Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Молча готовлю для мужа грузинский салат «Тбилиси», чтобы приятно удивить

Молча готовлю для мужа грузинский салат «Тбилиси», чтобы приятно удивить

Молча готовлю для мужа грузинский салат «Тбилиси», чтобы приятно удивить

Видимо, этот салат с говядиной и перцем очень любят в Грузии. Не зря же он носит название «Тбилиси». Хотя нам думается, что подобный рецепт тебе уже встречался раньше, но под другим названием. На наш взгляд продукт довольно экзотический и вполне заслуживает того, чтобы попасть на праздничный стол.

Молча готовлю для мужа грузинский салат «Тбилиси», чтобы приятно удивить© Depositphotos

Приготовить его можно без каких либо особенных усилий и редакция «Так Просто!», вне всяких сомнений, с удовольствием тебе в этом поможет. Мы даже будем настаивать, так как нам этот салат очень «зашел». Уверены, что и тебя равнодушным не оставит. В общем, давай готовить, сколько можно говорить?

Хинкальная «Кизики»

Адрес: ул. Мелекишвили, 28

Вероятность зайти сюда случайно сведена к минимуму: ресторан с неприметной вывеской расположен на маленькой улочке поодаль от основного туристического маршрута. В насквозь прокуренном зале сияет красно-синий сертификат — рекомендация Департамента туризма и отдыха Аджарии. Вообще стоит сразу подготовиться, что сигареты разрешены практически везде и за обедом вместе с полукилограммовым хачапури грузины употребляют по полпачки сигарет. Местные составляют основной контингент, сюда приходят вкусно и очень сытно поесть, отбросив другие, эстетические, потребности. А вместе с ними правила этикета и мысли о диетах.

Грузинские и европейские блюда в меню перемешаны. На закуску стоит попробовать салат из огурцов и помидоров с орехами, пхали и баклажаны. От обилия горячих блюд глаза разбегаются по трём страницам. «Кизики» — одно из немногих мест, где предлагают местную рыбу: речную форель или редкого черноморского горбыля. Можно остановиться на чашушули из телятины или жареном цыплёнке — дальше вы вряд ли продвинетесь, порции огромные.

Читайте так же:
Салат «Ноль холестерина»

Действительно же сюда приходят за мучными блюдами. Естественно, хинкали: мясные, грибные, сырные. Заказывать их нужно поштучно, минимальное количество — три. Едят хинкали только руками: возьмите за верхушку из теста и аккуратно откусите. Осторожно! Внутри спрятана сочная начинка с бульоном, ни одна капля его не должна оказаться на столе или вашей рубашке. Верхушки же нужно оставить на тарелке, их назначение сугубо функциональное.

Семь видов хачапури — от стандартного имеретинского до хачапури на вертеле с ветчиной. Берите аджарское, и пусть слово «малютка» в описании не сбивает с толку: грузинские малютки — это лодочки размером в три ладони. Экстремальным едокам и азартным компаниям друзей рекомендую потягаться с хачапури «Царское». Развлечение повеселее вездесущих на побережье игровых казино.

1. Сараджишвили


Алкоголь: 40%

Выдержка: 5 лет

Цена за 0,5 л: 1 177 р.

В напитке Сараджишвили сплелись литература, любовь к искусству и история. Камю специально приезжал в Грузию, чтобы принять участие в строительстве завода Сараджишвили – он получил название в честь основателя. Коньячная компания была основана в 1884 году.

Звездочки на этикетке обозначают вовсе не класс, как в гостинице, а годы выдержки. Обратите внимание на пробку – это фирменный знак марки. Сверху полуплоская шапочка, а внутрь горлышка заходит пробковый штырь.

На нераспечатанной бутылке в глаза бросается «роспись» Сараджишвили, что добавляет ей изящества. В целом вкус коньяка классический – пьянящий, с кофейной нотой, ощущается привкус винограда и жареного миндаля. Нет необходимости в закуске.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector