Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Дом. Семья. Еда

Книги о кулинарии. «Лакомый кусочек жизни» Владимира Долинского

Лакомый кусочек жизниПредставляю вам еще одну интересную и очень добрую книгу о кулинарии: «Лакомый кусочек жизни» Владимира Долинского — известного актера театра и кино.

Эта книга необычайно добрая, можно сказать, доброжелательная. Несколько лет назад В. Долинский вел кулинарную передачу и она была также «вкусна» и аппетитна, как и написанная им книга.

Эта книга о встречах с любимыми актерами, режиссерами и просто хорошими людьми. А еще в ней собраны отменные кулинарные рецепты от человека, знающего толк в еде.

Как пишет сам Владимир Долинский — кулинария — явление серьезное, будь-то национальная, рыбная или его собственная. Поэтому он определил, так сказать, три источника, три составных части кулинарии. Так сказать, по-ленински!

Первый источник, первая составная часть — это данный Богом дар: «люблю обильно и вкусно поесть»

Второй источник — воспоминания детства и юности. Бабушка и мама В.Долинского стряпали так, что язык проглотишь!

Ну, и третий источник, составная часть кулинарии Долинского — это его телепередача «Лакомый кусочек», которая прожила в эфире четыре года!

Все блюда в передаче он готовил сам от начала и до конца. И выходило все на удивление очень вкусным, что подтверждали потом все телевизионщики

Еще одна особенность кулинарии Долинского — это то, что делает он все на глазок, не придерживаясь строго рецепта и пропорций. Как пишет сам В.Долинский, хороший рецепт трудно испортить приблизительной дозировкой. «Действуйте, руководствуясь самым точным компасом — своим вкусом.

А еще, чтобы получалось все вкусно, на кухне должно быть легко и весело! Поэтому свои рецепты В.Долинский излагает в виде интересных монологов.

Читайте так же:
Помидоры «Закусочные»

Вот один из рецептов-рассказов из книги о кулинарии «Лакомый кусочек жизни» Владимира Долинского.

Горбуша с помидорами и перцем

горбуша с томатами и сладким перцем

    – 1 шт. (весом около 1,7-2 кг);
  • лимон – 1/3 часть;
  • помидор – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1/2 шт.;
  • сыр пармезан – 50 г;
  • масло растительное – 3 ст. л.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • белый перец горошком – 1 ч. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль – 1 ч. л.
  1. Подготовьте размороженную горбушу: удалите чешую, выпотрошите, отделите голову и обрежьте плавники. Промойте и высушите тушку.
  2. Нарежьте поперечными кусочками по 2-3 см толщиной. Посолите, посыпьте приправой и полейте лимонным соком.
  3. Нарежьте кружками очищенный лук и помидоры. Почистите и порежьте соломкой болгарский перец. Лук обжарьте на растительном масле около трех минут до мягкости.
  4. Застелите противень фольгой, уложите рыбу. Сверху покройте ее обжаренным луком, помидорами, перцем.
  5. Приправьте небольшим количеством майонеза, заверните в фольгу и запекайте 35 минут при 180 градусах. После достаньте из духовки, разверните фольгу, посыпьте тертым сыром и отправьте запекаться еще на пять минут.

Горбуша по природе имеет довольно сухое мясо, потому добавление сочных овощей при ее запекании в духовке — оптимальное решение.

Продуктов нужно минимум. Подойдет на случай нежданных гостей.

Печенье сахарное типа “Юбилейное”, “Топленое молоко” 500-600 г, варёное сгущенное молоко – 1 банка, масло сливочное 100 г., сметана 2 ст.л., мак, орехи, шоколад – по желанию.

Печенье поломать кусочками. Размягченное масло и сгущенку взбить миксером. Выложить массу на тарелку горкой. Посыпать шоколадом и орехами. Убрать в холодильник на 20-30 минут.

После этого можно смело подавать к чаю.

Как правильно выбрать лакомство

Поскольку во время обучения питомец не должен надолго отвлекаться на пережевывание, то в первую очередь следует обратить внимание на размер изделия и его консистенцию. Размер должен быть оптимальным для одного укуса.

Читайте так же:
Канапе «Мультифрукт»

Чтобы не нарушать баланс в кормлении важно обращать внимание на калорийность изделий. Давая слишком калорийное угощение во время тренировок можно быстро перекормить пса, что приведет к ожирению, возникновению проблем в пищеварительной системе. Калорийность вкусняшек должна составлять около 10% от общей калорийности ежедневного рациона собаки.

Кроме этого следует внимательно изучать состав продукта. В составе не должно быть не только соли, сахара, глютена, а так же искусственных красителей, этоксихина, пропилгаллата, ВНА и ВНТ.

Так же разные производители выпускают вкусняшки с учетом размера, породы и возраста собаки. При покупке лакомства не стоит забывать об этом критерии, иначе у песика могут возникнуть проблемы с пищеварением или зубами.

Кто написал Лакомный кусочек? Узнайте фамилию, как зовут автора книги и список всех его произведений по сериям.

Маргарет Этвуд: Она же Грейс

Она же Грейс

Маргарет Этвуд: Слепой убийца

Слепой убийца

Маргарет Этвуд: Каменная подстилка (сборник)

Каменная подстилка (сборник)

Маргарет Этвуд: Избранные произведения в одном томе [Компиляция]

Избранные произведения в одном томе [Компиляция]

Маргарет Этвуд: Пенелопиада

Пенелопиада

Маргарет Этвуд: Год потопа

Год потопа

Возможность размещать книги на на нашем сайте есть у любого зарегистрированного пользователя. Если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия, пожалуйста, направьте Вашу жалобу на info@libcat.ru или заполните форму обратной связи.

В течение 24 часов мы закроем доступ к нелегально размещенному контенту.

Маргарет Этвуд: Постижение

Постижение

Маргарет Этвуд: История долгов наших: Долги и темная сторона богатства

История долгов наших: Долги и темная сторона богатства

Маргарет Этвуд: Она же Грейс

Она же Грейс

Маргарет Этвуд: Лакомый кусочек. Постижение

Лакомый кусочек. Постижение

Маргарет Этвуд: Слепой убийца

Слепой убийца

Да здравствует жадность? 4

Из всей нашей статьи получается один вывод: щедрость – это глупо, опасно, не нужно, жадность — это все!

Щедрый мужчина кто он такой

Вовсе не так. Лучше всего- золотая середина. Мера во всем- вот, к чему нужно стремиться.

Итак, если вы решили сохранить статус щедрого мужчины, но избежать всего того негатива, который описан выше, тогда:

  • балуйте подарками свою женщину не только в период ухаживания, но и во время всей семейной жизни. А чтобы потом не остаться без штанов после подарков, сразу рассчитывайте свои силы;
  • если решили кому-то помочь, подумайте- может быть, лучше дать человеку «удочку», чем складывать ему в рот рыбу? Помогите устроиться на хорошую работу, дайте дельный совет, сведите с нужными людьми- это иногда помогает гораздо сильнее, чем просто деньги;
  • никогда не «швыряйтесь» деньгами без счета. Хорошим вы все равно очень скоро перестанете быть, а вот деньги уйдут, как вода в песок;
  • не стремитесь называться «щедрым», зачем вам этот титул? Лучше разумно расходуйте свои средства;
  • благотворительность- дело очень хорошее, но помимо этого есть еще и ваша собственная жизнь, жизнь ваших близких, ваших детей, родителей. Поэтому, лучше на благотворительность выделять определенную сумму, а остальное откладывать на собственные нужды;
  • научитесь говорить «нет». Даже очень щедрый мужчина обязан уметь отказывать;
  • не позволяйте садиться себе на шею кому бы то ни было. Помните- даже жены олигархов стремятся заниматься собственным бизнесом, то есть, хотят работать. Если вы желаете, чтобы ваша любимая занималась домашним хозяйством, то пусть она им и занимается (тогда не нужно ей нанимать 27 горничных), а если она хочет работать, то щедро подарите ей такую возможность;
  • помните, если вы дарите любимой 5-ю машину за год, а ваши дети от первой жены не могут дождаться от вас алиментов, вы не имеете права называть себя щедрым. Да и ваша любимая очень скоро задумается- а стоит ли за вас выходить, если вы так относитесь к детям. Обязательно задумается, кончено, если вы ей не нужны только в качестве толстого кошелька;
Читайте так же:
Салатзакуска «Морской бриз»

И самый главный совет — соблюдайте меру во всем – в подарках, в оказании помощи, в одалживании денег, в угощении друзей. Чувство меры- единственное, чего никогда не бывает много.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector