Reddrakon11.ru

Красный Дракон
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Простой рецепт ачик чучук

Простой рецепт ачик чучук

Простой рецепт ачик чучук

Идеальным дополнением к жирному узбекскому плову станет традиционный салат ачик чучук, рецепт этой закуски довольно прост и подразумеваем использование привычных компонентов, которые представлены в продаже круглый год. Готовится салат из сочных помидоров с мясистой мякотью. Закуска довольно легкая и сочная. Она способствует пищеварению и станет отличным дополнением не только к плову, но и к другим жирным блюдам. Ее особенностью считается то, что в ней нет заправки. В качестве заправки выступает помидорный сок, которого в салате в избытке.

В классическом варианте закуску готовят исключительно из помидор и репчатого лука. В качестве специй используют черный перец и соль. Перец лучше перемолоть непосредственно перед заправкой закуски. При желании можно обогатить состав салата тонко нарезанными огурцами, перцем чили. Как и любое овощное блюдо, помидоры можно дополнить свежей зеленью. Отлично подойдет петрушка, базилик или укроп.

Подготовка основных компонентов

Узбекский салат из помидоров готовится очень просто. Однако для работы потребуется очень острый нож. В противном случае технология приготовления блюда будет не соблюдена.

Лук необходимо очистить, а затем измельчить, желательно полукольцами. Чтобы устранить неприятный запах, а также горечь из овощей, стоит поместить их в холодную воду примерно на 8 минут. Если же аромат лука не раздражает, то можно просто присыпать полукольца солью и оставить минут на 5.

Теперь следует подготовить помидоры. Резать их необходимо не продольными дольками, а поперек и колечками. Стоит отметить, что узбекские повара при приготовлении такого салата не используют дощечки. Они измельчают помидоры, держа их на весу. При выполнении подобных манипуляций особую роль играет нож. Инструмент должен быть очень острым. В противном случае кольца получатся очень толстыми, что не соответствует рецептуре.

Читайте так же:
Классический салат Гурман

узбекский салат из помидоров и лука

Традиционные блюда

В таджикской кухне широко представлены лепешки и различная выпечка.

Самбуса Бараки – пирожки из таджикского слоеного теста. Тесто готовится из муки, яиц, соли и воды. Начинкой идет, обычно фарш из, баранины с курдючным жиром и специями. После чего делаются треугольные пирожки, запекаемые в тандыре.

Катлама – плоская, мясная выпечка из слоеного теста.

Кульча – традиционные таджикские круглые лепешки из дрожжевого теста.

Пилита – мучное изделие в виде плетенных полос теста. Готовую пилиту сверху посыпают сахарной пудрой.

Супы в таджикской кухне очень густые, богатые, с большим количеством специй. Таджикские домохозяйки приправляют свои супы свежими помидорами и кисломолочными продуктами, такими как сузма, катык, кимак, курут.

Таджики готовят супы в основном из мясного бульона. Самые популярные супы – шурбо, угро. Для супов особенно ценятся глиняные изделия, керамические изделия, поскольку супы в них остаются дольше горячими.

Мастоба – большие кусочки баранины обжаривают с помидорами и другими овощами, затем добавляют воду и готовят еще в течение 20 минут с последующим добавлением риса и катыка.

Лагман – лапша с мясом. Лапшу отваривают в подсоленной воде. После этого готовят специальный соус – кайли, содержащий мясо, картофель, морковь, болгарский перец, свежую капусту, лук, свежие помидоры, нарезанный чеснок, зелень и обжарить их в нагретом жире. Затем добавляют немного воды, специи, соль и тушеное мясо на огне в течение 30-40 минут. Перед подачей вареной лапши заправляют добавлением зелени и кислого молока.

Угро – суп с мясом. Большие кусочки баранины или говядины кладут в холодную воду вместе с морковью и луком и варят до кипения. Затем добавляют горох, а через 30-40 минут — картофель. Перед подачей суп приправляют кислым молоком и нарезанной зеленью.

Читайте так же:
Салат «Червонный»

Хомшурбо – популярный таджикский суп из мяса с картофелем, морковью и луком. Готовый хомшурбо обычно заправляют свежими помидорами и зеленью.

Нарын – суп из конины. Копченую и свежую баранину, сало и казы варят до готовности. После чего их вынимают из бульона, охлаждают и разрезают соломкой. Лапшу варят в подсоленной воде. Подается он так — сначала идут мясо, сало, казы, лапша и лук, а затем их посыпают перцем и добавлют горячий бульон.

Мошубиринч – таджикская сытная похлебка из мяса с машем и рисом.

Главные блюда

Один из самых популярных блюд таджикской кухни – шашлыки. Чаще всего они готовятся из баранины, но говядина тоже используется.

Шахлет – таджикские голубцы. Говядину, измельчают в мясорубке, обжаривают с луком и смешивают с отварным рисом. Полученный фарш кладут в капустный лист. Голубцы завязывают ниткой и варят в бульоне. Подают со сметанным соусом.

Конечно, в таджикской кухне очень популярен плов. Наиболее известны пять рецептов пловца: таджикский плов, плов с мясными шариками душанбинский плов, плов с курицей и плов с толченой лапшой. К плову добавляют айву, горох, сухофрукты, чеснок.

Салаты и закуски

Перед главным блюдом таджики всегда подают овощные закуски или салаты из помидор, огурцов, редиски, ревеня, укропа, петрушки и кориандра.

Салат Хисар – готовится из картофеля, моркови, мяса, огурцов, помидор и яиц. Салат приправляется катыком и украшается рубленой зеленью.

Десерты

Набот – таджикский десерт из сахара и воды. В течение нескольких дней из сахарного сиропа «выращивают» сахарные кристаллы которые оседают на специально приготовленных заранее нитях. После высушивания получившегося продукта набот готов к употреблению.

Суманак – старинный персидский десерт из пророщенных зерен пшеницы, который готовят на Новруз.

Напитки

Любимый напиток таджиков – зеленый чай. Чаепитие здесь это настоящий ритуал. Ни один прием гостей, встреча друзей или беседа не могут обойтись без пиалы этого горячего напитка. Даже ужин начинается с чаепития.

Читайте так же:
Салатрулет Карнавал

В Таджикистане зеленый чай пьют в основном летом. Зимой больше предпочитают черный. Кстати, сахар здесь не кладут в чай, а подают отдельно.

Среди других характерных напитков, которые подают– щербеты, представляющие собой фруктовые напитки с сахаром.

Алкоголь

Расположение странных хиличурлов

Два странных хиличурла ежедневно появляются в 14 возможных локациях: 6 мест находятся в Мондштадте и еще 8 – в Ли Юэ. На скриншотах ниже указаны все места спавна этих необычных существ.

Одновременно в вашем мире может существовать только один странный хиличурл. Как только вы победите этого противника, он войдет в свой рабочий портфель, а потом переместится в одну из 14 указанных выше точек. Когда вы разберетесь со вторым врагом, вам придется подождать 12 часов, прежде чем они снова появятся в Тейвате.

Если вы отыщите странных хиличурлов, но не станете убивать, то они возродятся в другом месте ровно через 12 часов после момента их обнаружения. Если первый будет убит, а второй нет, то точки респавна и таймер будут сброшены спустя 12 часов после убийства первого моба.

Если вы не сможете найти обоих, то они возродятся в других местах через определенный период времени (точное время неизвестно; вероятно, тоже спустя 12 часов). Если вы вступите с ними в бой, а потом убежите, то они пропадут из мира на время. В основном с них выпадает капуста, 200 мора и 18 очков приключений.

Странный хиличурл 1

  • Регион: Ли Юэ
  • Локация: Склон Зимородка
  • Примерное время появления: 17:30

Сначала телепортируйтесь в отмеченный район, а потом направляйтесь на север в область с девятью столбами. На карте ниже показано точное расположение необходимого врага.

Читайте так же:
Салат Поклонник

Странный хиличурл 2

  • Регион: Ли Юэ
  • Локация: Гавань Ли Юэ
  • Примерное время появления: 15:00

Переместить в город, а затем направляйтесь на север, чтобы добраться до полуострова. В горах, показанных на карте ниже, можно найти еще одного необычного врага.

Странный хиличурл 3

  • Регион: Мондштадт
  • Локация: Вольфендом

Отправляйтесь в место спавна босса Лупус Бореалис. Соответствующая арена окружена кольцом, а на ее восточной стороне находится потенциальное место возрождения хиличурла.

Странный хиличурл 4

  • Регион: Мондштадт
  • Локация: Логово Ужаса Бури
  • Примерное время появления: 13:00

Еще одно возможное место появления находится к юго-западу от путевой точки Логова Ужаса Бури. Некоторые игроки отмечают, что в окрестностях логова можно отыскать еще одного хиличурла, поэтому внимательно осмотрите эту область.

Странный хиличурл 5

  • Регион: Мондштадт
  • Локация: Мыс Веры

Направляйтесь к краю полуострова указанного района. Там вы можете обнаружить нужного противника.

Странный хиличурл 6

  • Регион: Ли Юэ
  • Локация: Перевал Линдзю

Телепортируйтесь в нужный район и двигайтесь на юг, спустившись со скалы. Направляйтесь к следующей горе на другой стороне дороги – враг должен стоять у края.

Странный хиличурл 7

  • Регион: Мондштадт
  • Локация: Долина ветров

Телепортируйтесь к Статуе семерых в указанном районе, а затем отправляйтесь на юг. Рядом с основанием большого дерева может бродить еще один необычный хиличурл.

Странный хиличурл 8

  • Регион: Ли Юэ
  • Локация: Пик Цинъюнь

Телепортируйтесь к путевой точке отмеченного района и сделайте пару шагов влево. Тут имеются несколько каменных платформ с вихревыми узорами, и на них может появиться нужный вам противник.

Странный хиличурл 9

  • Регион: Ли Юэ
  • Локация: Деревня Минь Юнь
  • Примерное время появления: 15:00 или 11:30

Телепортируйтесь к Статуе семерых в указанном районе и отправляйтесь на восток. Здесь будет небольшой травянистый обрыв, возле которого вам, возможно, удастся найти необычного хиличурла.

Читайте так же:
Горячий салат

Странный хиличурл 10

  • Регион: Ли Юэ
  • Локация: Деревня Цинцэ
  • Примерное время появления: 15:00

Переместитесь в указанную деревушку, а затем направляйтесь на север к полям. В указанной на карте точке вы заметите нужного противника, мирно лежащего на каменном ограждении.

Странный хиличурл 11

  • Регион: Мондштадт
  • Локация: Горы Буревестника

В северной части области, где находится босс Анемо Гипостазис, можно подняться на скалу с левой стороны. Там вы заметите усыпальницу. Прямо рядом с ней обычно бродит необходимый вам противник.

Странный хиличурл 12

  • Регион: Мондштадт
  • Локация: Ущелье Дадаупа

На карте выше этот монстр отмечен цифрой 7. На изображении ниже показано, где вы можете его отыскать. Спасибо пользователю Ney за скриншот.

Странный хиличурл 13

  • Регион: Ли Юэ
  • Локация: Каменные врата

На карте выше этот монстр отмечен цифрой 4. На изображении ниже показано, где вы можете его отыскать. Спасибо пользователю Andrej Galkin за скриншот.

Телепортировавшись в локацию Каменные врата нужно подняться на самый верх ближней к нам горы. Иногда там спавнится сундук, рядом с деревом, и нужный нам гражданин. Так же хочу отметить, что за его убийство дают 18 ед. опыта приключений. Слышал что можно так фармить у друзей в мирах. Не особо эффективно, но все-же вариант.

Странный хиличурл 14

  • Регион: Ли Юэ
  • Локация: Долина Тяньцю

Отправляйтесь в указанную локацию и начните искать нужное существо на мосту. На скриншотах ниже показано его точное расположение.

На данный момент времени это все места, где вы можете найти странных хиличурлов в Genshin Impact.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector