Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диетический винегрет: рецепты ПП

Диетический винегрет: рецепты ПП

Считается, что овощи полезны, и если они составляют основу рациона, шансов сохранить стройную фигуру значительно больше. Но касается ли это винегрета? Если посмотреть на те рецепты этого салата из вареных овощей, которые считаются классическими, то несложно заметить, что в них преобладают достаточно калорийные овощи: картофель, свекла, морковь. У сторонников здорового питания сразу возникнут обоснованные сомнения относительно того, что блюдо, в составе которого так много картошки, содержащей большое количество быстрых углеводов, может помочь в борьбе с лишним весом. И они будут правы. Но существует диетический винегрет, рецепты которого несколько отличаются от традиционных, и он на самом деле подходит для людей, придерживающихся принципов здорового питания.

Польза винегрета

Овощи, входящие в его состав, обогащают организм цинком, кальцием, калием, йодом и железом. Диета на винегрете не считается монодиетой, поскольку салат состоит из нескольких компонентов. Поэтому она довольно питательна, не наносит вреда организму, сохраняет в целости ногти и волосы, и даже способствует их укреплению. Нормализуется сердечный ритм, выводятся из организма шлаки и токсины.

Диета относится к столу №5, который был разработан для людей с проблемами печени, желчного пузыря.

Приготовим продукты. Свеклу и морковь заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке или на пару доводим до готовности. Фасоль отвариваем.

2. Морковь нарезаем кубиками среднего размера.

диетический винегрет для похудения

3. Свеклу нарезаем кубиками среднего размера.

диетический винегрет для похудения

4. В салатник кладем свеклу, морковь, горошек консервированный, фасоль вареную, соль, перец черный молотый и пару ложек оливкового масла.

диетический винегрет для похудения

5. Перемешиваем, салат готов. В качестве зелени лучше всего добавить зеленый лук перышками. Приятного аппетита!

диетический винегрет для похудения

Приготовьте диетический винегрет для похудения из овощей. Время приготовления указано для уже готовых овощей. Но если вы будете запекать или отваривать их самостоятельно, то время готовки увеличится на час-полтора.

Читайте так же:
Острое лечо из огурцов

Плюсы и минусы диеты на винегрете

К безусловным преимуществам винегретной системы относятся:

  • сытность блюда, позволяющая быстро утолить голод;
  • доступность и относительная дешевизна используемых продуктов;
  • скорый и ощутимый результат;
  • нормализация пищеварения, очищение ЖКТ, усиление перистальтики;
  • возможность проводить полноценную терапию как в летний, так и в зимний период;
  • отсутствие ограничений для беременных и кормящих женщин.

Единственный, но существенный недостаток — однообразное меню.

Винегрет — диета для похудения: меню, рецепты, правила

Правила диеты на винегрете:

  • Для заправки салата вместо подсолнечного масла лучше всего использовать оливковое;
  • При соблюдении монодиеты винегрет можно кушать в неограниченном количестве, но в разумных для организма пределах;
  • Чтобы не возникало чувство голода, и быстрее очищался кишечник, необходимо пить много воды: от 1,5 л в день.

Диета с винегретом: меню на 3 дня

Более-менее мягкий вариант методики предполагает использование этого меню все три дня:

  • Завтракаем винегретом и стаканом кефира;
  • На ланч кушаем фрукт;
  • Обедаем винегретом;
  • Полдничаем любым фруктом;
  • Ужинаем винегретом и обезжиренным йогуртом;
  • На ночь пьем кефир.

Диета на винегрете: минус 5 кг за 5 дней

Чтобы добиться наилучшего эффекта, рекомендуется следующее меню:

  • Утром кушаем фрукты, пьем кефир;
  • На ланч съедаем винегрет;
  • Обедаем тем же салатом и обезжиренным кефиром;
  • Полдничаем яблоком;
  • Ужинаем овощным бульоном.

Диета на винегрете на 10 дней

За 10 дней можно скинуть до 8 кг, если придерживаться этих ограничений:

  • В день съедем не более 50 г винегрета;
  • Перекусываем 3-4 раза фруктами;
  • Выпиваем по 400 г обезжиренного кефира.

Монодиета на винегрете

Длительность этого варианта составляет от 3 до 5 дней:

  • Питаемся только винегретом (до 1 кг);
  • Пьем как можно больше воды.

Диета «горячий винегрет»

Суть данной методики сводится к употреблению винегрета в горячем виде на ужин:

  • Завтракаем овсяной кашей с добавлением изюма;
  • Обедаем крупяным супом и овощным салатом;
  • Ужинаем горячим винегретом, пьем чашечку зеленого чая.
Читайте так же:
Малосольные огурчики

Диета на винегрете и гречке

Всем известную монодиету на гречке можно разнообразить, включив в нее винегрет. Пользоваться этим меню можно не более двух недель:

  • Ежедневно съедаем 500 г запаренной гречки и столько же – винегрета;
  • Соблюдаем питьевой режим. Из напитков разрешается только зеленый чай и вода.

Диета винегрет по Михайлову

Систему питания врача-диетолога Михайлова можно практиковать не более 5 дней:

  • Утром кушаем злаковую кашу с сухофруктами;
  • Обедаем овощным бульоном и салатом;
  • На ужин оставляем один винегрет.

Винегрет-диета для беременных

Во время беременности очень важно включать в свой рацион полезные блюда, которым и является винегрет. Чтобы похудеть, помимо этого салата нужно питаться следующими продуктами на протяжении двух недель:

  • Мясом и рыбой нежирных сортов;
  • Творогом и кефиром;
  • Фруктами;
  • Овощами;
  • Ягодами;
  • Орешками;
  • Крупами.

Рецепты винегретной диеты

  • Отвариваем картофель, морковь и свеклу, нарезаем на кубики, добавляем консервированный горошек;
  • Посыпаем измельченным репчатым луком, зеленью и солью;
  • Добавляем квашеную капусту, заправляем нежирным кефиром или оливковым маслом.

Рецепт овсяной каши:

  • Доводим 1 л воды до кипения, бросаем 1-2 ст. хлопьев;
  • Варим на маленьком огне 20 минут;
  • Добавляем промытый изюм, через 7 минут все снимаем с плиты.

Рецепт овощного супа:

  • Наливаем в кастрюлю 2 л воды, помещаем туда же нарезанный картофель;
  • Шинкуем морковь и лук, нарезаем брокколи, выкладываем в бульон;
  • Солим, посыпаем специями и зеленью, отвариваем до готовности.

Несмотря на всю пользу винегрета, врачи не рекомендуют ограничивать свое питание только им более двух недель. Если придерживаться такого совета и применять методику не чаще двух раз в год, то вреда для организма не будет.

Немаловажно выполнить и правильный выход после жесткой диеты на винегрете:

  • Первую неделю дополнительно вводить другие овощи, не присутствующие в салаты;
  • Со второй недели разрешается кушать немного мяса и отварные яйца.
Читайте так же:
Постная фунчоза с огурцом

Результаты винегретной диеты принесут пользу только в том случае, если придерживаться всех правил:

Как приготовить винегрет, если ты на пп?

Как приготовить винегрет на пп

А можно ли винегрет на пп, как считаете?

Я думаю, что этот рецепт иногда очень даже можно.

Там масса полезных веществ, всё подготовлено по принципам правильного питания.

Диетический винегрет состоит из знакомых нам овощей и заправляется растительным маслом, но картошку мы заменяем на сельдерей или как вариант — отваренную фасоль, горошек варим сами (возьмём свежий или замороженный).

Готовя пп винегрет, важно взять и “правильные” огурцы.

Подойдут только квашеные или соленые без сахара, уксуса, аспирина и других консервантов.

Кстати, квашеными огурцами тоже не стоит увлекаться — всё же это не тот продукт, который можно есть часто.

Можно при желании в наше блюдо добавить немного квашеной капусты (опять же — без сахаров и т.п.).

Простой рецепт из доступный продуктов

Все сырые корнеплоды предварительно нужно запечь, завернув в фольгу (1 час при температуре 200 градусов). Горошек отвариваем в чуть подсоленной воде. Если захотите добавить фасоль, то и её сначала сварите.

Калорийность диетического винегрета, одной порции (300 г) — 188 ккал, бжу: 6,1 г белка, 8,1 г жира, 22,9 г углеводов.

Что нам нужно

  • 1 небольшой корень сельдерея
  • морковь – 1 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • огурец – 1-2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • зеленый горошек – 3 ст. л.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Как сделать:

Запеченные и остывшие корнеплоды очищаем от кожуры, считается, и не зря, что так сохраняется больше витаминов.
Приступаем к нарезке. Морковь нарезаем мелким кубиком с помощью ножа. Высыпаем в миску.

Читайте так же:
Салат «Мимоза» со свежим огурцом

Корень сельдерея тоже измельчаем таким же способом и соединяем с морковью.

Очищенную свеклу тоже нарезаем кубиком. Для салата лучше брать темную свеклу — она вкуснее.

Подготовим соленые огурцы. Если шкурка твердая, ее лучше очистить. Теперь нарезаем кубиком и высыпаем в дуршлаг, ждем, когда стечет рассол, а потом добавляем к нарезанным овощам.

Очищаем лук от кожуры и мелко нарезаем. Высыпаем в миску.

Кладем зеленый горошек.

Салат заправляем растительным маслом и хорошо перемешиваем. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль. Готовый салат выкладываем на тарелку.

Винегретная программа похудения и ее достоинства

Винегрет — универсальный салат, ингредиенты для которого легко найти и летом, и зимой. Основу блюда составляют овощи, которые несут для организма весомую пользу. Чем полезен винегрет, знает далеко не каждый. Салат богат витаминами A, C, E, PP и группы B, а также минеральными веществами, такими как железо, цинк, магний, калий, фосфор, медь и др. Такой состав благоприятно сказывается на работе организма и помогает:

  • наладить работу органов ЖКТ;
  • укрепить волосы, ногти, зубы, улучшить состояние кожи;
  • нормализовать АД; .

У вас может возникнуть вопрос, является ли винегрет диетическим блюдом, ведь в его состав входит картофель (источник крахмала) и растительное масло? Несмотря на это, ответ будет положительным. Калорийность одной порции салата весом в 150 гр. не превышает 90 ккал. Энергии на переваривание пищи требуется гораздо больше, поэтому организм черпает ее из альтернативного источника – жировых отложений. Если же готовить салат без картошки и масла, можно сделать блюдо еще более полезным и низкокалорийным.

Сколько можно сбросить килограммов, если кушать только винегрет, спросите вы. Все зависит от длительности программы. Самая строгая версия предусматривает употребление только салата и воды в течение трех дней. За это время уйдет 2-4 кг веса. Выдержать подобный режим трудно.

Читайте так же:
Мясной салат с овощами

Если придерживаться более лояльной, но длительной программы, минус 7-10 кг за 1-2 месяца вам гарантированно. Для этого нужно есть винегрет, сочетать салат можно с другими продуктами, главное – исключить сладости, мучное, жирную и жареную пищу. Суточная норма калорий не должна превышать лимит в 1200 ккал. Не забывайте много пить, оптимальное потребление жидкости за день составляет 2 литра.

Отзывы

Галина, 43 года, Астрахань: “Периодически сажусь на диету на винегрете. Нравится этот салат. Он не только вкусный, но и полезный. После 3 дней диеты удается сбросить лишние килограммы (хорошо, что их немного). Кроме того, улучшается пищеварение, и нормализуется стул. Чувствую себя гораздо лучше, легче, удается укрепить здоровье”.

Вера, 31 год, Сургут: “Для похудения, улучшения работы кишечника делаю разгрузочные дни на винегрете. Этот вариант — не такой изнуряющий, как многие другие диеты.Винегрет хорошо утоляет голод, при этом салат — не слишком калорийный. Кроме того, блюдо имеет приятный и насыщенный вкус. Делаю различные варианты, но стараюсь меньше добавлять картофель, консервы.

Винегрет помог и при беременности. Стала набирать лишний вес, начались запоры. Решила больше употреблять винегрет. Он не только приостановил набор лишнего веса, но и обеспечил организм необходимыми веществами”.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector