Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Канапе с ветчиной: три оригинальных рецепта на любой праздник

Канапе с ветчиной: три оригинальных рецепта на любой праздник

Дарья НикитинаДарья Никитина — 11.02.20

Канапе с ветчиной прекрасны как внешне, так и по своим вкусовым качествам. Они идеально сочетаются как с любыми алкогольными коктейлями, так и с основными блюдами фуршетного или праздничного стола. Любая хозяйка знает, что предложив гостям эту оригинальную закуску, получит от них массу комплиментов. Сегодня предлагаем вашему вниманию канапе с ветчиной, рецепты которых просты и всегда выигрышны.

канапе с ветчиной

Канапе: ветчина, сыр, оливки

Уже из названия понятно, какие ингредиенты входят в эту закуску. Подготовьте красивые шпажки или зубочистки, нарежьте ветчину и сыр аккуратными небольшими кубиками, сверху наши канапе будет венчать оливка. Закрепите конструкции при помощи шпажки, уложите на плоскую тарелку, выстланную листами салата и подавайте к столу.

Канапе с сыром и ветчиной можно дополнить также маслинами или помидорами черри. Гармоничное сочетание получится со свежим или маринованным огурчиком.

Канапе с ветчиной и рукколой

канапе с ветчиной

Нарежьте багет на ломтики толщиной в сантиметр-полтора. Чуть подсушите ломтики на сковородке, которую можно смазать небольшим количеством оливкового масла. На каждый ломтик намажьте чуть-чуть сливочного масла и красиво выложите тонко нарезанную ветчину и веточку рукколы.

Канапе на шпажках с ветчиной, моцареллой и виноградом

На мини-ломтики из бородинского хлеба, чуть подсушенные в духовке или на сковороде, уложите кусочек моцареллы, сверху закрепите тонкий слайс ветчины и зелёный виноград без косточек. Необычное сочетание вкусов придаст закуске экзотический характер, а вашим гостям будет чем вкусно перекусить между разговорами и основными блюдами.

Красивые холодные закуски на шпажках: рецепты с фото

Как приготовить закуски на шпажках: рецепты с фото пошагово

ИнгредиентыКоличество
Хлеб —4 кусочка
Огурец —1шт.
Твердый сыр —100 г
Оливки —8шт.
Семга слабосоленая —50г
Зелень —для украшения
Время приготовления: 20 минутКалорийность на 100 грамм: 180 Ккал
Читайте так же:
Салатзакуска с горчицей

Хлеб можно брать ржаной или белый (по желанию). Его нужно порезать на небольшие порции в форме треугольника или квадрата.

Хлеб будет основой бутерброда, поэтому его следует наколоть на шпажку в самый низ. Шпажки можно покупать специальные, либо же использовать зубочистки.

Затем идет слой твердого сыра, его нужно также порезать, как и хлеб (если выбрали квадратную форму, значит, нужно ее придерживаться, если же хлеб порезан треугольниками, то и сыр следует резать также).

Семгу нарезать тонкими слайсами, нанизать на зубочистку.

Затем тонко нарезать огурец. Можно использовать как свежие, так и маринованные огурцы (если свежих нет под рукой), вкус готового блюда от этого не пострадает.

Верхний слой – оливки. Можно использовать целые оливки, либо разрезать каждую пополам.

По желанию, блюдо можно украсить свежей зеленью.

Количество продуктов можно увеличивать, в зависимости того, на сколько человек рассчитан пир.

Вкуснейшая закуска для праздничного стола готова, приятного аппетита!

Закуска на шпажках с перепелиными яйцами

канапе с перепелиным яйцом

Перепелиные яйца – это природный кладезь полезных компонентов. Они имеют все необходимое для обогащения организма витаминами. Кроме всего прочего, перепелиные яйца – это универсальный продукт, который можно использовать во многих блюдах.

В следующем рецепте канапе с яйцами перепелок собраны только полезные компоненты, поэтому такое блюдо будет полезным не только взрослым, но и детям.

  • Перепелиные яйца – 5 шт.;
  • Огурец – 1шт.;
  • Сливочный сыр – 100гр.;
  • Красная икра – 20гр.;

Для начала нужно отварить перепелиные яйца. Для этого обмойте их под проточной водой, затем поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 5 минут. После этого окуните яйца в холодную воду, затем почистите и разрежьте пополам.

Читайте так же:
Сырная закуска «Быстро»

Огурец нужно вымыть и нарезать, как вам нравится. Огурец в данном случае выступает основой, поэтому его следует нанизывать самым первым.

Следующий слой – яйца.

На яйца положите сливочный сыр.

Сверху на сыр положите красную икру.

Количество ингредиентов рассчитано на 10 шпажек. Его можно изменять, в зависимости от количества гостей.

В итоге получается полезная и вкусная холодная закуска быстрого приготовления. Приятного аппетита!

Канапе с сыром «фета»

канапе с фетой

  • Сыр «фета» — 100гр.;
  • Помидор «черри» — 10шт.;
  • Маслины – 10шт.;
  • Огурец – 1шт.

Нижний слой – сыр «фета». Его следует нарезать кубиками и нанизать на шпажки.

Следующий слой – огурец. Огурец нарезать кубиками и нанизать сверху сыра.

Маслины можно использовать целиком или разрезать пополам.

Последний слой – помидоры. Их можно нанизывать целиком, либо же разрезать на две части.

Закуска готова, приятного аппетита!

закуски на зимний пикникРецепты салатов и закусок на День Рождения, которые придутся по вкусу вашим гостям.

Рецепты легких закусок на скорую руку — легко приготовить когда нагрянули друзья.

Закуска из баклажанов «Тещин язык» — легко, просто и все в восторге! Читайте здесь.

Шпажки с ветчиной «сытные»

kanape5

  • Ветчина – 200гр.;
  • Помидор – 1шт.;
  • Огурец – 1шт;
  • Маслины – 20шт.;
  • Листья салата.

Хлеб нарезать на порционные кусочки (квадратами или треугольниками) и поджарить на сковородке, затем его следует нанизать на шпажку.

Листья салата нарезать или нарвать и нанизать на зубочистку, сверху на хлеб.

Помидоры нарезать полукольцами и нанизать на шпажку.

Следующий слой – маслины. Их моно разрезать на две части или использовать целиком.

Огурец нужно вымыть, нарезать и нанизать сверху на зубочистку.

Верхний слой – снова маслины.

Закуска готова, приятного аппетита!

Читайте так же:
Соус «Айоли»

Канапе «под водочку»

канапе с селедкой

Следующий вариант закусок на шпажках экономичный, вкусный и идеально подходит для застолья.

  • Сельдь – 1шт.;
  • Ржаной хлеб – пару ломтиков;
  • Лук — 1шт.;
  • Огурец – 1шт.;
  • Оливки – 10шт.

Черный хлеб нарезать квадратными кусочками и поджарить на сковородке с обеих сторон. Затем нанизать его на шпажки.

Селедку можно брать пресервам или слабосоленую. Сельдь нужно тоже порезать порционными кусками и также наколоть на шпажку.

Затем порежьте огурец и наденьте его на зубочистку.

Лук можно промариновать в уксусе либо использовать сырым. Лук необходимо нарезать кольцами и надеть по одном колечке на каждую шпажку.

Оливки (или маслины) разрезать пополам и надеть на зубочистку – это самый верхний слой.

По желанию, к этому рецепту можно добавить отварную картошку, сваренную в мундирах.

Ягодное канапе

фруктовое канапе

Этот рецепт блюда на шпажках отлично подойдет на десерт.

  • Киви – 1шт.;
  • Ананас консервированный – 1 банка;
  • Апельсин – 1шт;
  • Малина – 100гр;
  • Виноград – 100гр.

Ягоды: виноград и малину следует промыть. Ананас консервированный нужно нарезать кубиками, киви – очистить и нарезать полукольцами. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую дольку очистить от шкурки. После этого каждую дольку апельсина разделить на две части.

Осталось только надеть все компоненты на шпажки.

К фруктовому канапе можно добавлять любые сезонные фрукты и ягоды, от этого вкус десерта точно не пострадает!

Как вы видите, рецептов таких закусок существует очень много. Кроме изложенных вариаций, вы можете сами стать творцом кулинарных шедевров. Для этого просто используйте любимые вами продукты. Не бойтесь экспериментировать, канапе любит эксперименты!

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Канапе «Три сыра»
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector