанное «диктором» поздравление с Новым годом. Причем выбранный вами диктор из числа гостей должен зачитать его с серьезным выражением лица, хотя само поздравление может быть смешным.

Постарайтесь отыскать старенький проигрыватель и виниловые пластинки, тогда музыкальная часть вечера надолго запомнится всем гостям! Это будут самые лучшие танцы! Зажигайте всю ночь до самого утра под энергичные ритмы рок-н-ролла, твиста и буги-вуги.

Как украсить комнату, что поставить на стол

kak-vstretit-novyj-god-v-stile-60-h-foto-novogodnij-i-rozhdestvenskij-dekor-okon-v-prazdnik

Украсьте помещение и новогодний стол тоже в духе 60-х. В комнате будет уместно развесить серпантин, шары, еловые веточки с искусственным снегом из пенопласта. Сделайте снежинки из бумаги и наклейте на оконное стекло. Отличная идея – повесить плакат «С Новым 2020 годом, дорогие товарищи!»

Также можно подготовить стенгазету или коллаж с прикольными фото друзей и родственников (ваших гостей), взятыми из того же Инстаграмма. Другой вариант – нарисовать дружеские шаржи и карикатуры на гостей. Но делать это надо аккуратно, чтобы никого не обидеть.

Что должно быть на новогоднем столе в стиле 60-х? Обязательно винегрет и оливье, селедка, картошка, «Советское» шампанское, домашние соленья, колбаса и сыр, на горячее – котлеты, можно по-киевски.

Обязательный вкусный атрибут эпохи – студень (холодец). Также можете добавить бутерброды с икрой, а на десерт – мороженое или домашний «Наполеон». Никаких заморских продуктов и особых деликатесов, ведь праздничный стол в 60-годы не отличался особым изобилием, но все равно был сытным и вкусным.

Читайте так же:
Салат из синей капусты

Запорожье: компот из черешни и… роллы

У жителей Запорожья праздничный стол будет ломиться от привычных лакомств для всей Украины, но без своих региональных особенностей не обходится. Как рассказала уроженка Запорожской области Ольга, в их крае, богатом черешней, без нее на столе не будет праздника.

— У нас все стандартно, наверное, как у всех – «Оливье» и «Шуба», также на столе у нас всегда черешневый или вишневый компот, из тортов – «Наполеон» или «Медовик», — рассказывает Ольга.

Правда, от традиционного новогоднего стола с десятком блюд несколько опрошенных нами запорожцев в этом году решили отказаться.

— Планирую заказать суши и шампанское, — улыбается Татьяна. – А вообще стандартного стола у нас нет, каждый год – новые рецепты.

Салаты в новогоднем меню

Ни один новогодний стол не обходится без классического оливье, селёдочки под шубой. Рецепты эти всем давно известны. Салаты в новогоднее меню на 2022 год не отличаются сложностью.

С рисом и ветчиной

В год Тигра можно приготовить салат, который одобрят как гости, так и хозяин года.

Сырный салат с добавлением ветчины и риса. Предварительно для его приготовления требуется подготовить:

  • сыр, ветчина – по 100 г;
  • рис сырой – 2-3 ложки;
  • яйца варёные – 2 шт.;
  • майонез для заправки;
  • томатный соус или паста – 2 чайные ложки;
  • соль, перец по вкусу.
  1. Рис отварить до мягкого состояния, дать остыть.
  2. Яйца перетереть на тёрке с мелкими ячейками, так же, как и сыр.
  3. Майонез с томатным соусом перемешать.
  4. Ингредиенты выкладывают в строгой очерёдности: рис, ветчина, яйца, сыр. Каждый слой смазывать заправкой. Слой риса посолить и поперчить.

Украсить можно потерев желток яичный на мелкую тёрку.

❄Такого снегопада… Такого снегопада… | Или твоя Новогодняя эстетика в Хогвартсе?❄

В результате 3 факта о тебе, твоя словесная новогодняя эстетика в Хогвартсе и коллаж.

Еще тесты:

кто ты из гп по знаку задиака

Кто ты из Гарри Поттера?

Запретная Книга. Часть 2

Эстетика определит ваш факультет

Комментариев: 16

Автор, ты чудо! Во мне проснулось Новогоднее настроение)

Гриффиндор/чай с лимоном/камин/мандарины/свитер Уизли/имбирное печенье/жёлтая гирлянда/конфеты на ёлке/корица/музыкальная шкатулка/рыжие волосы/вишнёвое варенье/шерстяные варежки/квиддич/снег за окном/пирог с патокой/ваниль/горький шоколад/тёплый плед/листья с осени/прядь волос Рона Уизли.

Вообще я Пуффендуй, но Гриффиндор — тоже неплохо) Очень мило и по-новогоднему оформленно!
Конечно, +

В этом тесте просто прекрасная отмасфера, он поднял мне настроение

Холодная
Эстетика:
Когтевран/духи с лавандой/метель/чай/книги/друбблс/узоры и надписи на окнах/апельсины/снег в баночке/фиолетовые гирлянды/мечты/тёмные волосы/классическая одежда/апельсиновые карамельки/большие ёлки/классическая музыка/малиновое варенье/вязаный шарф/синие свечи/рисунки на руках/салаты/прядь волос Джорджа Уизли.

Несколько раз прошла тест, понравились все результаты, но этот результат однозначно мне подошёл, я подумала, что раз есть Гриффиндор, Пуффендуй и Слизерин, должен быть и мой любимый Когтевран
Тест получился очень эстетичным. Люблю Новый год–это всегда волшебная, непередаваемая атмосфера. +3❄️ ✨

Читайте так же:
Цезарь с пекинской капустой

Мечтатель
Эстетика:
Гриффиндор/чай с лимоном/камин/мандарины/свитер Уизли/имбирное печенье/жёлтая гирлянда/конфеты на ёлке/корица/музыкальная шкатулка/рыжие волосы/вишнёвое варенье/шерстяные варежки/квиддич/снег за окном/пирог с патокой/ваниль/горький шоколад/тёплый плед/листья с осени/прядь волос Рона Уизли.

+3 балла Гриффиндору .

Ой, только заметила то, что ты пригласила меня пройти тест. Спасибо за приглашение!

Результаты теста:
Факты:

Холодная
Эстетика:
Когтевран/духи с лавандой/метель/чай/книги/друбблс/узоры и надписи на окнах/апельсины/снег в баночке/фиолетовые гирлянды/мечты/тёмные волосы/классическая одежда/апельсиновые карамельки/большие ёлки/классическая музыка/малиновое варенье/вязаный шарф/синие свечи/рисунки на руках/салаты/прядь волос Джорджа Уизли.
Коллаж:

Факты…они очень приятны, но на счёт холодности тут надо подумать, скорее не подходит этот факт. Коллаж и эстетика в результате просто прекрасны!
Однозначно +3, ты молодец

Теперь ещё больше жду Нового года. )

Любишь шутки (естественно)

Ветренная (ну да)
Эстетика:
Гриффиндор/какао с маршмеллоу/фейерверки/аромосвечи с ванилью/сладкая вата/солнце зимой/ёлка в снегу/полосатые леденцы/сладкие духи/порох/абрикосовое варенье/фигурные фонари/оливье/шапка Деда Мороза/светлые волосы/смех/сургуч/белый шоколад/игра в снежки/ночные прогулки по замку/шутки надо всеми/ветки пихты/новогодние письма.

Где погулять в Москве на Новый год 2022

Новогодняя Москва в 2022 году будет прекрасна и перед многими людьми не станет проблема выбора, где погулять и что посмотреть. Театры, цирки, различные шоу-программы, представления, дискотеки, выставки, игровые центры с нетерпением будут ждать своих посетителей. Билеты можно приобрести в свободной продаже в кассах и онлайн.

Сходите с детьми на новогоднюю ёлку. В зале церковных соборов храма Христа Спасителя планируется рождественская сказка «Дорога в Рождество». Кремлевская ёлка в декабре 2021 года порадует детей представлением под названием «Пятое время года или кто придумал Новый год».

Если больше нравятся цирковые представления, посетите шоу братьев Запашных «Больше – меньше» и «UFO». Большой Московский цирк готовит программу под названием «По щучьему веленью».

ВТБ Арена парк под руководством Евгения Плющенко, готовит спектакль «Лебединое озеро», а Дворец спорта «Мегаспорт» представит ледовое шоу «Руслан и Людмила» и «Спящая красавица. Легенда двух королевств».

Для самых маленьких зрителей в Центре международной торговли готовится шоу «Три кота: Подарки для Деда Мороза», спектакль «Новогодний ФиксиБум». Концертный зал Измайлово пригласит своих гостей на шоу под названием «Лунтик и Лунный цветок».

Ближе к сезону, новогодняя Москва в 2022 предложит прекрасную афишу новогодних представлений. Каждый человек сможет найти для себя много интересного и приятно провести время с близкими.

С целью посмотреть новогоднее украшение Москвы в 2022 году для семейных пар с детьми и молодежи организовываются экскурсионные туры. Рассчитанные на разное количество дней, они включают в себя посещение многих объектов. Для отдыхающих заранее бронируются билеты на различные шоу-программы, спектакли и представления. Предусмотрены туры на Кремлевскую ёлку для школьников из любых городов России. Для детей на хорошем уровне организовывается питание, проживание, опытные экскурсоводы подробно знакомят с главными объектами.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector