Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Стилизованный паназиатский теплый салат с лососем

Попробовала в кафе, проконсультировалась с кулинаром – Интернетом и слегка адаптировала Получилось очень удачно! Дайкона у меня не было, но в ингредиентах я его указала.

морковь0.5 шт
огурец0.5 шт
Длинный
дайкон0.3 шт
редиска2 шт
яйца2 шт
соевый соус30 г
20 мл для соуса, 10 мл для рыбы
масло растительное40 мл
30 мл для соуса, 10 мл для рыбы
масло кунжутное20 мл
уксус винный белый20 мл
горчица дижонская2 ч. л.
зелёный горошек20 г
проростки
семга100 г
кунжут семечки10 г

С варенным лососем

Этот вариант очень простой и подойдет для любителей ПП-рецептов.

    (филе или стейк) – 400г.;
  • Горошек и кукуруза (замороженные или консервированные) – по 200г.;
  • Морковь – одна крупная;
  • Масло для заправки – 1 ст. л. оливкового или сливочного;
  • Соль и перец черный молотый – на ваш вкус;
  • Зелень для украшения.

Примерная пищевая ценность на 100 гр. готового блюда: белок – 8,5 гр., жиры – 6,8 гр., углеводы – 3,9 гр., калорийность – 123 ккал.

Удобнее всего компоненты этого салата готовить в пароварке – на нижнюю решетку укладываете кусок рыбы и нарезанную колечками морковь, а на верхнюю – горох и кукурузу. Пропариваете 15 минут.

Если нет пароварки, то все отвариваете по отдельности.

Разбираете филе отварного лосося на пластинки, смешиваете с овощами, присаливаете по вкусу, украшаете мелко рубленной зеленью. Можно подавать горячим, заправив сливочным маслом, а можно холодным – тогда используйте оливковое.

салат с отварным лососем и зеленым горошком

Греческий салат с семгой

Самые читаемые Этапы строительства бревенчатого дома от покупки до крыши Установка смесителя с пробкой на раковину в ванной Сколько весит сруб: оценочный расчет веса сруба Замок сруба: типы замков сруба, виды угловых врубок Красим обои своими силами — можно ли покрасить обои краской Схема укладки плитки: 5 раскладок плитки на полу Канадский сруб или сруб «Канадская чаша» Фундамент ребристая плавающая плита РПП Столбчатый фундамент своими руками Подготовка стен для укладки плитки Замена линолеума на плитку: ремонт пола в санузле Рубка сруба в лапу: описание, схемы замков в лапу Рубленый сруб бани Сборка деревянного дома из оцилиндрованного бревна Как конопатить сруб: описание, инструменты, технологии конопатки Конопатка сруба своими руками Сруб из лафета: что такое лафет, особенности срубов из лафета, норвежский замок.

Читайте так же:
Салат с капустой и кукурузой

Список материалов этой рубрики 23 Пищевые приправы: описания, фотографии, рецепты Американский Кобб салат Выбираем уксус для салата Вьетнамский салат с курицей, лапшой и авокадо Вьетнамский салат с рисовой лапшой Греческий салат с лососем Как приготовить дома мягкий сыр: адыгейский, тофу, панир. Синий цвет в интерьере дома: влияние синего цвета на человека Почему нельзя клеить новые обои поверх старых Как выглядит готовый проект дома: пример готового проекта дома в 2 этажа Сруб бани Трехцветье в детской комнате Популярные статьи Строительство Как выглядит готовый проект дома: пример готового проекта дома в 2 этажа Этапы строительства бревенчатого дома от покупки до крыши Что такое диффузионная мембрана Фундамент УШП — утепленная шведская плита Фундамент на винтовых сваях Кровельный пирог крыши частного дома Из чего перекрытие по фундаменту?

Сколько весит сруб: оценочный расчет веса сруба Чем отличаются наслонные и висячие стропила: схемы, чертежи Замок сруба: типы замков сруба, виды угловых врубок Конструктивные элементы крыши: общие описания и схемы Схема укладки плитки: 5 раскладок плитки на полу Запах в подвале, что делать Конструкции висячих стропил Канадский сруб или сруб «Канадская чаша» Типы кровель, какие кровли частного дома наиболее популярны Монтаж ленточного фундамента своими руками Фундамент ребристая плавающая плита РПП Как сделать отверстие в плитке большого диаметра, 5 способов Столбчатый фундамент своими руками.

Плитка Замена линолеума на плитку: ремонт пола в санузле Как сделать отверстие в плитке большого диаметра, 5 способов Подготовка гипсокартонных стен к укладке плитки: укладка плитки на гипсокартон. Электрика Как установить розетку в ванной комнате — установка розетки во влажных комнатах Выбираем силовой электрический кабель для новой электропроводки жилого помещения Замена электропроводки квартиры своими руками — подробное описание работ.

Читайте так же:
Огурчики чили

Дизайн детской 11 Свежих идей дизайна детской комнаты 18 идей дизайна детской комнаты Алфавит в детской комнате. Как сделать Как установить розетку в ванной комнате — установка розетки во влажных комнатах Выбираем силовой электрический кабель для новой электропроводки жилого помещения Выбор покрытия для пола кухни: плюсы и минусы покрытий для пола.

Цвет в интерьере дома Белый цвет в интерьере дома: сочетание и влияние белого цвета Выбор цвета кровати Выбор цветовой гаммы в доме. Стиль и идеи Домики на природе — фото маленьких домов на природе Душевые из стекла — комфорт и практичность выбора Зачем нужен гидромассаж в душевой кабине.

География со вкусом от Качаловой Марины. Рамен с куриным рулетом, маринованными яйцами и пшеничной лапшой. Свинина в кисло-сладком соусе. Хрустящие баклажаны. Авторские темы. Варим, жарим, запекаем. Увлекательное хобби счастливой мамочки. Украшаем торт. Рецепты тортов в каталоге рецептов. Часто задаваемые вопросы. Разнообразные мастер-классы форум.

Авторские мастер-классы украшения тортов. Happy Halloween! Выпечка на Halloween. Украшаем стол в Хэллоуин. Пряники и печенье на Хеллоуин.

Такая разная тыква карвинг. Лимонный сок 0. Как приготовить греческий салат с лососем? Сковороду-гриль нагрейте на среднем огне. Филе лосося смажьте с обеих сторон оливковым маслом при помощи силиконовой кисточки, а затем приправьте солью и перцем. Обжарьте рыбу до готовности с обеих сторон. У меня ушло около 4 минут на сторону. Для соуса смешайте вместе оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, мед, мелко нарезанный укроп, раздавленный чеснок и орегано.

Добавьте соль и перец по вкусу и снова хорошенько перемешайте. Огурец и помидоры порежьте небольшими кубиками, лук — тонкими полукольцами, оливки — на кружочки. Сыр портите на терке. Порвите руками салат.

Читайте так же:
Маринованная капуста с огурцами

Смешайте вместе все ингредиенты, разложите по тарелкам, выложите сверху лосось и полейте соусом.

Комментарии:

09.10.2021 : 17:29 Егор:
Рецепт салата греческого с брынзой Греческий салат.

10.10.2021 : 05:44 Анастасия:
Нравится 0. Спасибо большое! Похожие рецепты.

10.10.2021 : 17:03 Сергей:
Добавьте соль и перец по вкусу и снова хорошенько перемешайте.

15.10.2021 : 17:33 Кузьма:
Новогодний фруктовый салат с сыром.

Тартар из лосося — классический рецепт

Тартар из лосося - классический рецепт

Классический рецепт тартара из лосося является самым простым и популярным, его предлагают практически во всех модных ресторанах. Эту закуску можно употреблять даже тем, кто следит за фигурой и соблюдает строгую диету.

Ингредиенты:

  • 350 г лосося;
  • 1 лук красный;
  • 15 мл уксуса винного;
  • 15 мл сока лимона;
  • 30 мл оливкового масла;
  • зелень, пряности.

Способ приготовления:

  1. Соединить сок цитруса и уксус. Мелко нашинковать луковицу и залить готовым маринадом.
  2. Измельчить зелень, заправить солью, пряностями.
  3. Разделать филе лосося на маленькие кусочки.
  4. Перемешать рыбу с луком в маринаде, добавить зелень и сбрызнуть маслом из оливок.
  5. Тартар готов для дегустации.

Простой и вкусный рецепт

Ролл с красной рыбой и тестом

Да, в качестве хрустящей корочки будущих суши можно использовать не только рыбу и сушеные водоросли. Роллы с румяной корочкой — оригинальная закуска для тех, кто не боится экспериментировать на кухне.

Готовим роллы с красной рыбой

  • 230 г филе лосося (без кожи);
  • 100 г готового риса;
  • 90 г кунжута;
  • 1 лист охлажденного тонкого теста;
  • 1/2 авокадо.
  1. Нагрейте духовку до 175 градусов. Разверните лист теста, раскатайте в тонкий пласт, разрежьте на две половины.
  2. Режьте рыбу вдоль на 5-7 частей. Лист теста «смажьте» рассыпчатым рисом, сверху положите ломтики лосося.
  3. Начиная с длинной стороны с лососем, сверните рулет; зажмите шов, чтобы плотно запечатать заготовку.
  4. Обильно приправьте кунжутными зернами. Поместите рулет на противень, запекайте 12-15 минут до золотистого цвета.
  5. Готовое лакомство разрежьте на несколько частей, каждый ролл декорируйте тонким кусочком очищенного авокадо.
Читайте так же:
Овощной салат с курицей

Подавайте роллы с красной рыбой на доске, чтобы сделать трапезу аутентичной японской. Не забудьте про добавки! Суши, как правило, дополняют жгучим васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector