Греческий салат с авокадо

• 2 огурца
• 2 помидора
• 1 красная луковица
• 1 пучок салатной зелени
• 2 сладких красных перца
• 1 авокадо
• 1/2 банки маслин (около 100 г)
• 100 г феты (брынзы)
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. лимонного сока (для заправки)
• соль и перец по вкусу

Нарезать овощи — огурец кубиками, помидор -небольшими дольками. Лук нарезать очень тонкими полукольцами.

Салатную зелень порвать руками, красный перец нарезать полосками. Авокадо нарезать кубиками.

Фету раскрошить, или нарезать кубиками.

Смешать овощи, добавить к ним маслины. Посыпать фетой.

Смешать лимонный сок, оливковое масло, посолить и приправить перцем по вкусу.

Заправить салат маслом с лимонным соком.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий салат с моцареллой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Как приготовить «Греческий салат с авокадо»

1. Огурцы вымойте, обсушите, при необходимости очистите и нарежьте. Оливки разрежьте пополам. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку.

2. Нарежьте помидорки, измельчите луковицу. Авокадо вымойте, аккуратно извлеките косточку, а мякоть нарежьте кубиками.

3. Овощи выложите в салатник. Отдельно приготовьте заправку: соедините оливковое масло и красный винный уксус, добавьте соль, специи, сахар и измельченный чеснок. Все как следует перемешайте.

4. Полейте заправкой салат, аккуратно его перемешайте. Добавьте в салатник авокадо и сыр Фету.

5. Все, аппетитный салатик готов к подаче. Угощайтесь!

Рецепты салатов из авокадо

Салат с авокадо, помидорами и огурцами.

Казалось бы, что может быть проще? Так и есть, это очень просто и безумно вкусно. Для этого салата вам понадобится:

• перец 2-3 шт.;
• авокадо 2 шт;
• помидоры средние 5-6 шт;
• красная луковица (можно и белую) ½;
• петрушка ½ ;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу

Что делаем дальше. Нарезаем все крупными кусочками, кроме лука(его тонкими полосками), сбрасываем все в одну тарелку и начинаем перемешивать, добавив масло, лимонный сок и соль. После чего наслаждаемся кушаньем и не переживаем за фигуру.

Салат с тунцом и авокадо

Продукты этого блюда имеют просто отличное сочетание. Кушанье делается за считанные минуты, а результат долго будет радовать вас и близких. Для приготовления потребуется:

• тунец консервированный — 150 г;
• мягкий авокадо — 1 шт;
• крупный свежий огурец — 1 шт;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• лимонный сок — 1 ст. ложка;
• оливковое масло — 1 ст. ложка.

Авокадо нарежьте мелкими кубиками и полейте лимонным соком, огурец нарезать полосками, слить с тунца воду и добавить в нарезанные ингредиенты, после заправляем. Блюдо лучше кушать прямо после приготовление, иначе фрукт потемнеет. Приятного аппетита!

Салат Цезарь с курицей и авокадо

А как вам такой вариант приготовления Цезаря? Легкий, сытный и вкусный рецепт. Вам понадобится:

• куриная грудка — 4 шт;
• белый хлеб — 3 куска;
• бекон — 300 гр.;
• авокадо 2 шт;
• чеснок — 1 зубчик;
• латук — 2 шт;
• салатная заправка — 60 мл.

Для начала разогрейте гриль в духовке. После отправляйте куриные грудки, предварительно нарезав их крупными кусками и посыпав специями, на бумагу для выпечки вместе с беконом и запекайте 15 мин.

Теперь, когда курица и бекон готов, решим их на тонкие полоски. Хлеб режем кубиками, выкладываем на противень и запекаем до золотистой корочки. Вся техника позади, Осталось нарезать авокадо и латук, смешать все вместе и вуаля! Вкусный и быстрый салат готов!

Салат из курицы с авокадо и оливками

Немногие любят оливки, но те, кто их любит кушать, получат большое удовольствие. Для блюда вам нужно:

• авокадо — 1 шт;
• куриная грудка — 1 шт;
• оливки, фаршированные лимоном 160г.;
• зеленый салат — один пучок;
• соевый соус — 2 ст. ложки;
• растительное масло 50 гр;
• черный перец — 50 гр.

Выполняем следующие процессы:

1. Отварить куриную грудку до готовности;
2. После обжарить 1-2 минуты на сковороде с растительным маслом;
3. Моем салат и крупно нарезаем или рвем;
4. Спелое авокадо очищаем, вынимаем косточку и нарезаем кубиками;
5. Теперь все это соединяем и добавляем оливки;
6. Заправляем соевым соусом и перчим.

Подаем на стол, кушаем и бережем фигуру! Приятного аппетита.

Салат с креветками и шампиньонами

Этот салат подойдет для тех, кто любит хорошенько покушать. Сытный и вкусный салат подойдет на обед. Для приготовления этого блюда понадобится:

• шампиньоны — 3 штуки;
• авокадо — 1 штука;
• зеленый лук — по вкусу;
• готовые креветки — 50 штук;
• оливковое масло — 1 чайная ложка;
• майонез по вкусу.

Приготовление не займет у вас много времени, и так, начнем:

1. Шампиньоны тщательно моем, нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на оливковом масле несколько минут;
2. Разрезаем авокадо, не повреждая кожицу и нарезаем кубиками;
3. Берем готовые креветки в рассоле, сливаем жидкость;
4. Далее смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом;
5. Выкладываем в шкурки из авокадо.

Такое вкусное и оформленное блюдо можем подавать с гарниром или кушать самостоятельно.

Салат из авокадо и огурцом

Это блюдо можно выполнить как низкокалорийным, так и высококалорийным, заправив его майонезом. Для его приготовления потребуется:

• Авокадо 1 штука;
• Огурцы — 1 штука;
• Легкий майонез или оливковое масло — по вкусу;
• Яйцо куриное — 3 штуки;
• Столовая горчица — 1,5 ч. ложки;
• Соль — по вкусу.

Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем. Огурцы и авокадо нарезаем кубиками, все это перемешиваем, заправляем оливковым маслом или майонезом, при желании можно добавить зелени. Приятного аппетита!

Салат из авокадо и яиц

Что может быть проще этого салата? Вкусное и сытное сочетание ингредиентов будет полноценным приемом пище. Все, что вам понадобится, это:

• Яйца — 3 шт;
• Авокадо спелый — 1 шт;
• Сметана и майонез — 3 ст. л;
• Перец черный молотый по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Горчица «Французская» — 0,5 ч. л.

Все достаточно просто: яйца отвариваем вкрутую, нарезаем кубиками, очищаем авокадо, также нарезаем кубиками и смешаем ингредиенты, заправляя их майонезом или сметаной.

Салат с фетой

Простенький и вкусный салат, для которого потребуются следующие ингредиенты:

• авокадо — 400 г.;
• помидоры черри — 10-15;
• фета или брынза — 200г;
• листья салата;
• растительное масло 3 ст. л.;
• уксус — 2 ст. ложки

Помидоры разрезаем пополам и кладем в тарелочку. Сыр фета нарезаем кубиками, авокадо вынимаем из кожуры и нарезаем ломтиками, разрываем листья салата, после все соединяем и заправляем. Приятного аппетита!

Салат с твердым сыром

Для этого салата потребуется всего лишь 5 минут! Для приготовления вам нужно:

• Любой твердый сыр — 90 г;
• Мелкие помидоры — 5 шт;
• Масло оливковое — 2 ст. л.;
• Авокадо 1-2 шт;
• Бальзамик — по вкусу;
• перец черный — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Сыр нарезаем кубиками, помидоры обсушиваем, удаляем семена, авокадо очищаем, нарезаем кубиками, и соединяем. Заправляем маслом, бальзамик, добавляем специи и перемешиваем.

Греческий салат из авокадо

Вариантов греческого салата множество, попробуйте вариант греческого салата. Для приготовления вам понадобится:

• Салат айсберг — 1 пучок;
• Огурцы — 2 штуки;
• Помидоры — 2 штуки;
• Красный лук — 1 штука;
• Авокадо — 1 штука;
• Маслины без косточек — 100 г;
• Сладкий перец — 1 штука;
• Сыр фетакса — 200 г;
• Соль — по вкусу;
• Оливковое масло — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Лимонный сок — 2 ст. ложки.

Пошаговое приготовление греческого салата из авокадо:

1. Нарезать овощи: помидоры дольками, огурцы кубиками, лук полукольцами;
2. Авокадо нарезать кубикам с сбрызнуть лимоном;
3. Салат рвем руками, перец нарезаем кубиками;
4. Сыр фетакса или фета нарезаем кубиками;
5. Смешать ингредиенты и добавить маслины. Заправляем салат и перемешиваем.

Эти салаты станут палочкой-выручалочкой для любого случая: утолить голод, приготовить к приходу гостей, и просто сэкономить время. К тому же, вы не только кушаете, но и получаете множество полезных витаминов. Один салат, а сколько пользы! Приятного аппетита!

Читайте также похожие статьи которые могут вас заинтересовать

Салат из крабовых палочек. 10 самых лучших рецептов салата
Салат Цезарь: лучший рецепт салата Цезарь с креветками
Кулинарные традиции итальянской кухни. Вкусная еда в Италии

1. Огурцы вымойте, обсушите, при необходимости очистите и нарежьте. Оливки разрежьте пополам. Вымойте, обсушите и измельчите петрушку.

2. Нарежьте помидорки, измельчите луковицу. Авокадо вымойте, аккуратно извлеките косточку, а мякоть нарежьте кубиками.

3. Овощи выложите в салатник. Отдельно приготовьте заправку: соедините оливковое масло и красный винный уксус, добавьте соль, специи, сахар и измельченный чеснок. Все как следует перемешайте.

4. Полейте заправкой салат, аккуратно его перемешайте. Добавьте в салатник авокадо и сыр Фету.

5. Все, аппетитный салатик готов к подаче. Угощайтесь!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить греческий салат с киноа. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Возможный вред авокадо

Главное противопоказание – не есть авокадо при индивидуальной непереносимости.

Также стоит учесть, что близко к косточке и в кожуре авокадо есть опасные токсины, которые могут вызвать аллергию, интоксикацию печени, расстройство кишечника.

Из-за высокой питательности не следует есть авокадо в большом количестве, если вы на низкокалорийной диете. В основном вред авокадо для организма связан с неумеренным употреблением. Ведь во всем хороша мера.

Чтобы названные продукты действительно приносили пользу, вам придётся пересмотреть своё питание и скорректировать образ жизни.

Хотя выше говорилось о пользе некоторых видов жиров, употребление других — насыщенных жиров и трансжиров необходимо ограничить. Насыщенные жиры, содержащиеся в мясе, сливочном масле, сыре и других жирных молочных продуктах, а также в некоторых растительных маслах, повышают уровень общего холестерина. Трансжиры, часто используемые в маргаринах или покупном печенье, крекерах или тортах, особенно вредны для здоровья. Они повышают ЛПНП и понижают ЛПВП – т.н. “хороший” холестерин. Если на этикетке в составе продукта указаны “частично гидрогенизированные масла”, этот продукт содержит трансжиры, и лучше его избегать.

К изменению диеты следует добавить и коррекцию образа жизни в целом, – это ключ к улучшению показателей холестерина. Физические упражнения, отказ от курения и поддержание здорового веса помогут вам нормализовать уровень холестерина.

Применение авокадо в медицине

— Авокадо часто входит в состав многих диет, ведь полностью исключать жиры из пищи крайне вредно. Плод содержит множество жиров, а также L-карнитин, который ускоряет метаболизм и помогает «сжигать» лишний вес, — комментирует Александр Войнов.

Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ и имеющим склонность к запорам, этот плод особенно полезен. В половинке авокадо содержится 7 грамм клетчатки, а это почти 30% дневной нормы. Благодаря пищевым волокнам улучшается состояние кишечника, ведь они служат питательной средой для полезных бактерий.

Отсутствие холестерина в авокадо, а также высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот способствует снижению общего уровня холестерина, а также сахара в крови. Периодическое употребление небольшого количества авокадо полезно для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также диабетом.