Загрузка...Салат Гранатовый браслет с курицей – 6 рецептов
Хозяйки ценят этот салат за восхитительный вкус и оригинальный внешний вид. При этом блюдо по классическому рецепту готовится очень быстро и без особых усилий.
Для него потребуется на четверть кило отварного куриного филе:
- отварные яйца – 3 шт.;
- луковица средняя – 1 шт.;
- картофель отварной целый – 4 шт.;
- отварная морковь, свекла – по 1 корнеплоду;
- ядра грецких орехов – 0,5 ст.;
- большой гранат – 1 спелый плод;
- майонез – по собственным предпочтениям;
- растительное масло – пара ложек;
- специи.
- Отварные овощи очистите от кожицы и натрите на средней терке.
- Мясо порежьте кубиками.
- Лук измельчите и немного поджарьте на подсолнечном масле.
- Раскрошите скалкой орехи, из граната извлеките зерна.
- В центре большой плоской тарелки поставьте стакан − теперь все ингредиенты будут выкладываться вокруг него.
- Первый слой – куриное мясо. Сверху него майонезом нарисуйте сеточку.
- Затем аккуратно выложите морковь и немного утрамбуйте. Присыпьте морковный слой орехами, смажьте майонезом.
- Теперь положите натертый картофель и повторите по нему майонезный и ореховый слои.
- Выложите лук, сверху – яйца.
- Бережно все уплотните и покройте майонезом.
- Теперь выложите натертую свеклу и обильно «разрисуйте» ее майонезом.
- Посыпьте салат гранатовыми зернами и аккуратно вытяните стакан.
Перед подачей дайте салату немного настояться – позвольте продуктам поделиться друг с другом ароматами и соками.
Глава 5. Неожиданный подарок [ ред. ]
После праздничного обеда князь Василий взялся развлекать гостей. У него была способность придумывать смешные истории, основанные на реальных событиях, и рассказывать их с очень серьёзным видом. Дополнением к этим сатирическим рассказам служил альбом со смешными рисунками и стихотворными комментариями к ним.
В этот момент служанка передала Вере пакет, принесённый во время обеда. В нём оказались записка и футляр с браслетом из низкопробного дутого золота, украшенным гранатами и странным зелёным камнем. Подарок прислал давний воздыхатель княгини, которого она никогда не видела, знала только его инициалы — Г. С. Ж. В прилагавшейся к подарку записке говорилось, что все гранаты были взяты с браслета, принадлежавшего бабке воздыхателя, а зелёный камень — очень редкий зелёный гранат — наделял женщин даром предвидения, а мужчин охранял от насильственной смерти.
С неожиданной тревогой Вера подумала, что гранаты в браслете похожи на капли крови.
- Как описание гранатового браслета передаёт своеобразие главного героя повести?
Как приготовить “Салат "Гранатовый браслет" с курицей и яблоком”
Подготовьте ингредиенты. Отварите в разных кастрюлях свеклу, картофель, яйца. Охладите, очистите. Отварите куриное филе, охладите.
Возьмите большое блюдо для салата, в центр поставьте стаканчик. Вокруг распределите тертый картофель. Посолите немного.
Сделайте майонезную сеточку.
Порежьте мелко репчатый лук, распределите по картофельному слою. Смазывать его не нужно.
Куриное филе порежьте кубиками. Распределите. Посолите.
Смажьте куриное филе майонезом и щедро посыпьте рублеными орехами.
С яблок снимите кожуру, натрите на крупной терке, сбрызните лимонным соком. Если яблоки кисловатые, то не нужен лимонный сок. Распределите тертое яблоко. Этот слой смазывать не нужно.
Далее слой тертых яиц.
Сделайте майонезную сеточку.
Свеклу натрите на крупной терке, отожмите от сока, если его много. Смешайте ее с измельченным чесноком, солью, перцем, ложкой майонеза. Распределите свеклу.
Очистите гранат, отделите зерна. Смажьте немного майонезом сверху салат, чтобы зерна лучше прилипали. В таком виде отправьте салат в холодильник для пропитки на часик.
Достаньте стаканчик перед подачей к столу. Украсьте по вкусу и пробуйте! Приятного аппетита!
